6 motivi per cui l'alcol si accumula sui chili - Men Life Web Journal

Questo è un guest post di Veronika Larisova, fisiologa dell'esercizio fisico, nutrizionista, capo bar e co-fondatrice di beauty food, maratoneta di ultramaratona. Puoi leggere di più sul suo sito web eatlifeachief.com o seguirla sul suo Instagram @veronikalarisova & @chief_bar.

Sono una di quelle persone che mantengono lo stesso peso tutto l'anno. Voglio dire, ero una di quelle persone, fino a quando non ho compiuto 30 anni. Nel mio ultimo viaggio in Europa, sono riuscito ad accumulare tre chili nonostante mangiassi pulito e correndo quasi ogni giorno. Come è possibile? Cosa ho fatto di diverso? La risposta è semplice: alcol.

Quando ero via ho bevuto un bicchiere di vino ad ogni cena, per un mese, e un po' di vodka durante una serata fuori. Chi penserebbe che un bicchiere al giorno e due sere fuori possano essere così dannosi per te? Nella ricerca di risposte, ho trovato molte ragioni sorprendenti per cui l'alcol si accumula sui chili.

1. L'alcol equivale a calorie vuote

L'alcol non contiene sostanze nutritive ma ha un valore calorico di sette calorie per grammo. In un solo bicchierino di vodka, ci sono quasi 100 calorie. Per quelli di voi che cercano di perdere grasso, dimenticatelo se state bevendo. Non solo l'alto contenuto calorico dell'alcol avrà un effetto negativo sull'apporto calorico totale, ma interromperà anche la combustione dei grassi.

Fondamentalmente, il tuo corpo sta provando così tanto a digerire e metabolizzare l'alcol che la combustione dei grassi si ferma del tutto. Se sei un amante dei cocktail, aggiungi il secondo male sotto forma di zucchero, che causerà picchi di insulina e aggiungerà ancora più calorie.

2. L'alcol provoca disidratazione e rallenta la sintesi proteica

L'alcol non solo ti fa venire i postumi di una sbornia, che può fermarti del tutto l'esercizio, ma in realtà riduce la sintesi proteica del 20% anche quando ti alleni. Ci sono diversi motivi per cui lo fa. Per uno, disidrata le cellule muscolari. Poiché le tue cellule non trattengono tanta acqua, diventa molto più difficile costruire muscoli (abbiamo bisogno di muscoli magri per bruciare i grassi).

Gli altri motivi per cui l'alcol rallenta la sintesi proteica sono il basso livello di testosterone, l'esaurimento di vitamine e minerali e il sonno scarso. Ma più in seguito.

3. L'alcol riduce il testosterone e aumenta gli estrogeni

Uno studio che misurava i livelli di testosterone negli uomini prima e dopo il consumo di alcol ha scoperto che nello stato più intossicato, i livelli di testosterone erano diminuiti del 25%. Quando i livelli di alcol nel sangue erano più alti, il testosterone era al minimo. Ciò significa che l'effettiva costruzione muscolare viene rallentata del 25% o più. Ciò includeva una diminuzione del 35% del fattore di crescita muscolare insulino-simile-I (GF-I).

È stato anche dimostrato che l'alcol provoca una più rapida aromatizzazione degli androgeni in estrogeni, il che spiega perché i forti bevitori maschi spesso si ammalano di ginecomastia (tette maschili) per un periodo di tempo. Anche bere due bevande standard (24 g di alcol) abbassa i livelli di testosterone e provoca danni fisiologici.

Il testosterone è un ormone importante per la costruzione muscolare e la combustione dei grassi sia per gli uomini che per le donne. Quindi, se bevi due drink al giorno ogni giorno, il tuo testosterone sarà sempre inferiore a quello ottimale.

4. Effetti dell'alcol sulla qualità del sonno

Il consumo di alcol, soprattutto nei momenti in cui normalmente dormi, può influire sulla qualità del sonno. Può interrompere la sequenza e la durata degli stati di sonno e influenzare il tempo totale di sonno. Un buon riposo notturno è essenziale per il processo di ricostruzione e crescita muscolare poiché l'ormone della crescita viene rilasciato nei livelli più profondi del sonno. Senza un adeguato riposo e recupero, il guadagno muscolare è influenzato da bassi livelli di ormone della crescita, melatonina e altri squilibri ormonali.

5. L'alcol riduce l'assorbimento di vitamine e minerali

L'alcol interferisce con il metabolismo della maggior parte delle vitamine e con l'assorbimento di molti nutrienti. È noto che l'alcol compete e influenza l'elaborazione dei nutrienti nel corpo. Deruba letteralmente il tuo corpo di magnesio, zinco e vitamine del gruppo B solo per citarne alcuni. Quando si consumano grandi quantità di alcol, il fegato è impegnato a convertire l'alcol in acetato e tutte le vitamine e i minerali che potrebbe elaborare vengono assorbiti dal processo di disintossicazione.

Ad esempio, l'alcol stimola sia l'escrezione urinaria di calcio che di magnesio, il che significa che se prendi calcio, magnesio e altri integratori prima di una grande serata fuori, finisci per produrre pipì costoso.

6. L'alcol provoca infiammazione

L'alcol provoca infiammazione nel corpo, colpisce il microbioma intestinale e danneggia la parete intestinale. Quando il tuo corpo è infiammato e hai la disbiosi intestinale, non puoi bruciare i grassi.

L'alcol aumenta l'appetito e rimuove le inibizioni, quindi è probabile che tu agisca in base ai tuoi impulsi. La prossima cosa che stai abbuffando di cibo spazzatura grasso e dolce.

Ora, questo non significa che non puoi bere qualcosa ogni tanto. Il nostro consiglio è di prepararlo non più di uno o due drink, una o due volte a settimana. Un bicchiere di rosso o una vodka e soda ogni tanto non farà male.

Quando stai cercando di perdere grasso e costruire muscoli, è meglio astenersi dall'alcool del tutto.

Questo è un guest post di Veronika Larisova, fisiologa dell'esercizio, nutrizionista, capo bar e co-fondatrice di beauty Food, maratoneta di ultramaratona. Puoi leggere di più sul suo sito web eatlifeachief.com o seguirla su Instagram @veronikalarisova e @chief_bar.

Domande frequenti generali

L'alcol fa ingrassare?

In breve, l'alcol è ricco di calorie, con un valore nutritivo scarso o nullo, e quindi può causare un aumento di peso in varia misura.

In che modo l'alcol influisce sul tuo peso?

L'alcol non solo aggiunge calorie al tuo sistema, ma può anche rallentare il metabolismo, rendendo più difficile bruciare quelle calorie, il che significa che l'aumento di peso è imminente.

L'alcol provoca il grasso della pancia?

Mentre alcuni prodotti alcolici gassati come la birra possono aumentare il gonfiore, l'alcol può aumentare il tuo indice di massa corporea semplicemente a causa del suo contenuto calorico.

Come posso bere alcolici e non ingrassare?

Il modo migliore per evitare l'aumento di peso dovuto all'alcol, come con qualsiasi cosa tu consumi, è monitorare l'assunzione ed esercitare regolarmente per evitare un accumulo di calorie nel tuo sistema che può essere facilmente convertito in grasso.