21 migliori birrifici di birra artigianale a Sydney - Men Life Web Journal

I birrifici artigianali esistono da un po' di tempo ormai e l'aumento della loro popolarità non è mai stato così alto. La scena delle bevande di Sydney ha abbracciato pienamente il movimento della birra artigianale e se avevi bisogno di più motivi per uscire nei birrifici, gli studi hanno persino affermato che la birra artigianale è in realtà migliore per te del vino rosso. Ti abbiamo coperto su tutti i luoghi affermati e emergenti per partecipare alla scena della birra artigianale di Sydney, quindi dai un'occhiata alla nostra lista dei 21 migliori birrifici di birra artigianale a Sydney che la città ha da offrire.

1. Produzione e miscelazione di fiori di campo

Iniziando con qualcosa di diverso, Wildflower Brewing and Blending raccoglie un mix di lievito selvatico, lievito di birra e batteri foraggiati del New South Wales, conferendo alle birre un sapore davvero localizzato. Le wild ale australiane sono in continua evoluzione, quindi c'è sempre qualcosa di nuovo da provare con questo piccolo microbirrificio unico.

Indirizzo: 11-13 Brompton Street, Marrickville NSW 2204
Ore: ven-sab 14-18

2. Salsa Brewing Co

Questo microbirrificio ha tutto ciò che vorresti nelle nuove birre artigianali. Situato nella zona ovest di Sydney, Source Brewing Co è ora aperto al pubblico e accoglie i clienti per provare nuovi lotti speciali. Offrono una gamma di birre e lager come la salsa Hop - l'ammiraglia pale ale offre sentori di frutti tropicali e drupacee, perfette per l'estate - a una gamma in continua evoluzione di IPA, acide e scure.

Indirizzo: 1a Mitchell Street, Marrickville NSW 2204
Ore: giovedì 16-22, venerdì-sabato 12-22, dom 12-20
Telefono: (02) 8580 3555

3. 4 Pines Manly - Birreria

4 Pines BrewPub a Manly è un'esperienza completa in un birrificio. Dai un'occhiata all'originale Brewpub al piano di sopra dove l'intera gamma è disponibile per il campionamento o fai un tour del birrificio o l'originale Manly Brewpub. Scendi il lunedì per una pinta gratuita con qualsiasi pasto.

Indirizzo: 29/43-45 E Esplanade, Manly NSW 2095
Ore: lun-mer 12-23, gio 12-23:30, ven-sab 12-12, dom 12-22
Telefono: (02) 9977 5287

4. Fabbrica di birra nomade

L'unione di tecniche e stili di tutto il mondo con i migliori ingredienti autoctoni australiani è una ricetta per alcune delle migliori birre artigianali che Sydney abbia mai visto. Nomad Brewing Co offre Pale Ale, IPA, Sour Ale, birra speziata e altro ancora in stile pacifico nei suoi 11 rubinetti che cambiano costantemente gusti nuovi ed eccitanti.

Indirizzo: 5 Sydenham Road, Brookvale NSW 2100
Ore: giovedì 12:00-21:00, ven 12:00-22:00, sab 11-22, dom 11-18
Telefono: (02) 9907 4113

5. The Grifter Brewing Co.

Se stai cercando una birra unica e altamente bevibile, The Grifter Brewing Co non è una cattiva scelta. Il birrificio serve tutta la sua gamma alla spina e in squealer da asporto, compresi prodotti di base come Pale Ale e IPA, ma dove brillano davvero sono i lotti speciali e le birre sperimentali. Prova il C-Boogie, una Kolsch di cetriolo o la Serpent's Miss, una pilsner all'anguria.

Indirizzo: 1/391-397 Enmore Road, Marrickville NSW 2204
Ore: mer-gio 16:00-21:00, ven 14:00-22:00, sab 12:00-22:00, dom 12:00-21:00
Telefono:(02) 9550 5742

6. Modus Operandi Brewing Company

Dopo aver trascorso mesi negli Stati Uniti e coltivato una profonda conoscenza del metodo di produzione della birra, è nata Modus Operandi Brewing. Lievito vivo dagli USA, malti e luppoli da tutti gli angoli del globo, questo birrificio artigianale mette la birra al primo posto.

Indirizzo: 14 Harkeith Street, Mona Vale NSW 2103
Ore: lun-gio e dom 12-22, ven-sab 12-12
Telefono: (02) 8407 9208

7. Le birre di Yulli

Yulli's Brews offre birra artigianale che può stare da sola nel pub di tutti i giorni ma può anche accompagnare una cucina raffinata. Ogni birra viene prodotta con l'obiettivo di ottenere il giusto equilibrio. Prova la lager mediterranea di spigola, leggera e secca con note floreali speziate o per qualcosa di più avventuroso prova l'Amanda IPA al mandarino.

Indirizzo: 75A Burrows Rd, Alexandria NSW 2015
Ore: mer-sab 12:00-12:00, dom 12:00-22:00
Telefono: (02) 9519 0161

8. Il giovane Henry

Young Henrys offre le sue birre direttamente dal rubinetto ed è uno dei posti migliori per assaggiare la birra artigianale a Sydney. Con un'atmosfera rock'n'roll, questo non è il tuo pub di tutti i giorni. I clienti possono sedersi e guardare direttamente il processo di birrificazione che avviene proprio davanti ai loro occhi. I tour del birrificio possono essere effettuati su prenotazione e sono disponibili sei rubinetti per le ultime offerte.

Indirizzo: 76 Wilford St, Newtown NSW 2042
Ore: lun-dom 12-19
Telefono: +61 2 9519 0048

9. Azienda di produzione di birra in lotti

Troverai la birra della Batch Brewing Company in molti ristoranti e bar di Sydney, ma andare al birrificio e bere alla spina offre molto di più. La gamma principale comprende American Pale Ale e IPA, ma ruota costantemente verso gli ultimi lotti più gustosi. I camion di cibo si trovano in loco in modo da poter mangiare un boccone con la tua birra.

Indirizzo: 44 Sydenham Road, Marrickville NSW 2204
Ore: lun-dom 10-20
Telefono: (02) 9550 5432

10. Wayward Brewing Co.

Questo birrificio artigianale di Sydney è, ironia della sorte, allestito in una vecchia cantina. Wayward Brewing Co ha iniziato a produrre birra ovunque, ma si è stabilita nella sua attuale sede nel 2015. La sua linea principale include India Pale Ale e Red Ale, lager, sour ale, Keller bier e offre anche una gustosa gamma di birre stagionali.

Indirizzo: 1 Gehrig Ln, Camperdown NSW 2050
Ore: lun-mer 16-21, gio-sab 12-22, dom 12-20
Telefono: (02) 7903 2445

11. Willie il barcaiolo

Da Willie the Boatman è tutta una questione di birra con carattere. Proprio come il suo nome, derivato dalla leggenda di un barcaiolo detenuto, tutte le birre hanno una loro storia. Il bar a tema nautico offre una barca di atmosfera per assaggiare le birre al bar di degustazione. Le birre prendono tutti il ​​nome da persone reali e includono salmastre pale ale, XPA, IPA, birre scure e altro ancora.

Situata in: Distretto 75
Indirizzo: Precinct 75 Suite 601, 75 Mary St, St Peters NSW 2044
Ore: mer-gio 12-20, ven-sab 12:00-21:00, dom 12:00-19:00
Telefono: (02) 8556 7528

12. Frenchies Bistrot e birreria

Birra e gastronomia, cosa c'è di meglio e Frenchies Bistro e Brewery offrono proprio questo. Abbinare la tua birra a un pasto è un piacere e tutto ciò che mangi o bevi qui viene preparato e preparato in casa. Senza additivi e non pastorizzato, i francesi offrono stili di birra francesi per adattarsi alla cucina francese ed è sicuramente qualcosa da provare.

Situata in: Il Cannery
Indirizzo: 6/61-71 Mentmore Avenue, Rosebery NSW 2021-2022
Ore: mer-gio 14-22, ven-sab 12-23, dom 12-16
Telefono: (02) 8964 3171

13. The Lord Nelson Brewery Hotel

Ospitato in uno splendido edificio del XIX secolo, il Lord Nelson Brewery Hotel è uno dei birrifici da pub più longevi di Sydney. Sei birre in loco sono in offerta con ale estive, bitter e birra inglese infusa al caramello. Il suo stile è come i vecchi pub inglesi e ha anche delle viste piuttosto panoramiche sul porto che lo rendono uno dei migliori microbirrifici che Sydney ha da offrire.

Indirizzo: 19 Kent St, The Rocks NSW 2000
Ore: lun-sab 11-23, dom 12-22
Telefono: (02) 9251 4044

14. Azienda produttrice di birra sul fiume

Riverside Brewing Company si dedica alla produzione di birre artigianali pure e naturali con un focus sulla qualità, non sulla quantità. Una vera birra australiana, la Sixty Nine Summer ale è una birra orgogliosa prodotta con orzo e luppolo australiani al 100%. La loro linea include anche un robusto porter, India Pale Ale e American Amber. Dirigiti verso questo birrificio di Sydney dove puoi assaggiare tutte le birre fresche alla fonte.

Indirizzo: 3/2 N Rocks Rd, North Parramatta NSW 2151
Ore: Ven-Sab 14-20
Telefono: (02) 9890 7007

15. Il globo sportivo x 4 pini

Uno dei migliori micro-birrifici che Sydney ha da offrire, lo Sporting Globe x 4 Pines è uno dei vincitori. The Brewhouse offre un menu soul food ispirato al sud della birreria all'aperto da abbinare alla tua birra, come ali di bufalo, pollo fritto e tacos di pelle di maiale. Sono disponibili otto birre della casa, tra cui una bitter, una stout e una crema pale ale.

Situata in: Darling Harbour
Indirizzo: King Street Wharf, 22 The Promenade, Sydney NSW 2000
Ore: dom-mer 11-23, gio-sab 11-2
Telefono: (02) 4006 3281

16. Stanza della botte di Stockade Brew Co

La sala Stockade Brew Co Barrel ha già vinto oltre 60 premi dalla sua fondazione nel 2015, inclusa la migliore birra imperiale del mondo ai World Beer Awards. Le birre principali includono le famose Pale Ale, IPA e lager, ma dove brillano davvero sono i lotti stagionali. Hai mai provato la birra allo sciroppo d'acero o il Jalapeno porter affumicato Roly? Per chi cerca qualcosa di diverso Stockade è il posto dove stare.

Indirizzo: 25 Cadogan St, Marrickville NSW 2204
Ore: lun-mer 16-21, gio 12-21, ven-sab 12-22, dom 12-22

17. Birreria di Sydney Surry Hills

Surry Hills Pils, Pyrmont Rye IPA, Lovedale lager, prova il tuo sobborgo sotto forma di birra! Sydney Brewery celebra tutto ciò che rende Sydney unica e meravigliosa. Anche le birre prendono il nome dai suoi borghi più famosi, ognuna con il proprio carattere e unicità. Il premiato microbirrificio offre anche il tipico cibo da pub e musica dal vivo.

Situata in: Rydges Sydney Central
Indirizzo: 28 Albion Street, Surry Hills NSW 2010
Ore: lun-gio 11-23, ven-sab 11-12
Telefono: (02) 9289 0028

18. Birrificio 4 Pines - Truckbar Brookvale

Hai mai desiderato che ti venisse servita una birra da un camion? Per un tocco di fantasia, dai un'occhiata a 4 Pines Brewery - Truckbar Brookvale. La produzione e l'imbottigliamento vengono tutti eseguiti in loco, mentre il bar è costruito su un pickup Dodge del 1960 e serve 21 diverse birre appena sfornate, tra cui la gamma principale di Pale Ale, Kolsch, sidro di mele e un hefeweizen.

Indirizzo: 4F/9-13 Winbourne Road, Brookvale NSW 2100
Ore: lun-ven 16-22, sabato 12-22, domenica 12-20
Telefono: 0411 467 687

19. Tocca Stanze

Tap Rooms presso Endeavour Brewing Co ha iniziato con tre amici e l'amore per la birra. Utilizzando nient'altro che ingredienti australiani, le birre sono perfezionate abbracciando sottili variazioni di sapore fornite da Madre Natura. Troverai Pale Ale, Lager fresche, XPA e una gamma stagionale per immergerti in ogni stagione con IPA e Red Ale.

Indirizzo: 39/43 Argyle St, The Rocks NSW 2000
Ore: mer-gio 12-22, ven-sab 12:00-12:00, dom 12:00-22:00
Telefono: (02) 8592 5404

20. Birrificio Staves

Staves Brewery nasce dalla pura volontà di un inglese, cercando di seguire i suoi grandi sogni di aprire un vero e proprio birrificio inglese ed è stato ripagato dieci volte mentre il birrificio è andato sempre più rafforzandosi. Offrendo una gamma principale di IPA, birre chiare, stout e persino una birra belga speziata, avrai l'imbarazzo della scelta in uno dei migliori micro birrifici che Sydney ha da offrire.

Indirizzo: 4/8 Grose St, Glebe NSW 2037
Ore: gio-ven 16-23, sab 12-22
Telefono: 0403 841 265

21. Redoak Boutique Beer Cafe

Questo piccolo birrificio artigianale indipendente di Sydney offre birre locali per tutti i gusti con oltre 20 diverse birre alla spina e in bottiglia. Il Redoak Boutique Beer Cafe offre Pale Ale biologiche, Irish Stout, Flanders Sour Beer, Pommy bitter e molto altro ancora. Redoak incoraggia l'abbinamento ai pasti e propone un intero menù dedicato agli abbinamenti e agli abbinamenti gastronomici.

Indirizzo: 201 Clarence St, Sydney NSW 2000
Ore: martedì-giovedì 12-22, venerdì-sabato 12:00-1:00
Telefono: (02) 9262 3303

Domande frequenti generali

Qual è il miglior birrificio di Sydney vicino a me?

Nomad Brewing Co, Young Henrys Brewing e The Lord Nelson Brewery Hotel sono alcuni dei migliori birrifici che Sydney ha da offrire.

Dove posso trovare la migliore birra artigianale alla spina a Sydney?

Yulli's Brews, Nomad Brewing Co e Sauce Brewing Co hanno alcune delle migliori birre artigianali alla spina di Sydney.

Quali birrerie di Sydney hanno anche cibo?

Batch Brewing Co. e All Hands Brewing House sono alcuni dei birrifici di Sydney che hanno anche un ottimo menu di cibo.