Le opzioni sono infinite quando si tratta di marchi di vodka. Che tu voglia qualcosa di economico, forte o costoso, c'è il marchio perfetto per ogni occasione. La vodka ha una storia lunga e colorata e può essere gustata come bevanda a sé stante o con un mixer. Abbiamo fatto un tuffo profondo nel mondo della vodka per scoprire il processo di nascita della vodka, i diversi tipi e abbiamo persino deciso le migliori marche di vodka sugli scaffali in questo momento.
L'ascesa e l'ascesa della vodka
Mentre le basi sono semplici, la vodka è uno spirito che ha continuato a crescere in popolarità per molti anni. Nel 21° secolo, l'implementazione di nuovi marchi e la sperimentazione di produttori di birra in batch stanno spingendo l'industria in modi nuovi ed entusiasmanti, simili a come il gin è decollato.
“Con un boom così massiccio nel gin artigianale negli ultimi cinque anni circa, la Vodka si è sicuramente trovata in aumento in popolarità. La cosa divertente della Vodka è la sua capacità di essere malleabile e adattarsi a gusti diversi", racconta Malcolm Gandar, presentatore di masterclass e ambasciatore del marchio per Cocktail Porter & The Whisky Mill Uomo di molti. "A causa di ciò, ci sono state alcune nuove innovazioni nell'invecchiamento in botte e nell'infusione di vodka che hanno davvero visto la produzione di prodotti sorprendenti".
Di cosa è fatta la vodka?
Molte persone pensano che la vodka sia fatta con le patate, e può esserlo, ma più specificamente, la vodka è fatta da qualsiasi fonte di amido o zucchero, oltre al lievito. Poiché l'amido è solo una lunga catena di zuccheri, può essere scomposto in zucchero con l'aggiunta di enzimi. Le fonti primarie di amido utilizzate per produrre la vodka includono grano, segale, mais, riso, patate, orzo e soia. Fonti comuni di zucchero includono canna da zucchero, melassa, barbabietola da zucchero, miele, sciroppo d'acero e frutta come uva e mele.
L'esperto di whisky Gandar ha rivelato che, di conseguenza, la vodka può essere prodotta da qualsiasi fonte di amido convertito o da qualsiasi fonte di zucchero. Con l'accesso più facile che mai, gli spiriti di base stanno migliorando, lasciando il posto a più versioni premium.
"Anche la qualità dello spirito di base è migliore che mai, con molte aziende che decidono di proporre alcune vodka di alta qualità come parte delle loro gamme,
Come è fatta la vodka?
Come diavolo si combinano questi ingredienti per creare qualcosa di così delizioso? Il processo effettivo è piuttosto semplice. L'amido, di cui la segale è la più comune, viene mescolato con acqua e riscaldato. A questa polpa viene poi aggiunto il lievito, che permette la fermentazione e converte gli zuccheri in alcol. La fase successiva è la distillazione. Per verificare se il liquido è stato distillato nella misura desiderata e se contiene alcol, metti una luce e se non si accende, la sostanza è troppo debole e deve essere distillata di nuovo. La sostanza ritorna alla sua forma liquida una volta raffreddata, quindi procede ad essere filtrata. La gradazione alcolica finale del liquido è del 40%.
Tipi di vodka?
Come tutti gli alcolici, esistono diversi tipi di vodka. Ognuno ha i suoi pro e contro, ma per la maggior parte sono soggetti al gusto. Ecco quattro diversi tipi di vodka.
Pianura
La vodka normale è il tipo di vodka con la più alta gradazione alcolica. La vodka normale è la bevanda base perfetta per altri cocktail, con poco o nessun gusto se gustata da sola. Tuttavia, il gusto della vodka normale varia in base al tipo di alcol utilizzato per realizzarla. Se la qualità e la morbidezza della vodka sono all'altezza, la vodka semplice può essere la bevanda autonoma perfetta senza bisogno di miscelatori.
infuso
Alcuni tipi di vodka vengono infusi, di solito con frutta o certi tipi di erbe. La produzione di una vodka infusa richiede molto tempo, ma i sapori infusi rendono il prodotto finale ricco di sapore ed estremamente delizioso. La miscela di frutta viene infusa con l'alcol per un massimo di tre settimane, quindi la buccia viene filtrata. Più lungo è il processo di invecchiamento dopo la fermentazione del frutto, migliore è il sapore, proprio come un buon vino.
Aromatizzato
La vodka aromatizzata è cresciuta in popolarità negli ultimi anni, poiché sono facili da bere e non richiedono molto sforzo in quanto non è necessario utilizzare i miscelatori. Anche i sapori sono molto vari, il che significa che puoi mescolarli. Potresti pensare che la vodka aromatizzata suoni come la vodka infusa; tuttavia, sono molto diversi. La vodka aromatizzata è simile alla vodka semplice, con l'aggiunta di zucchero che aumenta a circa il 40% durante il processo di fermentazione. Tutti i sapori possono essere fermentati all'interno della vodka.
Grano
La vodka ai cereali parte dall'alcol concentrato al 96% di segale pura, che viene mescolato con acqua. Il gusto è quindi abbastanza potente. Di solito, le vodka di grano vengono vendute in paesi con lunghe stagioni invernali. Puoi aromatizzare la vodka ai cereali senza togliere la ricca gradazione alcolica aggiungendo, ad esempio, bucce di limone o lime.
Le migliori marche di vodka
Con la tua conoscenza degli spiriti ora all'altezza, è tempo di approfondire il vasto mondo della vodka. Ecco un elenco delle migliori marche di vodka al mondo.
1. Oca grigia
Grey Goose è uno dei marchi di vodka più classici e uno dei più popolari. La vodka Grey Goose è prodotta con grano invernale francese e acqua della regione del Cognac. Il finale classico è maturo con sentori di spezie ed è perfetto da solo o con un mixer a scelta. La vodka francese è stata una delle prime vodka premium ad arrivare sul mercato.
Produttore: Bacardi
Paese di origine: Francia
Alcool in volume: 40%
Prova: 80 prove
2. Assoluto
Dal 1879 e dalla Svezia arriva questo produttore leader di marchi di vodka da tutto il mondo. Il grano invernale viene utilizzato nel mosto e distillato con un metodo unico evidente nelle vodka. La vodka Absolut è nota per le sue varie vodka aromatizzate, come il frutto della passione e l'anguria. Questa è la scelta ideale se desideri la qualità della vodka classica ma desideri un sapore nuovo ed eccitante.
Produttore: The Absolut Company AB (Pernod Ricard)
Paese di origine: hus, Svezia
Introdotto: 1879
Prova: 80 - 100
3. Stolichnaya
Una vodka classica con un tocco in più, Stolichnaya è uno dei marchi di vodka più unici. Questo marchio è uno spirito alfa distillato tre volte e poi filtrato attraverso carbone di betulla, sabbie di quarzo e miscelato con acqua pura. Questo intricato processo fa risplendere i ricchi sapori della vodka, il che significa che questo marchio è un ottimo drink autonomo da gustare.
Alcool in volume: 40%
Prova (USA): 80
Produttore: FKP Soyuzplodoimport; Gruppo SPI a Riga, Lettonia;
Distributore: Soyuzplodoimport; Gruppo SPI
Introdotto: 1901
4. Svedka
Se non conosci la vodka, forse Svedka è un ottimo punto di partenza. Il marchio vodka produce una gamma di gusti colorati, fruttati e divertenti. Pensa alla limetta alla ciliegia, all'ananas al mango e al cedro. Il marchio offre una combinazione di aromatizzato e infuso, ma vendono anche la classica vodka non aromatizzata. La nostra preferita è la Svedka Rose, una deliziosa miscela di vino e vodka.
Alcool in volume: 40%
Prova (USA): 80
Posseduto da: Marchi di costellazione
Paese di origine: Svezia
5. Ketel One
Se riesci a assaporare gli anni di distillazione della vodka e la conoscenza del mestiere, Ketel One è la vodka che fa per te. Il marchio ha sviluppato oltre 300 anni di distillazione familiare olandese di vodka di frumento. Tanti anni di esperienza conferiscono alla vodka un gusto e un sapore frizzante e sofisticato, con un pizzico di agrumi dolci. Abbiamo consigliato questa vodka come accompagnamento perfetto per accompagnare il tuo martini.
Prova (USA): 80
Produttore: Distilleria Nolet
Introdotto: 1983
Varianti: Normale, Cedro, Arancio
6. Belvedere
Belvedere è una vodka polacca premium che è stata a lungo una delle preferite dalla folla in tutto il mondo. La vodka è prodotta dalla segale Dankowskie Gold e viene distillata quattro volte per creare una finitura estremamente liscia. I tradizionali metodi polacchi per far risaltare la vodka negli ingredienti di prima qualità e nelle finiture sofisticate di questo iconico marchio di vodka.
Alcool in volume: 40%
Produttore: Polmos Żyrardów
Prova (USA): 80
Introdotto: 1993
7. Stillhouse Vodka classica
Il nuovo arrivato, Stillhouse Classic Vodka, sta lasciando il segno nel mondo della vodka. Conosciuto per il suo whisky, il marchio ha rilasciato una vodka classica. Proprio come la sua lattina in acciaio inossidabile unica nel suo genere, il marchio si distingue per una vodka completamente naturale e senza glutine distillata da mais coltivato al 100% e acqua calcarea. Se hai voglia di qualcosa di fresco e un po' diverso, Stillhouse non ti deluderà.
Alcool in volume: 40%
Paese di origine: Stati Uniti d'America
Prova (USA): 80
8. Beluga
Se hai un debole per la vodka russa, Beluga è uno dei marchi di vodka russa premium più famosi al mondo. Beluga proviene da una distilleria nel cuore della Siberia e utilizza il miele naturale, la vaniglia e la farina d'avena della regione per infondere nella vodka. Il prodotto finito è una miscela unica ed elegante con un gusto profondamente ricco che trascende le altre vodka.
Alcool in volume: 40%
Paese di origine: Russia
Prova (USA): 80
9. Standard russo
Russian Standard utilizza i migliori chicchi di grano russi per produrre uno dei migliori marchi di vodka sul mercato. La vodka è distillata con pure acque glaciali del Lago di Lodga. I due componenti si uniscono magnificamente nella distilleria di San Pietroburgo per creare uno dei distillati dal gusto più puro su cui puoi mettere le mani.
Alcool in volume: 40%
Prova (USA): 80
Introdotto: 1998 di Roustam Tariko
10. Hangar 1
Uno dei pochi marchi americani che troverai nell'elenco, Hangar 1 offre una rappresentazione sublime della nazione. Da Alameda, in California, il marchio è incentrato sulla produzione di piccoli lotti utilizzando uva viognier distillata in vaso e grano americano distillato in colonna. Il prodotto finito emana note floreali e di caprifoglio, fornendo un tocco esotico al tradizionale sapore della vodka.
Alcool in volume: 40%
Distributore: Proximo Spiriti
Prova (USA): 80
Produttore: Proximo Spiriti
11. Kastra Elión Vodka
Una deliziosa aggiunta dalla Grecia, Kastra è la perfetta vodka da sorseggiare. Il marchio è distillato da olive greche e miscelato con cereali e acqua di sorgente naturale per creare un sapore che trasuda raffinatezza. Il nostro modo preferito per gustare questa vodka è sorseggiare liscio sulle rocce o refrigerato per il martini perfetto.
Alcool in volume: 40%
Paese di origine: Stati Uniti d'America
Prova (USA): 80
12. Pinnacolo
Pinnacle Vodka è una vodka premium dalla Francia. È stata a lungo considerata una vodka classica grazie al suo gusto semplice e ricco e al semplice approccio all'alcol distillato. Puoi facilmente gustare questa bevanda da sola, miscelata o come deliziosa aggiunta a un cocktail. Amiamo questo marchio perché è conveniente ma non scende a compromessi sul gusto.
Produttore: raggio Suntory
Introdotto: 2002
Paese di origine: Francia
13. Van Gogh Vodka
Non sorprende che Van Gogh sia uno dei marchi di vodka che esce dai Paesi Bassi. Se la vodka liscia e pura è ciò che preferisci, Van Gogh Vodka non farà altro che compiacere. Il grano europeo viene distillato più volte per fornire un gusto morbido, raffinato ed equilibrato. I loro liquori aromatizzati vengono infusi due volte per un sapore vibrante che ti farà innamorare.
Posseduto da: Luctor Internazionale
Prodotto da: Distilleria Cooymans International
Introdotto: 200o
Paese di origine: Paesi Bassi
14. Ciroca
Un altro contributo dei francesi, Ciroc, è un marchio di vodka innovativo che amiamo. La vodka viene distillata da uve francesi e viene distillata cinque volte per un sapore extra morbido. Aspettati tocchi di agrumi freschi da questo marchio e prova i loro altri sapori unici come l'uva bianca in edizione limitata o l'anguria estiva.
Produttore: Diageo
Prova (USA): 70-80
Introdotto: 2003
Paese di origine: Francia
15. Skyy
Distillazione quadrupla e filtrazione tripla, questo marchio americano della città alla moda di San Francisco, è un pioniere dell'innovazione. Skyy ha un'intera squadra che aiuta a creare la miscela perfetta, da un sommelier dell'acqua a un chimico. Forniscono vodka originale pura e alcune opzioni infuse per giorni in cui ti senti come un po 'di sapore in più.
Produttore: Gruppo Campari
Paese di origine: Stati Uniti
Introdotto: 1992
Prova (USA): 80
16. Testa di cristallo
Non lasciarti scoraggiare dalla confezione a forma di teschio; Crystal Head è un marchio di vodka originale e delizioso che si è fatto strada come uno dei migliori nuovi marchi sul mercato. La loro vodka originale utilizza mais canadese distillato quattro volte e poi filtrato attraverso cristalli noti come diamanti Herkimer. Hanno un'altra varietà chiamata Aurora, che utilizza grano inglese e ha un finale secco e caldo. La loro aggiunta finale si chiama Onyx, fatta da una base di Mexican Blue Weber Agave.
Alcool in volume: 40%
Prova (USA): 80
Produttore: Globefill Inc
Colore: Incolore
17. Vodka di patate Chopin
Uno dei migliori marchi di vodka di patate su cui puoi mettere le mani, Chopin Potato Vodka è stato il più premiato al mondo nel corso degli anni. Il metodo utilizzato per distillare e filtrare la fecola di patate conferisce un sapore cremoso e corposo unico. I tocchi forti significano che è la vodka standalone perfetta, ideale da sorseggiare liscia.
Alcool in volume: 40%
Produttore: Polmos Siedlce
Prova (USA): 80
Introdotto: 1992
18. Distilleria Hunter
Quale sarebbe un elenco delle migliori marche di alcolici senza una voce dal sottoscritto? Hunter Distillery è l'unica distilleria biologica certificata in Australia nella regione vinicola della Hunter Valley e la vodka che producono è tra le più gustose al mondo. La vodka si ispira ai metodi europei e ha un caratteristico finale dolce e vanigliato. È disponibile solo in bottiglie da 100 millilitri: troppo forte da maneggiare, alla maniera australiana!
Alcool in volume: 40%
Produttore: Distilleria Hunter
Prova (USA): 80
Paese di origine: Australia
19. Smirnoff n. 21
Smirnoff No. 21 è probabilmente il marchio di vodka più riconosciuto al mondo, e per una buona ragione. Sempre affidabile, Smirnoff produce vodka a tripla distillazione con una finitura extra liscia che tutti amano. Viene filtrato dieci volte usando il loro metodo unico per creare una delle vodka più pure al mondo. Hanno anche una varietà di gusti e infusi diversi.
Produttore: Diageo
Paese di origine: Russia
Introdotto: circa. 1860
Alcool in volume: 35% - 50%
Prova (USA): 70 - 100
20. Haku Vodka
Haku Vodka è una vodka di riso e offre un'aggiunta esotica alla lista. L'esclusiva vodka giapponese utilizza la filtrazione a carbone di bambù per produrre una vodka chiara, pulita e luminosa. Questa vodka è assolutamente da provare in quanto il suo sapore unico aprirà la tua tavolozza in modo brillante, forse ispirando anche nuove idee per cocktail!
Produttore: raggio Suntory
Paese di origine: Giappone
21. Spirytus Rektyfikowany
Ultimo ma non meno importante, Spirytus Rektyfikowany è una classica vodka Polich da non perdere. Se ti piace il tuo alcol forte, questo marchio ha un ABV estremo del 95%, non per i deboli di cuore! Per la sua forte gradazione alcolica, consigliamo di provarlo in infusione o come base per liquori, dato che sicuramente non andrebbe giù bene bevuto liscio!
Paese di origine: Polonia
Alcool in volume: 35% - 50%
Prova (USA): 70 - 100
FAQ generali
Di cosa è fatta la vodka?
La vodka è composta da una fonte di amido, zucchero e lievito.
Qual è la vodka più forte del mondo?
Spirytus Vodka è la vodka più forte al mondo, con un enorme 95% di vol.
Qual è la migliore vodka economica?
La vodka Skyy è la migliore vodka economica.
Qual è la percentuale media di alcol della vodka?
40% è la percentuale media di alcol della vodka.
