È ufficiale, l'Australia ha una storia d'amore con Shiraz, quindi quando una bottiglia da 20 dollari di Shiraz vince il prestigioso titolo di "Most Outstanding Barossa Wine" le nostre papille gustative iniziano a fremere. Il gatto tra i piccioni Fat Cat Barossa Shiraz 2021-2022 ha ricevuto tre trofei al Barossa Wine Show, un risultato notevole in uno dei più prestigiosi spettacoli di premiazione del paese.
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La lunga storia d'amore dell'Australia con Shiraz risale al 1830 quando il padre dell'Australian Wine, James Busby, portò migliaia di barbatelle dall'Europa nella nuova colonia di Sydney Cove. 200 anni dopo e alcune delle talee originali di Busby si trovano tra i migliori vigneti australiani.
Oggi, Shiraz o Syrah, come è conosciuto nella sua patria del Rodano, domina la scena del vino rosso australiano. Eventi come il Barossa Wine Show distinguono alcuni dei migliori vini rossi del paese e vincere un premio, figuriamoci tre, è un grosso problema.
"Il Barossa è la casa di Shiraz in Australia, quindi vincere qualsiasi premio per uno Shiraz dal Barossa Wine Show regionale è un onore incredibile", afferma l'enologo Richard Quodling. “Un vino non è solo l'espressione dell'uva e del terroir di un vignaiolo. Ci vuole un'intera squadra per fare un grande vino, da viticoltori, coltivatori e tecnici di laboratorio a cantinieri e team di confezionamento, quindi siamo tutti entusiasti e festeggeremo questo fine settimana".
Il gatto tra i piccioni Fat Cat Barossa Shiraz 2021-2022 ha portato a casa tre premi nel corso della giornata, tra cui Most Outstanding Barossa Wine - Premium Classes, Best Shiraz e Most Outstanding Barossa Red Table Wine - Premium Classes, battendo oltre 400 concorrenti. Tra questi, artisti del calibro di Penfolds "Bin 150" e Grant Burges "Miamba" per citarne alcuni, certamente non da poco considerando il successo del settore e la differenza di prezzo.
Risultati e prezzi a parte, che sapore ha il vino? Descritto come "profondo, morbido, fragrante e assolutamente delizioso" dal presidente dei giudici Nick Ryan, citando la natura incredibilmente bevibile del vino. Il gatto tra i piccioni Fat Cat Barossa Shiraz 2021-2022 , è sicuramente da provare, e ad un prezzo basso di $ 20, non puoi davvero sbagliare.
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