Negli ultimi dieci anni o giù di lì, l'Australia è rapidamente diventata uno dei principali produttori di gin al mondo. Attraverso progetti di distilleria innovativi come Four Pillars al nostro export internazionale Archie Rose, il gin ha avuto un ritorno trionfante nel menu australiano e ora alcuni dei migliori del paese stanno unendo le forze. Native Spirits, una gamma curata di gin che celebra i prodotti botanici nativi dell'Australia, è finalmente arrivata sugli scaffali di tutto il paese, offrendo un viaggio unico intorno alle migliori distillerie indipendenti della nazione.
La collezione Native Spirits comprende cinque nuovi gin realizzati appositamente per il progetto, provenienti da cinque distillerie in tutto il paese. Tra questi c'è Archie Rose (NSW), West Winds Gin (WA), Patient Wolf (VIC), 23rd Street Distillery (SA) e Winston Quinn Gin (QLD). Ognuna delle bottiglie da 500 ml offre un'esperienza di degustazione unica, che mette in risalto una botanica diversa, dalla Geraldton Wax Leaf dell'Australia occidentale ai Blood Limes delle foreste pluviali del Queensland.
"Selezionando a mano gli ingredienti che vengono coltivati solo nel Nuovo Galles del Sud e distillando singolarmente ogni botanica, Archie Rose è in grado di creare un gin stimolante che ha uno stile e un profilo aromatico unici per il suo stato d'origine", Dave Withers, mastro distillatore per Archie Rose Distilling Co ha detto.
La gamma Native Spirits è stata introdotta per rendere il gin su misura e indipendente più accessibile agli australiani di tutti i giorni, contribuendo a rafforzare il mercato in crescita in basso. Le nuove bottiglie da 500 ml sono disponibili esclusivamente presso Liquorland, Vintage Cellars e First Choice Liquor Market nel loro stato di origine per 50 AUD ciascuna. Scopri la gamma Native Spirits tramite il link e leggi le note di degustazione di seguito.
Sydney Dry Gin di Archie Rose - Disponibile in NSW
Eroe Nativo Botanico: Gomma alle fragole di bosco
Note di degustazione: Gli aromi di pino, pepe ed eucalipto sono completati da confettura di lamponi, sorbetto e agrumi canditi. Il ginepro apre la strada e termina con un equilibrio di frutta ed erbe aromatiche.
Brisbane Dry Gin di Winston Quinn Gin - Disponibile in QLD
Eroe Nativo Botanico: Blood Lime
Note di degustazione: Siediti e rilassati con questo gin agrumato in mano mentre guardi il tramonto e prendi la brezza dell'oceano. L'agrume eroe proviene dai limoni rossi che sono un alimento unico della foresta pluviale del Queensland. Abbinato a 5 botaniche di accompagnamento che forniscono un gusto unico del Queensland in un bicchiere.
Adelaide Dry Gin della 23rd Street Distillery - Disponibile in SA
Eroe Nativo Botanico: Cannella Mirto
Note di degustazione: Al naso questo gin promette un'abbondanza di caratteri di limone e lime, poiché i finger lime nativi e il mirto di limone colpiscono i tuoi sensi. Il palato medio di ginepro e bacche di pepe della Tasmania sollevano questo gin e bilanciano gli agrumi. Il finale è leggermente speziato con grande profondità.
Melbourne Classic Gin di Patient Wolf - Disponibile in VIC
Eroe Nativo Botanico: Limoni vittoriani
Note di degustazione: Un gin luminoso e vivace progettato per rappresentare una brezza marina del Mediterraneo. Limoni freschi e un forte ginepro al pino sono completati da timo fresco che poggia su una leggera nota finale floreale. Creato per essere il complemento perfetto per il tonico.
Margaret River Dry Gin di West Winds Gin - Disponibile in WA
Eroe Nativo Botanico: Geraldton Wax Leaf
Note di degustazione: Gin altamente profumato che esprime le forti note agrumate del cespuglio nativo dell'Australia occidentale. Geraldton Wax ha una nota agrumata decisamente floreale e, se abbinata ad altre botaniche a base di agrumi, porta a un gin ben bilanciato.
