Proveniente dalle rilassate spiagge di Sydney, FELLR Seltzer è un seltz alcolico completamente naturale che offre pochi zuccheri, poche calorie e molto sapore. L'idea per il seltzer è venuta da esperti di marketing Andy Skora e Will Morgan davanti a un paio di birre. Mentre la coppia discuteva del motivo per cui non ci sono molti premiscelati là fuori, hanno colpito l'idea di FELLR.
"Amiamo fino a che punto la rivoluzione artigianale ha spinto la categoria della birra, portando le persone a essere più curiose e aperte a provare nuovi sapori e marchi", afferma Skora. “Abbiamo visto che la categoria dei premiscelati si stava muovendo verso tendenze ipocaloriche e leggere/fresche; tuttavia, è da un po' di tempo che sta davvero chiedendo marchi locali più unici e abbiamo visto un'opportunità per FELLR di aiutare a colmare questa lacuna”.
FELLR offre solo 83 calorie per bevanda e contiene meno di un grammo di zucchero. È anche gluten free e vegan friendly. Questo ti porta a pensare che non avrà molta esperienza di bere, ma a causa del metodo di produzione personalizzato impiegato per fare FELLR, il seltz in realtà ha una sensazione di bocca più piena. "È una base fermentata, quindi è una base per la birra, simile ai seltz duri negli Stati Uniti", spiega Morgan. "Poiché abbiamo esperienza con gli alcolici, abbiamo esaminato gli alcolici neutri per RTD, ma volevamo solo fare qualcosa di un po' più artigianale e avere un po' più di sensazioni in bocca e una bevanda ricca di sapore". FELLR è stato lanciato con due gusti, Lime & Soda e Dry & Lime, e da allora ne ha aggiunto un terzo, Watermelon.
Il seltz non riguarda solo la bevanda, tuttavia. Viene anche commercializzato come uno stile di vita, uno stile di vita australiano. "L'ispirazione per il marchio FELLR deriva da ciò che chiamiamo 'Land of Fizz'", afferma Morgan. “Abbiamo preso i nostri segnali visivi, tonali e linguali dal paese bruciato dal sole. La bellezza aspra, le spiagge infinite, i cieli pastello e la cultura ricca e rilassata. Anche gli australiani sono un gruppo eccitabile, che ama rincorrere quei momenti di puro ictus. Sono quei sentimenti quando esci con i tuoi amici, o quando stai solo facendo ciò che ami che abbiamo cercato di catturare con questo marchio.
Domande frequenti generali
Chi possiede Fellr Seltzer?
Andy Skora e Will Morgan sono due abitanti di Sydney che hanno co-fondato Fellr Seltzer.
Che alcol c'è a Seltzer?
Molti seltz duri utilizzano zucchero di canna fermentato, malto d'orzo, liquori neutri o vino.
