Il 15 maggio arriva il World Whisky Day e non c'è mai stato un momento migliore per celebrare la diversità e la prelibatezza di questo particolare spirito. Continuando a spiegare le sue ali in ogni direzione, la categoria offre un'epica varietà di stili, età, finiture e sapori unici. Non c'è da meravigliarsi se così tante persone stanno provando nuovi marchi mentre si collegano su una passione condivisa per le cose buone. In effetti, non per niente la chiamano "l'acqua della vita".
Anche se non c'è mai un momento sbagliato per sperimentare, il World Whisky Day offre una scusa ancora più grande per assaporare lo spirito glorioso in tutte le sue permutazioni e potenzialità. Abbiamo collaborato con la potenza globale Brown Forman per aiutarti a fare proprio questo. Vorremmo introdurre (o reintrodurre, se lo desideri) quattro espressioni distinte ma ugualmente deliziose, disponibili tramite Vintage Cellars e First Choice Liquor: Woodford Reserve, Gentleman Jack, Slane e Glendronach.
Perché questi quattro? Tu chiedi. Perché ognuno proviene da una regione diversa e quindi porta in tavola le proprie caratteristiche. È come fare un viaggio intorno al mondo attraverso le tue papille gustative e tutto ciò di cui hai bisogno è una mente aperta e un bicchiere adeguato. O forse vuoi prendere la strada del cocktail, per la quale ti abbiamo sicuramente coperto. Ecco tutto ciò che devi sapere su come bere queste dichiarazioni premium da solo o godertele con gli amici.
Slane Irish Whisky
Relativamente nuovo nella scena del whisky irlandese, Slane riprende da dove secoli di tradizione locale si sono fermati. Detto questo, questa distilleria pluripremiata ha sicuramente alcuni assi nella manica, che la mettono in una categoria a parte. Situati a nord di Dublino nella Boyne Valley, invecchiano il loro succo di punta attraverso un metodo a tripla botte di quercia vergine, quercia stagionata e sherry Oloroso.
Come risultato diretto dell'esclusivo processo di maturazione e miscelazione della distilleria, Slane Irish Whisky coltiva una brillante combinazione di sapore complesso e carattere irlandese. Sorseggialo pulito per scoprire una deliziosa generosità di frutta e spezie insieme a note di testa di cremosa vaniglia, il tutto guidato dalla maturazione in tripla botte. Lo spirito è perfetto anche per la miscelazione.
Quando si tratta di whisky premium, i cocktail semplici spesso sono i migliori cocktail. Con questo in mente, ecco la ricetta per un classico facile chiamato Slane & Dry:
- 45ml Slane Irish Whisky
- birra allo zenzero
- 1 spicchio di lime
- Indicazioni: Riempire un bicchiere highball con cubetti di ghiaccio. Versare sopra lo Slane Irish Whisky e completare con il ginger ale. Spremere lo spicchio di lime e aggiungere al bicchiere. Godere.
Riserva di Woodford
Potremmo benissimo avere Woodford Reserve da ringraziare per il rinascimento del whisky in corso, poiché hanno contribuito a mettere il bourbon super premium sulla mappa moderna. Un sorso della loro espressione distintiva e non è difficile capire perché. Nato in Kentucky, vale a dire il vero cuore della scena americana del whisky: i loro iconici bourbon bruciano su innumerevoli cilindri. In particolare, gli esperti hanno scoperto non meno di 200 note di sapore rilevabili dal corpo ricco di questo storditore da sorseggiare.
Agrumi, cannella, caramello, cioccolato, frutta secca, grano audace, quercia e spezie. Questi sono solo alcuni dei meravigliosi sapori che puoi aspettarti quando assaggi Woodford Reserve. Cavalca su pennacchi di aromi dolci e termina su un finale lungo e setoso. Se lo usi per un cocktail, ti suggeriamo di andare leggero sugli ingredienti extra, lasciando risplendere il carattere sfumato e versatile di questo bourbon ultra-premium.
A proposito di deliziosi cocktail spiritosi, ecco la ricetta per un Woodford Reserve Old Fashioned:
- 60ml Woodford Reserve Straight Bourbon Whisky
- 15 ml di sciroppo Demerara
- 3 trattini Angostura Bitter
- Indicazioni: Mescolare e mescolare gli ingredienti sul ghiaccio per 30-40 secondi. Filtrare nel bicchiere da portata e guarnire con scorza d'arancia. Sorseggia e assapora.
Gentiluomo Jack
Insieme a Woodford Reserve, Gentleman Jack è uno dei principali marchi di whisky americani premium nel mercato australiano. Ancora una volta, saprai perché al primo sorso. Con quasi 150 anni di artigianato e storia alle spalle, questa amata distilleria ha sapore e tecnica fino a una scienza esatta.
Basandosi su Jack Daniel's Old No.7, uno dei whisky più famosi al mondo, Gentleman Jack alza il quadrante del sapore mentre leviga la consistenza. Racchiude grandi note di vaniglia, caramello e mandorla in un corpo leggero e morbido, il tutto mantenendo il gusto per antonomasia del Tennessee.
I Whisky Sours sono popolari da tempo nei bar e ristoranti australiani e Gentlemen Jack è un ottimo abbinamento con questo semplice servizio. La ricetta della Gentleman's Sour è la seguente:
- Jack gentiluomo da 45 ml
- 30 ml di succo di limone fresco
- 15 ml di sciroppo di zucchero (sciogliere in parti uguali zucchero e acqua)
- Un goccio di albume (facoltativo)
- Un pizzico di bitter aromatico
- Indicazioni: Shakerare tutti gli ingredienti sul ghiaccio e filtrare in un tumbler pieno di ghiaccio. Guarnire con un twist di limone.
GlenDronach 12 anni
Viaggiando dal Tennessee attraverso l'Oceano Atlantico, atterriamo nelle Highlands della Scozia, dove il whisky è il re. Tra lo stuolo infinito di distillerie locali, GlenDronach è una delle più antiche e rispettate. Il loro stile di maturazione in botti di sherry ha stabilito un punto di riferimento precoce per il single malt Scotch e continua a farlo dopo quasi 200 anni. Ehi, se non è rotto, non aggiustarlo.
Di colore rosso rubino e dal gusto inconfondibile, GlenDronach 12-Year-Old conferisce il carattere distinto della frutta secca e delle spezie natalizie. Basti dire che l'influenza dello sherry è forte su questo e piuttosto gustoso. Si potrebbe anche rilevare un'innata qualità da cocktail in questo single malt, proprio per la sua dolcezza cremosa. Ecco perché suggeriamo di berlo liscio o con ghiaccio, lasciando che siano quei sapori naturali a parlare da soli.
- 45ml Glendronach 12 anni
- Ghiaccio (facoltativo)
- Indicazioni: Versa, sorseggia e ringraziaci più tardi.
Giornata mondiale del whisky
Per il World Whisky Day di quest'anno, ti chiediamo di esplorare e scoprire lo spirito popolare in tutte le sue potenzialità. Non c'è modo migliore per farlo che assaggiare le espressioni premium dei marchi sopra menzionati, ognuno proveniente da una regione diversa. Sorseggiali puliti o mescolali in un cocktail o fai un po' di entrambi, poiché non c'è davvero un modo sbagliato per godersi queste affermazioni singolari. Oh, e non dimenticare di invitare gli amici per l'esperienza. Condividere è prendersi cura, dopotutto. Buona Giornata Mondiale del Whisky!!!
