15 migliori whisky canadesi che devi provare - Men Life Web Journal

Ci sono molte cose fantastiche che puoi dire sui Canucks, ma ciò che amiamo di più dei nordisti eccessivamente educati è la loro capacità di produrre un ottimo whisky canadese. Distillati e resi popolari in (avete indovinato) Canada, questi due-sixer a base di segale (slang canadese per una bottiglia di alcol da 26 once, 750 ml, eh?) Hanno giustamente tenuto spazio in ogni armadietto degli spiriti per intenditori di cocktail per decenni. D'ora in poi non saranno ammessi mixer, quindi se sei pronto per far parte del Canadian Club, metti giù la tua cola e continua a leggere per un po' di storia del whisky e la nostra lista dei 15 migliori whisky canadesi.

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Cos'è il whisky canadese?

Ciò che rende il whisky canadese diverso dagli altri whisky in tutto il mondo (a parte l'ortografia di whisky/whiskey) è l'equilibrio degli ingredienti utilizzati dai loro distillatori. Il whisky canadese è cresciuto in popolarità quando due sfacciati distillatori locali hanno cambiato il gioco e hanno aggiunto volumi più elevati della segale saporita alle loro miscele, risultando in un gusto più forte e piccante. La segale è ora una caratteristica distintiva di molti whisky canadesi, tanto che i termini whisky canadese e segale canadese possono essere usati essenzialmente in modo intercambiabile.

Il whisky canadese è altrimenti composto da grano, mais e orzo, con ogni componente che viene schiacciato, fermentato, distillato e invecchiato separatamente per raggiungere il loro miglior potenziale individuale. Una volta che questi ingredienti hanno raggiunto il picco di sapore, sono pronti per essere frullati insieme, pronti per essere serviti o per essere stagionati un po' più a lungo. Questa miscelazione sugli ingredienti nella fase finale del processo di produzione del whisky consente ai distillatori di regolare l'intensità/presenza di ciascun ingrediente e si traduce in intrugli ampiamente sperimentali e gustosi.

Come viene criticato il whisky?

Sebbene sia ovvio per i segugi del gusto, chi è nuovo al whisky potrebbe chiedersi come giudichiamo qual è il miglior whisky canadese. La risposta si riduce a tre note di degustazione;

• Naso - Naso è il termine usato per descrivere l'odore di un whisky (sì, stai leggendo bene, non tutti apprezzano i loro alcolici come colpi). Questo può variare dal dolce al bruciore delle narici.
• Palato - Palato è il termine usato per descrivere il primo assaggio iniziale di un whisky. Questo gusto deriva principalmente dagli ingredienti utilizzati, ma può anche provenire dalle botti in cui è stato invecchiato il whisky o da altri fattori nel processo di distillazione e produzione.
• Fine - Infine, il finale descrive il retrogusto di un whisky. Mentre la maggior parte delle persone è alla ricerca di un cacciatore che segua il proprio whisky, i fan degli alcolici di prima qualità cercheranno di assaporare il calore e/o i sapori.

I migliori whisky canadesi

Prendendo appunti da esperti di whisky come Jim Murray e fondendoli con le opinioni popolari dei fan e della gente del posto, abbiamo creato creme dela creme. Sebbene raccomandiamo di uscire e provare il maggior numero possibile di questi whisky, non raccomandiamo di provarli tutti in una notte (ricorda, bevi responsabilmente).

Con quel piccolo PSA fuori mano, ecco un elenco dei 15 migliori whisky canadesi.

1. Lotto n. 40 Canadian Rye Whisky

A dare il via alla nostra lista c'è il lotto n. 40 Canadian Rye Whisky, una miscela che è stata interrotta negli anni 2000 ma riportata a grande richiesta. Il naso di questo distillato è di chiodi di garofano e cannella, mentre il palato è secco e pepato, noto per ricordare ai bevitori del pane appena sfornato o dei sottaceti acidi (in gran parte a causa della segale tostata utilizzata nell'impasto). Il whisky arriva al suo atterraggio con un finale speziato, avvolgendo un ottovolante di sapori e lasciandoti caldo all'interno.

Marca: Lotto 40
Regione: Ontario
ABV: 43%

2. Pike Creek Port Barrel Finisci il whisky canadese

Pike Creek è venduto come uno spirito creato dagli elementi. Questo perché il loro processo di invecchiamento rinuncia alle moderne pratiche di controllo della temperatura e lascia invece che il loro whisky affronti le condizioni di ogni stagione. Questo tradizionale processo di lungo invecchiamento produce un whisky fruttato, con sentori di vaniglia, cannella e noci. Il suo naso è di segale e frutta secca, mentre il suo palato sa di vaniglia cremosa. Il tutto è completato da un finale dolce e caldo, che lo rende uno dei migliori whisky canadesi per coloro che amano le cose dolci.

Marca: Pike Creek
Regione: Ontario
ABV: 40%

3. Alberta Premium Cask Strength Rye

Rivendicando il primo posto nella Bibbia del whisky di Jim Murray 2021-2022, l'Alberta Premium Cash Strength Rye ha fatto molto per il whisky canadese sulla scena mondiale. La bestia del 65,1% è forte e ti metterà più che peli sul petto. Se sei un fan delle versioni a prova di botte, Alberta Premium non ha solo creato uno dei migliori whisky canadesi, è uno dei migliori dram al mondo. Sebbene sia difficile mettere le mani su, il normale whisky di segale è anche un'aggiunta fantastica, che puoi raccogliere al link qui sotto.

Marca: Alberta Distillers Limited
Alcool/Volume:65.1%
Regione: Alberta, Canada

4. Proof Two Grain Whisky

Proof Two Grain Whisky è uno spirito che potresti aver già assaggiato durante una serata in città, anche se molto probabilmente diluito dal post mix. Popolare nella scena dei clubbing, i suoi sapori sono molto simili a quelli del whisky giapponese, con un naso di agrumi e miele. Il suo palato di limone, cannella e chiodi di garofano è seguito da un finale infuocato, sicuro di darti quel risveglio di cui avevi bisogno per calciare fino a notte fonda. A causa delle sue somiglianze con le varianti giapponesi, Proof Two Grain Whisky è un ottimo inizio per coloro che vogliono sperimentare whisky internazionali.

Marca: Marchi di prova
Regione: Ontario
ABV: 42%

5. La segale dritta di 10 anni di Masterson

Il 10 Year Old Straight Rye di Masterson è uno spirito per i coraggiosi o per coloro che cercano un sapore intenso nei loro spiriti. La spezia della segale colpisce immediatamente le tue labbra con il tuo primo sorso, continuando la sua ardente crociata lungo la tua gola mentre deglutisci. Il finale, tuttavia, è di caffè e cioccolato fondente, risultando in un retrogusto pungente e aspro. Questo è un whisky dove non ti giudicheremmo se dovessi annacquarlo con qualche cubetto di ghiaccio.

Marca: Masterson's
Alcool/Volume:45%
Regione: Alberta, Canada

6. Il whisky canadese di 18 anni di JP Wiser

Le persone gentili di JP Wiser hanno curato e curato questa birra per 18 anni, e ora è pronta per lasciare la distilleria e vivere il mondo. Un tradizionale whisky canadese di prima qualità, lo spirito assume le trame terrose e affumicate delle botti di legno canadesi in cui è invecchiato. Agrumato al palato e il suo finale, JP Wiser's 18 Year Old è un'ottima bottiglia di whisky per un affidabile, aromatizzato bevanda.

Marca: di JP Wiser
Regione: Ontario
ABV: 40%

7. La più bella e rara diciottenne di Gibson

Un altro whisky invecchiato di 18 anni nella nostra lista, il Gibson's Finest Rare Aged 18-Year-Old è una miscela di orzo e segale. Il mix di orzo con la segale significa che lo spirito non è così irritante come un whisky di Masterson's, ma mantiene comunque un piccolo calcio al palato. Con un naso di quercia, un palato di cannella e acero (eh!) e un finale affumicato e pepato, questa è una bevanda per coloro che apprezzano davvero un whisky di segale canadese, senza le spezie e il calore a volte aspri.

Marca: Gibson's Finest
Regione: Ontario
ABV: 40%

8. Lotto scuro di segale Alberta

Proveniente da una delle distillerie più rispettate del paese, Alberta Rye Dark Batch è un whisky canadese di prima qualità. Usando una segale tostata nel loro mix, il whisky ha un palato simile al Rye del lotto n. 40 di prima nella nostra lista, ma questa volta con un pizzico di frutta matura anche al naso. Il finale è pepato e dolce, due parole che possono sembrare in contraddizione, ma è più un due colpi che una combinazione. Non limitarti a crederci sulla parola, provalo tu stesso.

Marca: Alberta Distillers Limited
Alcool/Volume:45%
Regione: Alberta, Canada

9. Selezione 100% Rye del presidente del club canadese

Se sei già un grande fan dei whisky speziati, premiscelati e in bottiglia del Canadian Club, i sapori del loro Chairman's Select 100% Rye potrebbero sorprendere te e le tue papille gustative. Lontano dal dolce whisky al caramello così comunemente servito con ginger ale secco, questa segale ha un po' più di calore da servire al palato. Non è il più sperimentale della nostra lista, ma sicuramente un acquisto sicuro per chi desidera un buon whisky canadese.

Marca: Club canadese
Regione: Ontario
ABV: 40%

10. WhistlePig Rye 10 anni

WhistlePig Rye 10 Year è un altro spirito nella nostra lista che ti darà un calcio con le sue spezie. Sebbene tecnicamente situata nel Vermont, la distilleria prende molti dei suoi ingredienti dall'Alberta. Con un naso legnoso grazie ai suoi dieci anni di invecchiamento, potresti non vedere la spezia arrivare se non lo sapessi già (puoi ringraziarci più tardi). Il calore del whisky trattiene il palato fino a raggiungere il finale, dove una calda vaniglia e noce moscata allevia la gola, e ti fa già partire per il tuo prossimo sorso. Questo è un whisky alla vaniglia canadese che vorrai avere sempre nel tuo armadietto dei liquori.

Marca: WhistlePig
Regione: Vermont/Nuovo Brunswick
ABV: 50%

11. Canna selezionata dalla mano reale della corona

Crown Royal Hand Select Barrel è l'equivalente di spirito della bandiera canadese, con una forte dose di sciroppo d'acero per l'avvio. Caratterizzato dal naso pesante del whisky, insieme a sentori di frutta, i sapori dello sciroppo dolce si ritrovano al palato. Questo gusto dolce e coerente rende il Crown Royal Hand Selected Barrel forse il whisky più morbido della nostra lista, con un finale lungo e persistente di tutti i sapori sopra menzionati. Per quel tocco in più di sapore canadese, questo whisky può anche essere abbinato a una grande ciotola di poutine.

Marca: corona reale
Regione: Ontario
ABV: 51.5%

12. Caribou Crossing Single Barrel Canadian Whisky

Come suggerisce il nome, Caribou Crossing Single Barrel viene invecchiato in un'unica botte, per uno spirito molto più semplice e facile da mantenere. Questa semplicità non compromette il gusto, tuttavia, migliorando probabilmente i sapori semplici del whisky canadese al massimo del suo potenziale. Il naso è dolce al caramello tagliato con un pizzico di agrumi, con il caramello che esce in cima per il palato. Il finale è un dolce calore di pepe, che ricorda che la segale è sicuramente un fattore nel processo di distillazione.

Marca: Caribou Crossing
Regione: Québec
ABV: 40%

13. Pendleton Canadian Whisky

Uno dei nostri preferiti personali, Pendleton fonde il whisky canadese con l'ingegnosità americana. Ogni bottiglia è realizzata utilizzando una miscela di whisky ultra-premium distillati in Canada prima di essere tagliata a prova con acqua di sorgente incontaminata alimentata dal ghiacciaio dalla vetta più alta dell'Oregon, Mt. Hood. Liscio e facile da bere, questa è una delle opzioni più convenienti sul mercato.

Marca: Pendleton
Regione: Oregon
ABV: 40%

14. Confederazione Oak Reserve Canadian Whisky

Seguendo il tradizionale processo di distillazione, Confederation Oak Reserve è il più sicuro possibile con i tuoi alcolici. Mantenendolo semplice, proprio come il contributo di Caribou Crossing alla nostra lista, il loro whisky mira a ottenere i sapori più grandi e distinti dai suoi quattro ingredienti chiave. Prendendo il suo naso e il palato rovere dalle botti in cui è stato invecchiato, questo è un whisky dolce con un po' di calore e più nocciolato trovato nel suo finale. Per una prima volta sicura nel mondo del whisky canadese, questa è la bottiglia che dovresti raccogliere.

Marca: Quaranta Creek
Regione: Ontario
ABV: 40%

15. Forty Creek Double Barrel Reserve Canadian Whisky

A chiudere la nostra lista dei 15 migliori whisky canadesi c'è il Forty Creek Double Barrel Reserve, ultimo ma certamente non meno importante. Questo è un altro whisky canadese di prima qualità, invecchiato per il doppio del tempo (come suggerisce il nome) nella sua doppia botte. Questo crea uno spirito con un naso dolce e caramellato, con un ricco palato di caramello e vaniglia a seguire. Come con tutti i buoni whisky canadesi, il finale è secco e pepato, dando alle narici un po' di calore durante la discesa. Questa è un'aggiunta per fare spazio nel tuo armadietto dei liquori.

Marca: Quaranta Creek
Regione: Ontario
ABV: 40%

Domande frequenti generali

Qual è il miglior whisky canadese?

Mentre ci sono una serie di ottimi whisky canadesi sul mercato, Forty Creek Double Barrel Reserve è una delle versioni più apprezzate. Allo stesso modo, l'Alberta Premium Cask Strength Rye è stato recentemente nominato come il miglior whisky al mondo dal principale esperto Jim Murray.

C'è del buon whisky canadese?

Caribou Crossing Single Barrel, Alberta Rye Dark Batch e JP Wiser's 18 Year Old Canadian Whisky sono tutti ottimi whisky canadesi per i bevitori principianti.

Qual è il whisky canadese più morbido?

Mentre si potrebbe sostenere che i preferiti a livello mondiale come il Canadian Club sono i più morbidi, la difesa canadese di lunga data ti direbbe che Crown Royal Hand Selected Barrel è il whisky canadese più morbido.