Quando si tratta di nominare le migliori birre del mondo, ci piacerebbe pensare di avere l'esperienza per effettuare la chiamata, ma a quanto pare, abbattere 32 Victoria Bitters ogni venerdì sera non fa di te un'autorità in fatto di birra. Ecco perché orde di intenditori di birra ripongono la loro fiducia nell'esperto gruppo di specialisti dietro i World Beer Awards. L'evento annuale giudica le migliori birre da tutto il mondo, misurandole su naso, gusto, finitura, colore e (presumibilmente) schiuma per determinare il penultimo campione.
Le migliori birre del mondo 2021-2022
Per i World Beer Awards 2021-2022, c'è stata una serie di fantastici drop in offerta, con 10 vincitori di categoria che hanno rivendicato il massimo dei voti nelle rispettive divisioni. Dalle scure alle lager, dalle analcoliche alle pale ale, quasi tutti i formati dell'elisir d'oro erano in mostra, dando ai fanatici della birra un assaggio della vera arte della birra. Come previsto, i vecchi sostenitori di Germania e Belgio hanno dominato le categorie, rivendicando quattro dei 10 principali riconoscimenti, ma c'erano alcuni nuovi giocatori che hanno battuto i re tradizionali.
La 10-4-20 del birrificio canadese Indie Alehouse è stata nominata la migliore birra acida del mondo, mentre la serba Salto si è aggiudicata il titolo di migliore birra stout del mondo. Purtroppo, solo due etichette australiane hanno ricevuto un premio nella classifica di quest'anno, con la Belgian Ale di O'Brien nominata World's Best Specialty birra senza glutine e la Revolver Dark Hoppy Ale di Brick Lane Brewing Co che ha ottenuto il titolo di World's Best Porter.
"Questo è un riconoscimento incredibile per il nostro team di birrai e la dedizione che mostrano costantemente alle nostre birre", ha affermato il capo birraio di Brick Lane Jon Seltin. “Il revolver è uno dei preferiti dallo staff e non vediamo l'ora di preparare ogni inverno. Avere questo riconoscimento ai World Beer Awards è davvero qualcosa di speciale”.
Tutte e 10 le categorie sono state premiate come miglior vincitore assoluto, ciascuna elencata di seguito. Secondo i World Beer Awards, ecco le migliori birre al mondo per il 2021-2022:
La migliore birra scura del mondo - Taxman Brewing Company (Stati Uniti), qualificata
Una birra forte e scura, la Qualified from Taxman Brewing Company presenta malti speciali belgi con note ricche e profonde di uva passa e prugna. Il sapore è ulteriormente esaltato da dinamici esteri belgi per creare una birra dolce e complessa. Assapora questo.
Marca: Taxman Brewing Company
Regione: Stati Uniti
Stile: Quadruplo (quadruplo)
ABV: 10.2%
La migliore birra aromatizzata al mondo - Brasserie De L'Abbaye Du Val-Dieu (Belgio) L'Excellence Du Val-Dieu
Essendo l'unica birra d'abbazia belga prodotta al 100% in un'abbazia vivente, Val-Dieu produce alcune birre solide e serie. L'Excellence Du Val-Dieu è stata premiata come la migliore birra aromatizzata al mondo, ottenendo un buon punteggio dai giudici, nonostante abbia un forte 12,9% di gradazione alcolica.
Marca:Brasserie De L'Abbaye Du Val-Dieu
Regione: Belgio
Stile: Quadrupel belga
ABV: 12.9%
La migliore IPA al mondo - Whalers Brewing Company (Stati Uniti) Wanderer
Un classico IPA, Wanderer della Whalers Brewing Company ha ottenuto un buon punteggio con i giudici nella competizione di quest'anno. Versando un nebbioso color caramello, Wanderer è stratificato con audaci aromi di agrumi e mango, rifinito con una complessa miscela di luppoli che aggiungono forti toni di mandarino.
Marca:Whalers Brewing Company
Regione: Stati Uniti
Stile: IPA
ABV: 8%
La migliore birra chiara del mondo - Karlsberg (Germania) Kellerbier
La birra da cantina naturalmente torbida, la Kellerbier di Karlsberg è una goccia non filtrata, direttamente dalla cantina della birra e prodotta secondo la legge tedesca sulla purezza. Il marchio rivendica un equilibrio tra note pesanti e un sapore amaro.
Marca:Karlsberg
Regione: Germania
Stile: lager
ABV: 5.2%
La migliore birra al mondo senza e a basso contenuto di alcol - Big Drop (Regno Unito) Galactic Milk Stout
Una stout dallo stile tradizionale senza alcol, la Galactic Milk Stout del birrificio britannico Big Drop ha ottenuto il massimo dei voti nella categoria a bassa gradazione alcolica. Le note di degustazione rivendicano il nido d'ape ricoperto di cioccolato, evocando una birra ricca, untuosa e assolutamente decadente.
Marca:grande goccia
Regione: Regno Unito
Stile: Stout al latte
ABV: 0%
La migliore birra chiara al mondo - Anosteke (Francia) Blonde
La Anosteke's Blonde è una birra di tipo pale-ale prodotta con malto francese e luppoli 100% biologici. La birra floreale e fruttata è leggera e rinfrescante, il che la rende la bevanda perfetta per lunghe sessioni.
Marca:anosteke
Regione: Francia
Stile: Birra dorata
ABV: 5.5%
La migliore birra acida e selvaggia del mondo - Indie Alehouse (Canada) 10-4-20
Prodotta con lievito e batteri coltivati dai tradizionali birrifici lambic, la 10-4-20 di Indie Alehouse è una goccia selvaggia. La birra è invecchiata in rovere e la bottiglia è stata condizionata a una brillante carbonatazione per note di albicocca, prugna e un funk terroso da cortile.
Marca:Birreria Indie
Regione: Canada
Stile: Birra Selvatica
ABV: 5.7%
La migliore birra speciale del mondo - Liefmans (Belgio) Kriek-Brut Xtra
Atterrando da qualche parte tra vino e birra, il Kriek-Brut Xtra di Liefman non è per tutti. Realizzata con una miscela di birre alla ciliegia invecchiate e birra alla ciliegia, questa versione belga è invecchiata in botti di vino (pinot nero) dal mastro blender Marc Coesens.
Marca: Liefmans
Regione: Belgio
Stile: Birra alla ciliegia
ABV: 9.5%
La migliore Stout & Porter del mondo - Salto (Serbia) Stout
L'unica birra serba a vincere un importante riconoscimento, la Salto Stout ha compiuto un grande sconvolgimento per la categoria. Con un'esplosione di sottili aromi di cioccolato al latte, nocciola e caffè, la birra ha un retrogusto persistente ideale per il dopo cena.
Marca:Salto
Regione: Serbia
Stile: corpulento
ABV: 5.5%
La migliore birra di frumento del mondo - Brouwerij de Halve Maan (Belgio) Brugs Tarwebier
Dopo aver prodotto birra a Bruges per cinque generazioni, la famiglia Vanneste, guidata dal capo birraio Xavier Vanneste, ha concluso un accordo con Alken-Maes (Heineken) e ha ripreso la produzione presso "De Halve Maan". La mossa ha visto il ritorno del classico Brugs, con l'edizione di quest'anno, il Tarwebier che si è aggiudicato il massimo dei voti ai World Beer Awards 2021-2022.
Marca:Brourik de Halve Mann
Regione: Belgio
Stile: Grano Belga
ABV: 5%
World Beer Awards - Tutti i vincitori
Le migliori birre scure del mondo
- MIGLIOR ASSOLUTO - Taxman Brewing Company (Stati Uniti), qualificata
- La migliore birra scura al mondo - Diebels Alt (Germania)
- La migliore birra scura scura in stile americano al mondo - The Crafty Brewing Co. (Irlanda) American Style Brown Ale
- Il miglior vino d'orzo scuro del mondo - Taiwan Head Brewers (Taiwan) Wan Wu 2021-2022 Bourbon Barrel Aged Barley Wine
- Il miglior stile belga scuro al mondo Strong - Taxman Brewing Company (Stati Uniti), qualificata
- Il miglior Dubbel in stile belga scuro al mondo - Rügener Insel-Brauerei (Germania) Baltic Dubbel
- La migliore birra scura scura in stile inglese al mondo - Birra Iwate Kura (Giappone) Red Ale
- Il miglior mite scuro del mondo - Engel (Germania) Kellerbier Dunkel
La migliore birra aromatizzata al mondo
- MIGLIOR ASSOLUTO - Brasserie De L'Abbaye Du Val-Dieu (Belgio) L'Excellence Du Val-Dieu
- Il miglior cioccolato e caffè aromatizzati al mondo - Saltaire Brewery (Regno Unito) Triple Choc
- La frutta e la verdura più aromatizzate al mondo - Microbrasserie Moulin 7 (Canada) Grisette Framboise
- Le migliori erbe e spezie aromatizzate al mondo - Bad Tattoo Brewing Co. (Canada) Moscow Mule
- Il miglior aroma di miele e acero al mondo - Bière Du Vexin (Francia) Véliocasse Ambrée Au Miel
- Il miglior fumo aromatizzato al mondo - Unibroue (Canada) Raftman
- Il miglior liquore aromatizzato al mondo - Cap D'Ona (Francia) Rousse De Noël
- La migliore Stout/Porter aromatizzata al mondo - Taxman Brewing Company (US) Maple Vanilla Scadenza 2021-2022
- Il miglior sapore selvaggio/aspro del mondo - Rodenbach (Belgio) Caractère Rouge
- Il miglior legno aromatizzato al mondo invecchiato - Brasserie De L'Abbaye Du Val-Dieu (Belgio) L'Excellence Du Val-Dieu
Le migliori IPA del mondo
- MIGLIOR ASSOLUTO - Whalers Brewing Company (Stati Uniti) Wanderer
- Il miglior stile americano IPA al mondo - Störtebeker (Germania) Pazifik-Ale
- Il miglior nero IPA del mondo - 100 Watt (Paesi Bassi) Zwarte Bliksem
- Il miglior stile inglese IPA al mondo - Colorado (Brasile) Indica
- La migliore IPA Imperial/Doppia al mondo - Whalers Brewing Company (US) Wanderer
- I migliori milkshake IPA al mondo IPA/New England IPA - Cameron's Brewing Company (Canada) In crociera attraverso la galassia
- La migliore sessione IPA del mondo - Birrificio Goose Island San Paolo (Brasile) Midway
- La migliore specialità IPA al mondo - Lagabière (Canada) Ta Plus Meilleure
Le migliori lager del mondo
- MIGLIOR ASSOLUTO - Karlsberg (Germania) Kellerbier
- La migliore birra chiara del mondo - Hertog Jan (Paesi Bassi) Bockbier
- La migliore birra chiara classica al mondo Pilsener - Alfa Bier (Paesi Bassi) Edel Pils
- La migliore birra chiara del mondo Pale . in stile ceco - Thornbury (Canada) Pick-up n. 26 Pilsner
- La migliore birra chiara al mondo - Camba (Germania) Dark Side
- La migliore birra chiara Dortmunder del mondo - Svyturys (Lituania) Ekstra
- La migliore birra chiara del mondo Helles/Münchner - Austral (Cile) Torres Del Paine
- La migliore birra chiara pilsener del mondo - Aqula Brauhaus Akita (Giappone) Akitakomachi Ipl
- La migliore birra chiara internazionale del mondo - Brahma (Brasile) Chopp
- La migliore birra chiara al mondo Kellerbier Amber/Dark - Bernard (Repubblica Ceca) Amber Lager
- La migliore birra chiara del mondot - Schwarzbräu (Germania) Luce e vestibilità
- La migliore birra chiara stagionale del mondo: Maibock/Helles Bock - Grolsch (Paesi Bassi) Frisse Lentebok
- La migliore birra chiara stagionale del mondo: Oktoberfestbier/Maerzen - Engel (Germania) Aloisius
- La migliore birra chiara del mondo Strong - Celebratore di Ayinger (Germania)
- La migliore birra chiara del mondo Vienna - Hamovniki (Federazione Russa) Venskoe
- La migliore birra chiara del mondo Zwickl / Pale Kellerbier - Karlsberg (Germania) Kellerbier
Le migliori birre a basso contenuto di alcol al mondo
- MIGLIOR ASSOLUTO - Big Drop (Regno Unito) Galactic Milk Stout
- Il miglior fondente al mondo senza e a basso contenuto di alcol - Athletic Brewing Co (USA) Tutto fuori
- Il miglior aroma al mondo senza e a basso contenuto di alcol - Karlsberg (Germania) Pompelmo Alkoholfrei
- La migliore IPA al mondo senza e a basso contenuto di alcol - Samuel Adams (USA) Just The Haze
- La migliore birra chiara al mondo senza e a basso contenuto di alcol - Jump Ship (Regno Unito) Yardarm
- Il migliore al mondo senza e a basso contenuto di alcol Pale - Iwate Kura Beer (Giappone) Heel nell'era del proibizionismo
- Il migliore al mondo senza e a basso contenuto di alcol Sour & Wild - Microbrasserie Le Bockale (Canada) Aurora
- La migliore specialità al mondo senza e a basso contenuto di alcol - Big Drop (Regno Unito) Paradiso Citra IPA
- Le migliori Stout e Porter senza e a basso contenuto di alcol al mondo - Big Drop (Regno Unito) Galactic Milk Stout
- Il miglior grano al mondo senza e a basso contenuto di alcol - Franziskaner (Germania) Birra di frumento analcolica
Le migliori birre chiare del mondo
- MIGLIOR ASSOLUTO - Anosteke (Francia) Blonde
- La migliore ambra pallida del mondo - Alchimia (Cile) Magma & Luppolo
- La migliore Pale Ale in stile americano del mondo - Cassels (Nuova Zelanda) APA
- Il miglior vino d'orzo pallido del mondo - Loco Patrón (Cile) Muerte Súbita - Vino d'orzo
- La migliore birra chiara in stile belga al mondo - Mascaret (Francia) Biondo Bio Grand Cru
- La migliore bionda pallida in stile belga al mondo - Gouverneur (Paesi Bassi) Biondo
- Il miglior stile belga pallido al mondo Strong - Anosteke (Francia) Blonde
- La migliore Tripel in stile belga pallido al mondo - Kompel (Belgio) L'Or Noir
- La migliore Pale Biére De Garde / Saison del mondo - Wäls (Brasile) 42
- Il miglior Pale Bitter al mondo dal 4,5 al 5,5% - Fury del mare di Sharp (Regno Unito)
- Il miglior Pale Bitter al mondo oltre il 5,5% - Pastore Neame (Regno Unito) 1698
- Il miglior Pale Bitter al mondo fino al 4,5% - La Voie Maltee (Canada) L'ambiguë
- Le migliori birre chiare alla crema del mondo - Mt Begbie Brewing Co (Canada) Begbie Cream Ale
- La migliore Pale Ale in stile inglese al mondo - Pale New Dawn di O'Shea (Irlanda) - Pale Ale
- Le migliori Pale Golden Ale del mondo - Birrificio Rising Sons (Irlanda) Acchiappasogni
- Il miglior Kölsch . pallido del mondo - Bravo (Cina) Mirror Moon Kölsch
- Il miglior pallido stagionale del mondo - Goudale (Francia) Printemps
- La migliore Hazy Pale Ale del mondo - Stanley Park Brewing (Canda) Waypoint Hazy Pale Ale
Le migliori birre acide e selvatiche del mondo
- MIGLIOR ASSOLUTO - Indie Alehouse (Canada) 10-4-20
- Il miglior Berliner Weisse del mondo - Colorado (Brasile) Catharina Toca
- La migliore birra rossa delle Fiandre del mondo - Rodenbach (Belgio) Grand Cru
- Il miglior framboise del mondo - Microbrasserie La Souche (Canada) Franc-Bois d'hiver
- Il miglior Lambic alla frutta del mondo - Wäls (Brasile) Lambic alla frutta
- Il miglior Gose del mondo - Microbrasserie La Souche (Canada) Gose vie sale
- Il miglior Gueuze del mondo - Boon (Belgio) Oude Geuze Vat 31
- Il miglior Kriek . del mondo - Microbrasserie Le Trou du diable (Canada) Le Coq
- Il miglior Lambic del mondo - Indie Alehouse (Canada) 10-4-20
- Il miglior Oud Bruin del mondo - Albanos (Brasile) Accidentalmente Sour - Brown
- La migliore birra acida/selvatica del mondo - Lindemans (Belgio) Goyck
La migliore birra speciale del mondo
- MIGLIOR ASSOLUTO - Liefmans (Belgio) Kriek-Brut Xtra
- La migliore specialità Brut del mondo - Leopoldina (Brasile) Italian Grape Ale
- La migliore specialità sperimentale al mondo - Liefmans (Belgio) Kriek-Brut Xtra
- La migliore specialità al mondo senza glutine - O'Brien (Australia) Belgian Ale
- Il miglior patrimonio di specialità del mondo - Birra bruna rossa vecchia (Belgio)
- La migliore specialità di riso al mondo - Super Bock Selecção 1927 (Portogallo) Lager di riso giapponese
- La migliore specialità di segale al mondo - Birra Fujizakura Heights (Giappone) Mugen
- Il miglior vapore speciale al mondo - Hofbrauerei-Springer (Svizzera) La Californienne
Le migliori Stout e Porter del mondo
- MIGLIOR ASSOLUTO - Salto (Serbia) Stout
- La migliore Imperial Stout del mondo - Praxis (Portogallo) Imperial Stout
- La migliore birra al latte del mondo - Brighton Bier (Regno Unito) Fat Boy
- La migliore birra d'avena al mondo - Salto (Serbia) Stout
- Il miglior portiere del mondo - Brick Lane Brewing Co (Australia) Revolver Dark Hoppy Ale
- La migliore Stout del mondo - The Flying Dutchman Nomad Brewing Company (Belgio) più complicata della tua fidanzata Stout
- Il miglior portiere forte del mondo - Les Trois Mousquetaires (Canada) Porter Baltique
- La migliore birra dolce al mondo - birreria indipendente (Canada) Double Dutch
Le migliori birre di frumento del mondo
- MIGLIOR ASSOLUTO - Brouwerij de Halve Maan (Belgio) Brugs Tarwebier
- Il miglior stile bavarese del mondo Hefeweiss - Ambition (Repubblica di Corea) Daldalguri Weizen
- La migliore Witbier in stile belga al mondo - Brouwerij de Halve Maan (Belgio) Brugs Tarwebier
- La migliore birra di grano luppolato al mondo - The Flying Dutchman Nomad Brewing Company (Belgio) Flip Flopped White Socks Strong IPA bianco luppolato
- La migliore birra di frumento forte del mondo - Unibroue (Canada) Don de Dieu
- La migliore birra di frumento Kristal del mondo - Grolsch (Paesi Bassi) Kristalheldere Zomerbok
- La migliore birra di frumento in stile americano al mondo - Lohn Bier (Brasile) Vino di frumento americano
- La migliore birra di frumento scura del mondo - Ayinger (Germania) Urweisse
FAQ generali
Qual è la migliore birra scura del mondo?
Secondo i World Beer Awards 2021-2022, la migliore birra scura al mondo è qualificata dalla Taxman Brewing Company. Lo stile belga 10,2% ABV Quad ha ottenuto un ottimo punteggio con i giudici ed è stato nominato come migliore birra scura complessiva.
Qual è la migliore Pale Ale del mondo?
Secondo i World Beer Awards 2021-2022, la migliore birra chiara al mondo è la Anosteke's Blonde. La birra di tipo pale-ale è prodotta con malto francese e luppoli 100% biologici.
Qual è la migliore IPA al mondo?
Un classico IPA, il Wanderer della Whalers Brewing Company è stato nominato il miglior IPA al mondo ai World Beer Awards 2021-2022. Versando un nebbioso color caramello, Wanderer è stratificato con audaci aromi di agrumi e mango, rifinito con una complessa miscela di luppoli che aggiungono forti toni di mandarino.
