Nel mondo degli spiriti, tendi a rimanere nella tua corsia. I produttori di whisky si attengono all'orzo, i produttori di vino si occupano della loro uva e i produttori di birra sono tutti incentrati sul grano. Anche il più venerato dei distillatori raramente fa il salto da spirito a spirito. Quindi, inutile dirlo, quando un produttore rivendica un portfolio pluripremiato che comprende gin, liquore, assenzio e rum, è degno di nota. Ma per Lyre's Spirits Co, è tutto in una giornata di lavoro.
Il business di origine australiana non sta solo superando i più grandi palcoscenici di alcolici del mondo, sta mandando in frantumi la nozione stessa di alcol premium. Dimentica la forza della botte e la prova 101, Lyre's è un produttore di liquori di livello mondiale che scommette su analcolici. Tutte le versioni del marchio, dal suo bestseller American Malt all'iconico Dry London Spirit, sono tradizionalmente distillate e realizzate con maestria. Ma non limitarti a crederci sulla parola.
Sapore premiato
Dai London Spirit Awards alla famosa San Francisco World Spirits Competition (SFWSC), Lyre's si è fatta un nome sulla scena mondiale. Abbinandosi a controparti ad alta intensità, la delizia analcolica ha guadagnato ben 46 medaglie in competizioni internazionali, rendendolo lo spirito analcolico più premiato al mondo. In effetti, al recente SFWSC, il fondatore della competizione e direttore esecutivo Anthony Dias Blue ha sottolineato quanto sia diventato impressionante il portafoglio di origine australiana.
"Il San Francisco World Spirits Competition ha visto un aumento negli ultimi anni con iscrizioni analcoliche e questo è il primo anno in cui si sono piazzati eccezionalmente bene con gli alcolici non alcolici di Lyre", ha detto l'esperto di alcolici. “I giudici hanno assaggiato Lyre contro le controparti alcoliche nelle categorie aperitivi, liquori al caffè, liquori alla frutta, liquori alle noci, altri whisky e liquori di canna da zucchero. È stato emozionante scoprire prodotti analcolici che potevano stare sul bancone come uno spirito alcolico e le medaglie riflettono quanto siamo rimasti colpiti dalla qualità di tutta la gamma.”
Anche il blu non stava solo soffiando fumo. Lyre ha ottenuto medaglie d'oro per il suo Aperitif Rosso e Dark Cane Spirit, medaglie d'argento per l'aperitivo Dry, Amaretti, Coffee Originale e Spiced Cane Spirit e medaglie di bronzo per l'Orange Sec, Dry London Spirit, White Cane Spirit e American Malt. È una gamma onnicomprensiva che continua a crescere.
La gamma
Oltre al suo catalogo di liquori analcolici pluripremiati, Lyre's è diventato mobile. Le leggende australiane hanno appena aggiunto due nuove confezioni premix, insieme a una serie di set da cocktail artigianali, ideali per i regali per la festa del papà. Meglio ancora, ogni acquisto di liquori vegani e ipocalorici include l'accesso a una lezione di mixology gratuita. Pronto a elevare quei knockoff di blocco?
Malto americano e cola
Una versione in edizione limitata, Lyre's American Malt & Cola riunisce di nuovo i sapori classici, evocando note di quercia, vaniglia, segale e spezie. La RTD può essere gustata direttamente dalla lattina o ravvivata in un bicchiere highball, con tanto di ghiaccio.
Scuro e piccante
Una combinazione di Lyre's Spiced Cane, Lyre's Dark Cane, zenzero e scorza di lime, questo è un omaggio analcolico all'iconico mix. Secondo Lyre's, la nuova lattina RTD evoca note di zenzero, lime, caramello e spezie, con un'esplosione di spezie allo zenzero che continua fino alla fine del palato dove la ricchezza del Dark Cane di Lyre contribuisce ancora una volta al finale lungo, torbido in colore.
Set Negroni
Chi non ama un classico negroni? Questa variazione del cocktail classico riunisce tutti gli elementi in un pratico kit, con Lyre's London Dry, Apéritif Rosso e Italian Orange tutti alloggiati qui. Il ricco cocktail prende influenza dalla sua controparte alcolica, ma con un finale piacevolmente onesto. Cocktail imitativi, chiunque?
Set Martini Espresso
Il cocktail preferito dai cowboy di cemento, Lyre's dimostra che puoi preparare un espresso martini senza alcol. Questo set da cocktail abbina il Coffee Originale e il White Cane Spirits per un sipper decadente con note elevate di caffè espresso, spezie, caramello e noci tostate, che viene esaltato da un finale generoso con la classica vaniglia.
Lyre's Dry Martini Set
Un classico non muore mai, ma la versione di Lyre del dry martini dimostra che può rinascere. Il cocktail analcolico unisce l'Aperitif Dry e il Dry London Spirit per un'esplosione aromatica di gusto. Godrai di sapori decisi con ginepro e agrumi al naso, note terrose riempiono il palato medio e un delicato calore di peperone per un finale secco. Delizioso.
Lo spirito del buon gusto
Quando si tratta di un buon cocktail vecchio stile, niente batte il vero affare, ed è proprio per questo che Lyre's ha enfatizzato la distillazione tradizionale. Piuttosto che spritz analcolici mascherati da alcol, Lyre's Spirits Co. produce veri e propri liquori senza la percentuale di alcol, utilizzando gli stessi gusti e aromi dei tuoi liquori preferiti.
"La creazione del nostro portfolio è stato un processo durato tre anni che ci ha visto lavorare con i sommelier più famosi al mondo", ha affermato il creatore e fondatore di Lyre, Mark Livings. "La nostra ricerca della perfezione è stata incrollabile e ogni prodotto Lyre combina essenze, estratti e distillati completamente naturali per abbinare l'aroma, il gusto, l'aspetto e l'ustione rivelatrice degli spiriti testati nel tempo".
Autentico, accessibile e completamente analcolico, Lyre's Spirits Co. ha qualcosa per tutti, qualunque sia il tuo gusto. Ora, quante marche analcoliche possono dirlo?
