Due cose che amano nel nord-ovest del Pacifico? Whisky artigianale e frutti di bosco locali. Lascia che sia Eastside Distilling di Portland a mettere entrambe queste cose in una bottiglia. Ora che fa parte del normale portafoglio del marchio, Oregon Marionberry Whisky è dolce come sembra e anche abbastanza liscio.
Descritto sull'etichetta come la "perfetta introduzione al vasto mondo del whisky", preferiremmo soprannominare Oregon Marionberry Whisky come più di un gustoso cocktail pronto per lo spirito. Creato utilizzando marionberries locali (alias il "re delle more") e bourbon e invecchiato in botti selezionate dell'Oregon, offre un colore violaceo intenso e un ABV del 30%. Quel colore intenso è tutto naturale, tra l'altro, e non il risultato di coloranti artificiali o estratti di aromi.
Al centro di questo spirito sorseggiabile c'è un sapiente equilibrio tra le sue due componenti primarie. Il suo brillante naso di frutti di bosco viene intrecciato con aromi di whisky classici come vaniglia e rovere tenue. Il gusto è similmente stratificato, andando alla grande con il sapore di bacche prima di passare a note calde di spezie, ciliegia e agrumi, con un'essenza di bourbon sottostante. C'è una leggera amarezza nel finale insieme a una sottile secchezza, il tipo che potresti provare dopo aver sorseggiato un porto forte o uno sherry.
Consumato liscio o con ghiaccio, Oregon Marionberry Whisky offre le deliziose dimensioni di un cocktail forte. Non è meno gratificante se usato in tandem con ingredienti extra, tra cui il tradizionale bourbon o la segale. Ecco la ricetta per un Marionberry Manhattan:
Marionberry Manhattan
- 2 once. Eastside Marionberry Whisky
- 1 oncia. Burnside Oregon Oaked Rye Whisky
- 2-3 gocce di Arancio Amaro
- Riempire il mixing glass con ghiaccio. Unire gli ingredienti nel mixing glass. Mescolare fino a quando non si è raffreddato, 10-15 secondi. Filtrare in un bicchiere coupé. Guarnire con un twist d'arancia.
L'Oregon Marionberry Whisky sarà disponibile in alcuni negozi di liquori, bar e ristoranti in Oregon, Washington e Texas con una distribuzione più ampia prevista per la stagione delle bacche del prossimo anno. Puoi anche acquistarlo online questo autunno attraverso il sito Web di Eastside Distilling.
