È un periodo teso in Masterchef Land, mentre le vittime del disastroso tentativo di leadership di Tessa si scontrano in una selvaggia battaglia per il premio finale: poter tornare a casa.
Essendo questa settimana suburbana, i concorrenti si riuniscono ancora una volta in un luogo squallido e deprimente. Questa volta è una casa. Solo una casa. Nemmeno una casa molto bella. Il tipo di casa in cui potresti immaginare che uno dei concorrenti di Masterchef possa vivere, ma non uno di quelli che hanno fatto particolarmente bene nella loro carriera.
Vengono accolti sul prato davanti ai giudici e ai concorrenti che ieri sera sono stati bravi. "Immagino che ti starai chiedendo perché sei nel cortile di una casa in una strada di periferia", dice Andy. La risposta è semplice: una ricerca sempre più disperata di novità.
L'altro motivo è che a quanto pare questa casa è un'esperienza culinaria esclusiva chiamata Enter Via Laundry, con una lista d'attesa di oltre 1600 persone: un'ulteriore prova della necessità di un fuoco purificatore per eliminare il virus umano dalla terra.
Emerge la proprietaria di Enter Via Laundry: Helly Naichura, un'impiegata di un'azienda tecnologica che cucina cibi strani per snob e che ha preso il suo nome dal fatto che è una discendente diretta di Satana. Dimostra subito la verità svelando il piatto al centro della sfida di oggi. I concorrenti dovranno assaggiare il piatto e nominare quanti più ingredienti possibile dei 20 contenuti. I tre concorrenti che si esibiranno peggio nella prova del gusto passeranno al secondo round, quando dovranno cucinare la miscela infernale.
Il piatto in questione si chiama “pasta not pasta”, nome che fa battere forte il cuore di Laura per poi precipitare subito in un attimo. Sembra pasta, proprio come la casa di Helly sembra una casa, ma proprio come la casa di Helly non è in realtà pasta, nemmeno la pasta lo è.
I concorrenti si fanno avanti e mangiano la strana pasta che apparentemente non è pasta. Emelia nota che la consistenza della pasta è setosa e scrive rapidamente "seta" come uno degli ingredienti. Ben prende un boccone ed è confuso: non ha affatto il sapore del gelato, eppure è commestibile. Cosa potrebbe essere? Gli è stato detto che è una specie di piatto indiano, ma Tessa nota che non ha il sapore di nessun piatto indiano che abbia mai mangiato. Inoltre non assomiglia a nessun piatto indiano. Su quali basi possa essere chiamato "indiano" è un mistero di cui ho poca fiducia che verrà risolto in qualsiasi momento stasera.
Simon osserva abilmente che in un test del gusto, "non sono solo il tuo naso e i tuoi occhi: è anche la sensazione". Alcune persone credono che anche la lingua abbia un ruolo, ma Simon sta operando a un livello più alto.
Nel frattempo Poh non riesce a riconoscere nulla nel piatto e dice una silenziosa preghiera di ringraziamento: oggi potrebbe essere il giorno in cui finalmente potrà andarsene. Non riempie nemmeno l'intero foglio con ipotesi casuali, non volendo rischiare di essere accidentalmente corretto su qualcosa.
Rose, che non vuole andarsene perché non c'è niente per lei nel mondo esterno, sta cercando di non pensarci troppo, un compito che nella sua vita non si è mai dimostrato al di là di lei.
A prova di assaggio completata, Tessa ha fatto del suo meglio, individuando dieci ingredienti. Anche Simon è al sicuro, nonostante non abbia mai usato la bocca. Emelia è al sicuro, la sua spietata efficienza vince ancora una volta. Amina è al sicuro grazie al suo comportamento solare, e così anche Laura, che conosce la sua pasta anche quando non è pasta.
Questo lascia quattro perdenti: Poh, che ha ottenuto quattro ingredienti giusti, che sono quattro in più di quanto abbia cercato di fare; e Rose, Ben e Reece, che hanno identificato sei ingredienti. Ci sono solo tre punti nel secondo round, quindi gli ultimi tre devono giocare per vedere quale di loro sfugge a ulteriori giudizi.
Lo spareggio richiede loro di assaggiare un altro piatto e nominare altri ingredienti. Mordendo la pallina, Ben nomina correttamente qualcosa che non capisco perché ha la bocca piena. Rose dà un morso e la sua mente si svuota - usando una definizione abbastanza libera della parola "va". "Mandorle", dice, per ragioni sconosciute. Non ci sono mandorle. Rose è al secondo round. Reece dà un morso. "Sale", dice, in modo piuttosto poco originale. Questo è corretto, perché duh, ovviamente c'è il sale. Ben prende un altro boccone. "Foglia di curry", dice. Ha torto. È al secondo round, anche se ne ha uno giusto e Reece ne ha uno giusto, quindi Ben non dovrebbe perdere fino a quando Reece non ne ottiene un altro giusto, ma la logica e l'equità possono andare in tilt in questa stagione a quanto pare. Vergognoso.
"Stai per scoprire perché si chiama Enter Via Laundry", dice Jock ai tre infelici, guidandoli in giro per casa fino alla lavanderia, da cui entrano. Diabolicamente intelligente. "Quella era la famosa lavanderia", dice Jock, della lavanderia di cui nessuno aveva mai sentito parlare prima di oggi. "Molto bello, eh?" chiede, sapendo benissimo che non lo è.
All'interno della casa, Helly aspetta con la sua pasta non pasta, che ordina ai tre perdenti di fare. "La pasta è la parte più critica del piatto", dice loro, il che significa che la parte "non pasta" del nome è una sporca bugia. Non è pasta non pasta, è solo pasta pazzesca. Setosa e lucente, di ceci o no, è pur sempre pasta, dannazione.
Poh sa che gli elementi sono davvero insidiosi e si emoziona molto mentre anticipa il dolce rilascio. Ma deve affrontare una formidabile opposizione: Ben, che non sa cucinare nulla che non sia gelato; e Rose, che non può cucinare nulla che non sia una pizza surgelata McCain.
Ben corre per la cucina raccogliendo ingredienti e utensili, mentre Rose si china su un pezzo di carta con concentrazione furiosa, facendo il suo testamento. "Sono fiducioso in questo test di pressione perché so che posso davvero guidare", dice Ben in una chiara dimostrazione del perché è terribile in questo.
Rose studia la ricetta, riflettendo su quali parti ignorerà. Jock e Helly si avvicinano per scoprire a cosa diavolo pensa di giocare. Rose ammette di non aver mai cucinato niente di simile - cioè appetitoso - prima.
Poh si prepara a fare la pasta. "So che devo inchiodare questo bambino", dice, tirando fuori il martello e cercando la fonte del pianto che la distrae. "Sono riuscita a portare il mio spazio di testa in modalità positiva", continua, determinata che se sta per andare giù, lo farà parlando senza senso. Anche Jock e Helly vanno a trovarla, Helly le confida che "seguire la ricetta è piuttosto cruciale". Questo non è uno di quei piatti in cui non importa cosa ci metti dentro o come lo cucini: per fare la pasta non la pasta devi effettivamente compiere le azioni che portano a fare la pasta non la pasta.
A questo punto inizia a diventare chiaro che “pasta non pasta” è un nome stupido e chiunque lo dica suona come un idiota.
Rose nota correttamente che Ben e Poh si stanno muovendo più velocemente di lei, il che non è difficile dal momento che è immobile con un frullatore in una mano, fissando con muto orrore la ricetta, che l'aveva pietrificata con tutte le sue "parole".
Nel frattempo Ben è nei guai perché il colore della sua miscela non assomiglia a quello di Helly. "Ma presumo che quando lo cucino attraverso il colore cambierà", dice, dimenticando che quando presumi di fare il culo a U e Ben. "Mi manca qualcosa", sorride Helly come il demone legato alla terra che è. Ben controlla la ricetta e si rende conto di aver dimenticato qualcosa di cruciale: l'abilità in cucina. Inoltre ha omesso la curcuma, facendo sì che Khanh gli rivolga uno sguardo di puro disprezzo da bordo campo.
I giudici si riuniscono con Helly e Andy dice loro che fare un piatto complicato in poco tempo è difficile. Gli altri annuiscono e gli danno una pacca sulla testa.
Rose non ha ancora iniziato la sua salsa al cocco, ma Helly le ha detto di non allontanarsi dalla sua pentola, che lei ha interpretato come "non riuscire a finire". A margine, i giudici chiedono a Helly se permetterà a uno di questi concorrenti di aiutarla in cucina se riescono a preparare con successo il suo piatto. "Assolutamente", Helly ride nervosamente, sperando che questo filmato non venga visto come legalmente vincolante.
"Sono determinato a renderlo liscio come la seta, anche se il mio braccio cade", dice Poh mentre mescola la sua pentola, senza rendersi conto che se il suo braccio cade la cottura della pasta sarà, nella migliore delle ipotesi, un pirro vittoria.
Ben si è allontanato dal suo impasto di pasta, cosa che Rose può dirti che Helly ha detto loro di non fare. Helly dice ai giudici che questo è un male perché diventerà grumoso. “Non sarà pasta non pasta, non sarà solo pasta!” Melissa ride e tutti si fanno una bella risata a questa semi-scherzo. Ben torna alla sua pasta e scopre che è davvero diventata grumosa, il che è davvero divertente.
È tempo per Poh di stendere la sua pasta sulla panca e dargli una bella spalmata. Lo fa, tra gli applausi selvaggi degli spettatori che possono solo presumere che ciò che stanno guardando è più o meno ciò che dovrebbe accadere. "Sembra fantastico", dice Reece, un esperto di come dovrebbero essere le cose che non ha mai visto prima.
Ben inizia a stendere la pasta, turbato dai grumi che sono comparsi e dal fatto che non si trasforma in gelato. "È la colazione di un cane", dice tristemente, ma nessun cane toccherebbe questa spazzatura. Decide di rifare la pasta: siccome gli restano venti minuti e ha bisogno di mantecare la pasta per venti minuti, dovrebbe essere una cosa semplice purché non debba fare contemporaneamente anche la salsa di cocco e quindi placca, cosa che deve fare. La sua unica speranza è Rose, che anche adesso sta stendendo la sua pasta in un modo accuratamente calcolato per mandare tutto a rotoli.
Poh è sulla sua salsa di cocco e non intende lasciarsela scappare. "Perché non sei felice?" le chiede Jock, come se non avesse letto le notizie. Il mondo è un posto triste, amico. Dalle una pausa.
Nel frattempo Ben sta mescolando furiosamente la sua pasta e preparando la sua salsa di cocco e desiderando che Khanh smettesse di fissarlo in quel modo. “Non arrenderti”, gli dice Laura stando a disagio vicino alla sua panchina. Ben prende una decisione epocale: abbandonerà il suo secondo lotto di pasta e utilizzerà il primo che era grumoso e sgradevole. Lo versa al setaccio, in palese violazione della ricetta, facendo infuriare Helly, che giura vendetta. Lo sparge. Khanh emette un grugnito di trionfo, ma non c'è spiegazione.
Rose si sente un po' frenetica in questo momento, perché è un giorno della settimana ed è sveglia. Improvvisamente è sconvolta dalla rivelazione che la pentola sul fornello è calda: oggi ha imparato una lezione preziosa.
"La mia panchina è una zona così disastrosa", dice Poh, mentre Tracy si staglia dietro di lei e infila la faccia nei suoi affari. Poh arrotola la sua pasta ed esce perfettamente - purtroppo, potrebbe non tornare a casa oggi.
Ben inizia a spruzzare sulla sua pasta un potente pesticida per liberarla dai tonchi. Quindi lo fa rotolare, facendo sorridere Helly: anche se è impossibile dire se stia sorridendo con approvazione o gioia sadica.
Rose ha finito la sua salsa al cocco ed è ora per lei di arrotolare la pasta, o meglio era ora per lei di arrotolare la pasta a dieci minuti dalla fine. Rimangono solo pochi secondi mentre tutti si affannano per finire e Melissa inizia a saltare per la cucina, apparentemente disperatamente bisognosa di una pausa per il bagno. Jock inizia brevemente a unirsi al suo rimbalzo, ma decide rapidamente che non è di marca.
Il tempo è scaduto. Rosa è triste. I suoi compagni concorrenti l'abbracciano solo per strofinarlo. Poh è molto più felice. "Ho adorato quel cuoco", dice ai giudici, ammettendo che si comporta al meglio quando non vede l'ora di lasciare lo spettacolo per sempre.
Poh prepara la sua stupida pasta che non è pasta ma in realtà è pasta. È ragionevolmente buono.
Rose è la prossima a servire la sua stupida pasta in realtà. "Questo cuoco potrebbe mandarti a casa?" chiede Melissa. È una domanda retorica - ogni cuoco potrebbe mandare Rose a casa - ma Rose risponde comunque. Il suo piatto è fondamentalmente terribile. La sua pasta è troppo sottile e la salsa è troppo dolce e ha lasciato grossi pezzi di peperoncino in giro. Fa schifo.
Ben porta nel suo piatto che è sicuramente la pasta. È depresso perché non sa ancora quanto Rose abbia fatto una cazzata. È molto meglio di quanto chiunque si aspettasse perché hanno già incontrato Ben. In realtà è abbastanza buono e dimostra a Helly che la sua ricetta è una farsa completa.
Ciò significa, ovviamente, che Rose è stata eliminata a causa del suo errore cruciale nel fare un piatto terribile che tutti odiano. Mentre lascia lo spettacolo, tutti rimangono meravigliati dal fatto che sia durata così a lungo, o addirittura che sia riuscita a entrare nello spettacolo in primo luogo. Ma alla fine era inevitabile che la profondità da cui è sempre stata la scoprisse, e oggi è il giorno in cui i sogni di ogni spettatore di Masterchef si sono avverati. Finalmente, sta andando a casa. Un grande sospiro di sollievo risuona in tutto il Paese.
Sintonizzati domani, quando Melissa urla.
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