Bere tè verde ti avvantaggia in tutti i modi e non solo in quelli ovvi. Ad esempio, sapevi che alcune prove suggeriscono che potrebbe ridurre l'alitosi? Scommettiamo che non l'hai fatto. O forse l'hai fatto. Non ti conosciamo.
Poi ci sono i benefici più noti (riportati) del tè verde, che hanno contribuito a rendere questa bevanda più popolare che mai. Prevenzione del cancro. Abbassare i livelli di colesterolo. Ridotto rischio di malattie cardiache. E così via e così via.
A questo punto ti starai chiedendo: il tè verde è davvero così salutare come dicono? Scopriamolo!
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Cos'è il tè verde?
Praticamente tutto il tè proviene dalla pianta Camellia sinensis e il tè verde salutare non fa eccezione. A differenza dei tè oolong o dei tè neri, tuttavia, le foglie di tè verde non hanno subito lo stesso processo di appassimento e ossidazione.
Dopo la raccolta, le foglie vengono lavorate con vari metodi, tra cui l'essiccazione al sole, la cottura in padella, la cottura a carbone, la cottura a vapore, l'essiccazione in forno e la burattatura. Come con la maggior parte dei tè, il tè verde è disponibile in diverse varietà, miscele e qualità.
Benefici per la salute del tè verde
La buona notizia è che la maggior parte dei benefici del tè verde sono supportati da ricerche reali. La cattiva notizia è che sono necessarie ulteriori ricerche prima di poter iniziare a fare affermazioni infallibili sui benefici del tè verde.
Tuttavia, il tè verde è stato usato per secoli per scopi medicinali e sanitari in luoghi come la Cina e l'India. Per non parlare della sua perenne associazione con una vita sana, in generale. Inoltre, non c'è dubbio sul fatto che il tè verde è ricco di composti salutari e antiossidanti. Se ti alleni regolarmente, mangi bene e bevi regolarmente tè verde sano, potresti riscontrare alcuni vantaggi.
Ecco un elenco dei sette benefici del tè verde.
1. Funzione cerebrale migliorata
Mentre il tè verde contiene in genere meno caffeina sia del tè nero che del caffè, ne contiene ancora abbastanza per produrre una risposta. Numerosi studi hanno collegato il consumo di caffeina a miglioramenti dell'umore, dei livelli di energia, della memoria e dei tempi di reazione.
Il tè verde contiene anche l'aminoacido L-teanina, che aumenta l'attività del neurotrasmettitore GABA e quindi aiuta a ridurre l'ansia, aumentare i livelli di dopamina e aumentare il numero di onde alfa nel cervello.
Alcuni studi hanno scoperto che la L-teanina e la caffeina possono combinarsi con potenti effetti all'interno del cervello, migliorando così la funzione.
Ci sono anche alcune prove che suggeriscono che il tè verde sano potrebbe proteggere il cervello dall'invecchiamento e dalla demenza. I suoi composti bioattivi possono potenzialmente aiutare a scongiurare malattie come l'Alzheimer e il Parkinson. Tuttavia, sono necessarie molte più ricerche per sostenere una qualsiasi di queste affermazioni.
2. Aumento della combustione dei grassi
Alcuni studi hanno concluso che bere tè verde sano può aumentare la combustione dei grassi e fornire una spinta al tasso metabolico. Tuttavia, altri studi non hanno trovato alcun legame tra il tè verde e il metabolismo, quindi la correlazione (se esiste) potrebbe ridursi a variabili personali.
Se volessimo esplorare indirettamente i benefici del tè verde, si potrebbe indicare il contenuto di caffeina. La caffeina aumenta i livelli di energia e quindi aumenta i livelli di prestazioni fisiche. In tale scenario, l'aumento dell'attività avrebbe un effetto positivo sulla combustione dei grassi e sul metabolismo.
3. Antiossidanti
Il tè verde include antiossidanti naturali noti come polifenoli, la maggior parte dei quali sono potenti catechine come l'EGCG. È stato riportato che i polifenoli riducono l'infiammazione, prevengono il danno cellulare e persino combattono il cancro.
Secondo il National Cancer Institute, i polifenoli possono avere un effetto diretto sulla diminuzione della crescita del tumore. Alcuni studi hanno concluso che bere tè verde può aiutare a combattere i seguenti tipi di cancro: seno, vescica, ovaio, colon-retto (intestino), esofageo (gola), polmone, prostata, pelle e stomaco.
Sembra tutto troppo bello per essere vero e per il momento dovrebbe essere trattato come tale. Vale a dire, molta più ricerca deve essere eseguita. E mentre le aree con concentrazioni più elevate di bevitori di tè verde tendono ad avere tassi di cancro più bassi, ciò potrebbe anche essere dovuto a scelte di vita periferiche.
Per coloro che vogliono bere il tè verde per gli antiossidanti, evitare di aggiungere latte. Alcuni studi hanno scoperto che il latte può inibire gli antiossidanti e i loro benefici associati.
4. Può ridurre l'alitosi
Negli studi in provetta, è stato suggerito che le catechine nel tè verde possono prevenire la formazione di batteri in bocca. Ciò impedirebbe anche cose come l'accumulo di placca e la carie. Di conseguenza, stai potenzialmente scongiurando l'alitosi.
Per essere chiari, questi studi hanno isolato le catechine nel tè verde. I ricercatori non hanno determinato che bere il tè verde può effettivamente ridurre i batteri orali. Tuttavia, non lo fecero nondeterminarlo neanche. Tu segui?
5. Può ridurre i livelli di zucchero nel sangue
Un altro beneficio segnalato del tè verde è che berlo potrebbe migliorare la sensibilità all'insulina e ridurre i livelli di zucchero nel sangue. Ciò ridurrebbe teoricamente il rischio di contrarre il diabete di tipo 2, che è associato all'insulino-resistenza e all'aumento dei livelli di zucchero nel sangue.
Uno studio giapponese ha scoperto un rischio inferiore del 42% di diabete di tipo 2 tra i partecipanti che hanno bevuto la maggiore quantità di tè verde. Quindi abbiamo una revisione completa, che ha esaminato oltre 286.000 soggetti per scoprire che coloro che bevevano il tè avevano un rischio inferiore del 18% di contrarre il diabete.
Ancora una volta, le scelte di stile di vita periferiche dovrebbero essere prese in considerazione prima di trarre conclusioni definitive. In generale, gli studi che mostrano una relazione tra tè verde e diabete sono stati incoerenti.
6. Può migliorare la salute cardiovascolare
Nel 2006, il Journal of American Medical Association ha pubblicato uno studio sul tè verde, che ha seguito 40.000 partecipanti giapponesi nel corso di 11 anni. Secondo lo studio, coloro che bevevano almeno 5 tazze di tè verde al giorno avevano un rischio inferiore di morire per cose come un ictus o una malattia cardiaca rispetto a coloro che bevevano meno di una tazza di tè al giorno.
Altri studi hanno suggerito che bere il tè verde può abbassare i livelli di colesterolo LDL e aumentare la capacità antiossidante del sangue (che colpisce le particelle di LDL). Entrambi questi fattori possono potenzialmente ridurre il rischio di malattie cardiovascolari.
7. Pelle più sana
Il tè verde contiene sia la vitamina B2 che la vitamina E, che sono state collegate alla salute della pelle. Inoltre, uno studio del 2007 ha scoperto che il tè verde può potenzialmente rallentare la sovrapproduzione di cellule della pelle, combattendo così l'infiammazione, l'irritazione e i disturbi della pelle come la psoriasi.
I migliori tè verdi da acquistare
Mentre tutti i benefici del tè verde non sono una cosa sicura, non c'è niente di male nel mettere le probabilità a tuo favore. Inizia raccogliendo uno o più dei seguenti marchi:
1. Tè verde di perle di gelsomino
Aspettati un sapore morbido e un aroma floreale da questo tè di alta qualità.
2. Marukyu Koyamaen Premium Cerimoniale Grado Matcha
Con un nome così lungo, questa roba deve essere buona! Sul serio, però, è molto buono.
3. Il tè verde del popolo
Non miscelato, morbido e delicato, questo è il tè verde cinese per eccellenza.
4. Smith Teamaker Jasmine Silver Tip
Smith è uno dei nomi più fidati nel gioco del tè. Il tè verde a foglia intera del marchio ha una consistenza setosa e un grande gusto.
5. Bigelow Tè Verde
Semplice. Conveniente. Classico.
6. Yogi Tè Verde Super Antiossidante
Sei venuto qui alla ricerca dei benefici del tè verde e questo marchio è più che felice di accontentarti.
7. Tè verde Twinings
K-Cup di tè verde? Sì, è una cosa.
8. Dilmah Pure Ceylon Green Tea
Per il miglior tè verde dello Sri Lanka, non cercare oltre.
Domande frequenti generali
Il tè verde fa bene?
Sulla base di alcune ricerche, il tè verde è stato associato ai seguenti benefici per la salute: miglioramento della salute cardiovascolare, minor rischio di alcuni tipi di cancro, aumento del metabolismo, miglioramento della funzione cerebrale e altro ancora.
Il tè verde riduce il grasso della pancia?
Alcuni studi hanno suggerito che bere il tè verde può aumentare la combustione dei grassi e aumentare il metabolismo, entrambi i quali ridurrebbero il grasso della pancia. Il tè verde contiene anche caffeina, che può aumentare i livelli di attività.
Quanta caffeina c'è nel tè verde?
Uno da 8 once. una porzione di tè verde contiene da 24 a 45 mg di caffeina. In confronto, la media di 8 once. la tazza di caffè contiene 95 mg di caffeina.
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