Trovare un wine bar vicino a Melbourne che soddisfi i tuoi desideri è difficile come trovare il tuo vino preferito in un negozio di liquori con gli occhi bendati. Ma per fortuna abbiamo tolto la benda e ti abbiamo indirizzato nella giusta direzione: i 16 migliori wine bar di Melbourne.
Da un rosato rinfrescante a un rosso corposo o un bianco frizzante, le varietà di vino offrono una sensazione di gusto per ogni palato e occasione. Molto più di una semplice bevanda, il vino è un elisir di relax, ottenuto attraverso processi complessi e molto esaminati - beh quelli buoni comunque. Ma spulciare tra i negozi e i menu per trovarli può essere piuttosto un lavoro ingrato. È qui che entrano in gioco le migliori enoteche di Melbourne.
Con uno staff esperto e menu attentamente costruiti con solo i produttori di alta qualità, non c'è scelta sbagliata in un wine bar di Melbourne da questa lista. Da un wine bar a Fitzroy a un wine restaurant a Melbourne CBD, abbiamo coperto l'intera città. Ora il tuo unico lavoro è goderti l'ospitalità, le gocce deliziose e il cibo che arriva a buon fine.
Ecco la nostra lista dei 16 migliori wine bar di Melbourne.
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1. Bar di Gerald
Con quasi tanti premi quante sono le varietà di vino, Gerald's Bar merita il suo posto come uno dei migliori wine bar di Melbourne. L'atmosfera funky, il personale cordiale e le degustazioni decadenti sono l'inizio di una serata indimenticabile. Dal momento in cui leggerai il rotolo scritto a mano che è il loro menu fino all'ultimo assaggio persistente del loro rosso locale, ti sentirai più a casa che nel tuo letto.
Indirizzo: 386 Rathdowne Street, Carlton North VIC 3054
Ore: lun-ven 17:00-23:00, sab-dom 15:00-23:00
Telefono: (03) 9349 4748
2. Bar libertà
Un altro incredibile wine bar di Melbourne a Fitzroy, il Bar Liberty vanta alcune ambite relazioni con i migliori vignerons, birrai e torrefattori australiani. E questo significa vino migliore. Il loro ristorante informale offre anche una gamma di deliziosi snack, carni, piatti condivisi e dessert per completare la loro raffinata gamma di vini.
Indirizzo: 234 Johnston St, Fitzroy VIC 3065
Ore: lun-gio 17:00-22:00, ven-sab 17:00-12:00, dom 12:00-17:00
Telefono: (03) 9415 9025
3. Enoteca cittadina
City Wine Shop è più di un semplice wine bar Melbourne CBD e va anche oltre un'enoteca. È la tua fonte per le ultime notizie sulla viticoltura, i consigli più utili sull'abbinamento del vino e una lezione su quali vini dovresti comprare per la tua signora. Che tu voglia il tuo vino al calice, in bottiglia o nella cassa a domicilio, City Wine Shop esaudirà il tuo desiderio. Ospitano anche eventi regolari come degustazioni di vini di particolari regioni o serate con il personale del bar ospite. Se ciò non bastasse, ospitano anche funzioni e offrono corsi WSET certificati.
Indirizzo: 159 Spring St, Melbourne VIC 3000
Ore: lun-gio 7-12, ven 7-1, sab 9-1, dom 9-12
Telefono: (03) 9654 6657
4. Cumulo in alto.
L'equivalente del potenziamento in un videogioco, se hai voglia di una deliziosa goccia, è meglio Cumulus Up. Con il meglio della stagione proveniente da fattorie su piccola scala, il menu in continua evoluzione non mancherà di deliziarti. Il menu del cibo è altrettanto curato, compresi i prodotti di provenienza locale come le capesante di Port Phillip Bay e l'anatra dei Macedon Ranges. Prova tu stesso il fascino di questo wine bar di Melbourne in stile europeo.
Indirizzo: 45 Flinders Lane, Melbourne VIC 3000
Ore: mar-gio 17:00-12:00, ven-sab 16:00-12:00
Telefono: (03) 9654 9545
5. L'enoteca e il bar delle Alpi
Un locale senza pretese che non ha pietà della sua raffinata selezione di vini, The Alps è tutto ciò che immagineresti siano le migliori enoteche di Melbourne CBD. Un ex bar del latte, lo spazio è caratterizzato da legno tattile, mattoni a vista, caminetti e acciaio. La selezione dei vini si concentra sull'esemplificazione dell'origine dell'uva, privilegiando l'onestà rispetto all'innovazione. Noterai una particolare predilezione per il vino dei piedi delle Alpi - Giura, Savoia e Borgogna - da cui il nome. Puoi anche visitare masterclass informali una volta al mese intorno a un barbecue per imparare di più da questi maestri viticoli.
Indirizzo: 64 Strada Commerciale, Prahran VIC 3181
Ore: lun-mar 15:00-21:00, mer-gio 15:00-23:00, ven-sab 12:00-23:00, dom 12:00-21:00
Telefono: (03) 9529 4988
6. Embla
Lo staff di Embla ammette che il loro gusto per il vino potrebbe essere leggermente strano, ma pensano che altre persone condivideranno felicemente le loro gocce fuori centro. Accettano prenotazioni per il pranzo (in particolare per il menu fisso della domenica) ma entrano solo la sera. Tutto in questo wine bar di Melbourne - il vino, il cibo e il personale - è pieno di carattere da non perdere.
Indirizzo: 122 Russell Street, Melbourne VIC 3000
Ore: lun-gio 12:00-12:00, ven 12:00-01:00, sab 15:00-12:00, dom 12:00-22:00
Telefono: 0455 122 121
7. Marion
Marion ha più di un semplice vino e prodotti stagionali fantastici. È uno spazio che ti incoraggia a fermarti un attimo e a concederti piatti pensati per condividere e miscele locali e straniere che dimostrano l'ampiezza del mondo vinicolo. Porta con te un po' della tua visita a questa enoteca Fitzroy a casa con il loro Deadman's Dozen - una selezione mista di una dozzina di vini di produzione per lo più limitata che cambia di mese in mese. Potresti anche ottenere la consegna a domicilio gratuita con un abbonamento di sei mesi.
Indirizzo: 53 Gertrude St, Fitzroy VIC 3065
Ore: lun-gio 17:00-23:00, ven 12:00-23:00, sab-dom 11:00-23:00
Telefono: (03) 9419 6262
8. Vino di quartiere
Neighborhood Wine prende i migliori prodotti offerti in un determinato periodo dell'anno e realizza qualcosa di bello e profumato da mettere nel piatto. Il vino di questa enoteca Fitzroy si concentra in particolare sui principi di vinificazione a bassa interferenza, che ritengono consentano alla provenienza del vino di trasparire. La lista curata da Simon Denman è in continua evoluzione e crescita, il che significa che ogni volta che visiterai questo sontuoso wine bar, ti innamorerai di una goccia diversa.
Indirizzo: 1 Reid Street, Fitzroy North VIC 3068
Ore: mar-dom 12:00-12:00
Telefono: (03) 9486 8306
9. Enoteca di Kirk
Lo slogan del Kirk's Wine Bar 'in vino veritas'significa 'nel vino sta la verità'. E sai, se lo dicono in latino, devono significare affari. Kirk's non accetta prenotazioni, quindi basta recarsi in uno dei migliori wine bar nel CBD di Melbourne pronto per essere travolto in un mare di succo d'uva inebriante, pasti deliziosi e buone vibrazioni.
Indirizzo: 46 Hardware Ln (Cnr Little Bourke St), Melbourne VIC 3000
Ore: lun-ven 7:30-23:00, sab-dom 9:00-23:00
Telefono: (03) 9600 4550
10. Enoteca Underwood
Offrendo esclusivamente vino e birra australiani, Underwood Wine Bar si impegna a sostenere i produttori locali e appassionati. Si impegnano inoltre a far divertire ogni cliente, che si tratti di un'ampia e allettante lista di vini, del suo ambiente intimo o di deliziosi salumi e snack da bar. Questo è il wine bar d'angolo a Fitzroy che non perde un singolo dettaglio.
Indirizzo: 181 St Georges Road, Fitzroy North VIC 3068
Ore: mar-gio 17:00-23:00, ven 17:00-12:00, sab 15:00-12:00, dom 15:00-22:00
Telefono: (03) 9489 5764
11. Enoteca Milton
Milton Wine Shop è molto più di una semplice enoteca. Sono una piccola enoteca che rappresenta i produttori che puntano sulla qualità, l'onestà e la rappresentazione del luogo nei loro vini. Ma questo non si adattava perfettamente al titolo. Hanno varietà di vino rosso, bianco, rosa e arancione, nonché una selezione curata di snack di accompagnamento. Sia che tu ti riscaldi davanti all'accogliente caminetto nel "soggiorno" in inverno o che senta i raggi estivi nel cortile, c'è sempre un motivo per andare a Milton, uno dei migliori wine bar di Melbourne.
Indirizzo: 1427 Malvern Road, Malvern VIC 3144
Ore: lun-mar 15-21, mer 15-23, gio-sab 12-23, dom 12-21
Telefono: (03) 9824 5337
12. Piccola enoteca
L'atmosfera allo Smalls Wine Bar è tutt'altro che piccola, ma i produttori da cui provengono il loro vino lo sono. Lo spazio è anche intimo, con 24 posti a sedere e politica solo walk-in. Cambiano regolarmente la loro lista di cibi e vini, il che significa che ogni volta che visiti puoi scoprire qualcosa di nuovo. Prova tu stesso uno dei wine bar più boutique e migliori di Melbourne.
Indirizzo: 20-22 Yarra Place, South Melbourne 3205
Ore: mer 18:30-21:00, gio 15:00-21:00, ven-dom 12:00-21:00
Telefono: (03) 9132 8960
13. Enoteca Seddon
La miscela perfetta di diversità e qualità, Seddon Wine Store offre i 500 migliori vini di produttori boutique in Australia e oltre. Mentre si concentrano su produttori più piccoli, il loro obiettivo principale è la qualità. Il comproprietario, Jeremy Honisett, ha lavorato come grossista, distributore e in pub e ristoranti, quindi è sicuro di sapere che è abbastanza esperto nell'area della viticoltura. Lui e sua moglie Suzy non comprano il vino a meno che non lo abbiano visto, assaggiato e parlato. Quindi, se vuoi avere una conversazione sulla complessità del tuo bere, visita il Seddon Wine Store, uno dei migliori wine bar di Melbourne.
Indirizzo: 2/101 Victoria Street, Seddon VIC 3011
Ore: lun-mer 11-21, gio-ven 11-22, sab 10-22, dom 11-21
Telefono: (03) 9687 4817
14. Bonny - Bar e cucina
Bonny è uno dei locali più nuovi in questa lista, ma non confondere la sua giovinezza con l'inesperienza. Questo wine restaurant nasce da un'idea di alcuni operatori piuttosto affermati, tra cui Shayne Dixon di Beermash; Adam Betts di Edge Brewing Project, Northdown Craft Beer e Tap Smith; Mike Baker di Henry Sugar; e Sonny Rehe di Uptown Jazz Café Fitzroy. Serve birre artigianali, cocktail e vini naturali australiani, il bar Brunswick Street sta rapidamente diventando un locale di Fitzroy.
Indirizzo: 177 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Ore: mer-ven 16:30-23:00, sab-dom 12-23:00
Telefono: (03) 9419 3786
15. Enoteca Bellota
Proprio accanto alla principale enoteca indipendente australiana c'è Bellota Wine Bar. Basti dire che questo wine bar a Melbourne potrebbe avere una delle migliori selezioni di vini della città. Non c'è niente di meglio che entrare in un luogo sconosciuto ed essere accolti da uno staff esperto con la passione per il vino. Lo chef Nicky Riemer, ex co-proprietario e capo chef dell'iconico stabilimento di Melbourne Union Dining, sostiene la cucina con la sua cucina europea. Come uno dei migliori wine bar di Melbourne, lo chef Reimer offre un senso di provenienza e riporta sapori che spesso si perdono nelle moderne tecniche di cottura.
Indirizzo: 181 Bank St, South Melbourne VIC 3205
Ore: mar-sab 12-11pm
Telefono: (03) 9078 8381
16. Quartiere Napier
Napier Quarter è un wine bar e pensione di quartiere situato in un angolo di una strada secondaria nel sobborgo più antico di Melbourne. Con un impegno per la qualità, celebrano la comunità e difendono l'artigiano. Nessuno è più evidente che in questa curiosa carta dei vini di Melbourne wine bar e nel menu innovativo. Mentre cambia costantemente, cerca il formaggio di capra, con bottarga e lavosh fatti in casa.
Indirizzo: 359 Napier St, Fitzroy VIC 3065
Ore: domenica-giovedì 9:00-22:00
Telefono: (03) 9416 0666
Domande frequenti generali
Qual è la migliore enoteca di Melbourne?
Ci sono molti ottimi wine bar a Melbourne. Il miglior wine bar di Melbourne è il Gerard's Bar, un wine bar altamente decorato con un'ampia lista di vini.
Qual è il miglior sobborgo di Melbourne per enoteche?
Ci sono diversi wine bar nei sobborghi del centro città di Melbourne, tuttavia, le migliori regioni sono Fitzroy, South Melbourne e Prahan.
Le enoteche di Melbourne accettano prenotazioni?
Non tutti i wine bar di Melbourne accettano prenotazioni. Alcuni, come Smalls Wine Bar, hanno una rigida politica di "solo accesso", tuttavia, è sempre meglio controllare il sito web prima di arrivare.
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