La vita urbana è tutta una questione di scelte, ma il miglior yum cha di Sydney porta davvero questo concetto al livello successivo. In effetti, non c'è niente come riunire i tuoi amici più stretti e impazzire con gnocchi di gamberi, trippa brasata, involtini di pasta di riso e qualsiasi altra cosa dal carrello attiri la tua attenzione o appetito. Questo è ciò che il miglior yum cha Sydney può raccogliere è davvero tutto.
Bene, questo e curare la tua sbornia malvagia riempiendoti lo stomaco con cibo cinese unto, ovviamente. Ecco la nostra lista dei 15 migliori ristoranti Yum Cha Sydney. Ognuno è un tempio di prelibatezza e varietà a sé stante: che tu possa riempire la tua faccia di conseguenza.
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1. Secolo d'oro
Che tu stia facendo un salto per un brunch o una cena, Golden Century non ti farà mai male. La base di Chinatown offre gustosi yum cha e antipasti classici. Prendi una sedia vicino alla vasca delle aragoste per stuzzicare l'appetito mentre aspetti che il carrello si sposti.
Indirizzo: 393-399 Sussex St, Sydney NSW 2000
Telefono: 02 9212 3901
Orari di negoziazione: Lun-Dom 12:00-4:00
2. La dinastia
Ampiamente considerato il miglior yum cha di Sydney, The Dynasty tiene banco nelle Canterbury Leagues di tutti i luoghi. I loro gnocchi di gamberi al vapore, le torte di rapa e i panini di maiale alla brace sono leggenda.
Indirizzo: 26 Bridge Road, Belmore NSW 2192
Telefono: 02 9740 6633
Orari di negoziazione: lun-gio 11:00-15:00 e 17:30-22:00, ven 11:00-15:00 e 17:30-23:00, sab 10:00-15:00 e 17:30-23:00, dom 10:00-15:00 e 17:30-22:00
3. Fenice orientale
All'interno degli ampi e moderni scavi dell'East Village troverai una serie di deliziosi yum cha a East Phoenix, sesto membro della famiglia del Phoenix Group. Aspettati un servizio rapido, una sana selezione di vini e liquori e prelibatezze affidabili di piatti tradizionali insieme ad alcune prelibatezze cinesi esotiche.
Indirizzo: 2A Defries Ave, Zetland NSW 2021-2022
Telefono: 02 9662 2088
Orari di negoziazione: lun-ven 11-15 e 17:30-22, sab-dom 10:30-15:00 e 17:30-22:00
4. Zilver
Dal 2005, Zilver ha riempito lo stomaco e ha riempito le papille gustative grazie al classico yum cha con un tocco moderno. Cerca la fila davanti e segui l'odore dei frutti di mare appena cucinati all'interno.
Indirizzo: 477 Pitt St, Haymarket NSW 2000
Telefono: 02 9211 2232
Orari di negoziazione: lun-ven 10-15:30 e 17:30-23:00, sab-dom 9-15:30 e 17:30-23:00
5. Calendula
Anno dopo anno, Marigold offre alcuni dei migliori yum cha che Sydney ha da offrire e quindi rimane una destinazione essenziale di Chinatown. La gente va matta per la trippa, gli gnocchi di gamberi e altri piatti deliziosi. Non sei un vero appassionato di yum cha di Sydney finché non hai provato questo posto.
Indirizzo: Edificio Citymark, 683-689 George St, Haymarket NSW 2000
Telefono: 02 9281 3388
Orari di negoziazione: Lun-Dom 10:00-15:00 e 17:30-22:00
6. Oceano orientale
In cerca di yum cha fresco, delizioso e senza fronzoli nel cuore di Chinatown? Non guardare oltre East Ocean. Lo mantengono gustoso ed essenziale e non sei mai stato più felice, permesso che non ti dispiaccia il servizio occasionalmente imprevedibile.
Indirizzo: 421-429 Sussex St, Haymarket NSW 2000
Telefono: 02 9212 4198
Orari di negoziazione: lun-ven 10:00-15:00 e 17:00-22:00, sab-dom 9:30-15:00 e 17:00-22:00
7. Unicorno d'oro
Con un nome così accattivante, non c'è da meravigliarsi se il posto migliore di Sydney, il Golden Unicorn, è molto popolare tra la folla più giovane. Naturalmente anche i prezzi accessibili e i piatti gustosi hanno qualcosa a che fare con questo.
Indirizzo: 2/193 Maroubra Road, Maroubra NSW 2035
Telefono: 02 9344 9278
Orari di negoziazione: lun-ven 11-15 e 17:30-22, sab-dom 10-15 e 17:30-22
8. Fenice del cielo
Situato nel cuore del CBD è un'altra progenie del Phoenix Group. Come ci si potrebbe aspettare, Sky Phoenix offre una serie di storditori yum cha in un ambiente moderno e sofisticato. Ordina del cibo, sorseggia un drink o due e goditi l'atmosfera.
Indirizzo: 188 Pitt St, Sydney NSW 2000
Telefono: 02 9223 8822
Orari di negoziazione: lun-sab 11-15 e 17:30-22, dom 10:30-15 e 17:30-22
9. Tempi d'oro
Distribuendo gnocchi, focacce e noodles di giorno e offrendo pesce fresco appena sfornato di notte, Golden Times offre ad Ashfield il suo yum cha fix un boccone salato alla volta.
Indirizzo: 115 Liverpool Road, Ashfield NSW 2131
Telefono: 02 8752 2111
Orari di negoziazione: mar-dom 10:30-15:00 e 17:30-22:00
10. Il signor Wong
Se non ti senti l'ambiente per banchetti dalle pareti nude e il servizio di linea di fabbrica così comuni tra i punti yum cha di Sydney, vai da Mr. Wong da Merivale. Situato all'interno di una splendida diffusione coloniale a due piani, il ristorante aggiorna i tuoi classici dim sum preferiti attraverso una tecnica chiaramente moderna. A ciò si aggiunge un servizio eccezionale e una carta dei vini pluripremiata. Aspettati grandi cose.
Indirizzo: 3 Bridge St, Sydney NSW 2000
Telefono: 02 9240 3000
Orari di negoziazione: lun-mer 12:00-15:00 e 17:30-22:00, gio-ven 12:00-15:00 e 17:30-23:00, sab 10:30-15:00 e 17:30-23:00, dom 10:30-15:00 e 17:30- 22:00
11. Cinese di palazzo
Spesso indicato come uno dei migliori piatti cinesi di Sydney, Palace Chinese è un vero e proprio favorito tra la folla del pranzo del CBD. Se l'infinita varietà di yum cha ti sta travolgendo il cervello, ordina invece l'anatra alla pechinese o il filetto di canguro saltato in padella.
Indirizzo: 38/133-145 Castlereagh St, Sydney NSW 2000
Telefono: 02 9283 6288
Orari di negoziazione: lun-ven 11-15 e 17-22:30, sab-dom 10:30-15:00 e 17-22:30
12. Tim Ho Wan (ora Canton! Canton!)
Ora ospita tre sedi di Sydney e continua a essere in cima alla sua stella Michelin 2015, Tim Ho Wan porta l'autentico sapore di Hong Kong a un pubblico australiano perennemente ricettivo. Dai un'occhiata il prima possibile, se solo così puoi assaggiare quegli epici gnocchi di cui tutti continuano a parlare.
Indirizzo: GD004/580 George St, Sydney NSW 2000
Telefono: 02 8120 9888
Orari di negoziazione: lun-dom 11:30-22:00
13. Ristorante di pesce Sunny Harbour
Sparsi tra i molteplici livelli di Sunny Harbour è una festa apparentemente infinita di gamberi, gnocchi, creme, ciambelle cinesi ripiene e tutto il resto che ti viene in mente. Vieni qui con un gruppo di amici e cura i tuoi postumi di una sbornia collettivi come i guerrieri del fine settimana che sei.
Indirizzo: 9-11 Crofts Ave, Hurstville NSW 2220
Telefono: 02 9585 1633
Orari di negoziazione: lun-ven 10:00-15:00 e 17:30-23:00, sab-dom 10:00-16:00 e 17:30-23:00
14. Fisherman's Wharf
Situato nel mercato del pesce di Sydney, Fisherman's Wharf è una destinazione privilegiata per coloro che non riescono a procurarsi abbastanza pesce fresco. E non stiamo scherzando. In effetti, il pesce qui è così fresco che a volte è ancora vivo quando lo mangi.
Indirizzo: Mercati del pesce di Sydney, Pyrmont Bridge Rd e Bank Street, Pyrmont NSW 2009
Telefono: 02 9660 9888
Orari di negoziazione: lun-ven 11-15 e 17-22, sab-dom 10-15 e 17-22
15. Gli otto
Siamo onesti, anche il miglior ristorante yum cha Sydney a volte può tagliare qualche scorciatoia quando si tratta di produrre. Al contrario, The Eight a Market City punta con orgoglio ai prodotti più freschi che riesce a trovare. I sapori che ne derivano parlano da soli.
Indirizzo: 9-13 Hay St, Haymarket NSW 2000
Telefono: 02 9282 9988
Orari di negoziazione: lun-ven 10-15:30 e 17:30-23:00, sab-dom 9-15:30 e 17:30-23:00
Questo articolo fa parte della nostra serie Mangiar bene.
Domande frequenti generali
Dove posso trovare il miglior yum cha a Sydney?
East Phoenix, East Ocean e Golden Times sono alcuni dei migliori ristoranti yum cha di Sydney.
Dove posso trovare yum cha a prezzi accessibili a Sydney?
Il Golden Unicorn è un ristorante yum cha economico a Sydney.
Dove posso trovare i migliori ravioli di Sydney?
The Dynasty, Marigold e Golden Times producono alcuni dei migliori ravioli di Sydney.
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