Abbiamo tutti quell'amico a cui piace dirci che il nuovo whisky che sta bevendo è il "migliore che troverai ovunque", solo per essere accolto da uno spirito gelatinoso e dal sapore disgustoso che brucia tanto durante la discesa quanto su la strada verso l'alto. Se sei amico di Jim Murray, tuttavia, puoi permetterti di fare un po' più affidamento sui suoi consigli. Lo scrittore è diventato sinonimo del miglior whisky del mondo, dopo aver messo il suo nome in una revisione annuale delle migliori uscite dell'anno e nonostante l'incertezza del 2021-2022, è tornato di nuovo.
La Bibbia del whisky di Jim Murray 2021-2022
Pubblicato all'inizio di questo mese, Whisky Bible 2021-2022 di Jim Murray offre una carrellata del miglior whisky del mondo, esplorando diverse regioni, territori e stili. Contenente note di degustazione per circa 4.500 dram, il nuovo libro è una guida per scoprire la vera natura del whisky e imparare il mestiere nel processo. Probabilmente lo scrittore di whisky più famoso del mondo, la lista di Murray dei migliori whisky del mondo potrebbe non essere per tutti i gusti, ma ottenere voti alti nel suo libro è una ricetta per il successo nell'arena degli spiriti.
"L'unica cosa che la degustazione di 1.250 whisky all'anno per questo libro ha rafforzato nella mia mente, è che affinché le persone possano apprezzare davvero il whisky di qualsiasi tipo, allora devono lasciar andare il passato e imparare a nuotare", ha detto Murray. Con questo in mente, Murray ha rivelato che il tema dell'edizione di quest'anno è "nuove uscite, nuove distillerie e lasciare che il passato sia passato".
Per questa edizione 2021-2022, Murray ha preso in considerazione i migliori whisky di tutto il mondo, dai single malt scozzesi agli australiani; dal canadese all'austriaco. I whisky di oltre 30 paesi diversi sono inclusi e valutati nello stile del marchio Murray. Quindi, chi ha fatto la lista dei migliori whisky per il 2021-2022?
I migliori whisky 2021-2022
Per l'edizione Whisky Bible 2021-2022, le scelte di Murray portano i lettori in un viaggio intorno al mondo. Piuttosto che vedere i nomi standard in cima alla lista, alcune incognite hanno ottenuto buoni risultati, tra cui un paio di vincitori sorprendenti. Se desideri migliorare le tue conoscenze nel gioco del whisky, questo è lo strumento per farlo.
Ecco la lista dei migliori whisky 2021-2022 di Jim Murray.
1. Alberta Premium Cask Strength Rye
La scelta migliore di Murray per quest'anno è stata l'Alberta Premium Cask Strength Rye di Alberta Distiller. La versione premium canadese offre un approccio diverso al whisky tradizionale, proveniente da un background decisamente meno prestigioso. Mentre la maggior parte dei migliori whisky del mondo ama vantare le proprie credenziali storiche, Alberta Distillers si è creata una strana reputazione.
Per anni, il marchio ha venduto il suo whisky di segale ai produttori a sud del confine, tra cui i premiati Masterson's e WhistlePig. Questi produttori lo hanno poi imbottigliato con le proprie etichette, lasciando l'Alberta con scarso riconoscimento. È un grande motivo per cui a casa l'etichetta era considerata economica, spesso usata come aromatizzante o annacquata per creare una miscela decente.
Alla fine del 2021-2022, tuttavia, la società ha lanciato un Cask Strength e un Cask Strength Rye che avrebbero continuato a ridefinire ciò che Alberta Distillers era tutto. “Una succulenza agli oli, bilanciata perfettamente dai mieli di ulmo e manuka, garantisce il boccone canadese più masticabile di sempre, eppure questo è costantemente salivante, dal primo nanosecondo. Whisky davvero di classe mondiale proveniente dalla distilleria forse più sottovalutata del mondo. Come può qualcosa essere così immenso ma ugualmente delicato?" Murray ha scritto nella sua versione Whisky Bible 2021-2022 prima di assegnargli un punteggio enorme di 97,5 su 100. Per quanto riguarda i premi ufficiali, essere nominato come il miglior whisky 2021-2022 dallo stimato professionista Jim Murray dovrebbe fare molto per cementare quella nuova reputazione.
Dimensione della bottiglia: Bottiglia da 750 ml
Alcool/Volume: 65.1%
Fatto in: Alberta, Canada
Di: Alberta Distillers Limited
2. Stagg Jr Barrel Proof (64,2%)
Ovviamente quest'anno a Murray piacevano le cose forti. Il secondo posto nella lista dei migliori whisky 2021-2022 dello scrittore è stato il Barrel Proof di Stagg Jr. Una filiale dell'etichetta George T. Stagg di Buffalo Trace, Stagg Jr offre un'opzione bourbon più conveniente e accessibile che vale più del gusto- test.
L'edizione Barrel Proof arriva a 129,7 prove, il che lo rende uno sforzo senza restrizioni e senza filtri che offre ai fan americani dello spirito invecchiato in legno un assaggio dell'era d'oro. Questa versione ha aromi di cioccolato, zucchero di canna e chiodi di garofano al naso, mentre al palato offre note di spezie vivaci di segale, ciliegie, fumo di legno e vaniglia. Il forte spettacolo non è stato abbastanza per essere etichettato come miglior whisky del mondo quest'anno, ma ci è andato dannatamente vicino.
Dimensione della bottiglia: Bottiglia da 750 ml
Alcool/Volume: 64.2%
Fatto in: Kentucky, USA
Di: Stagg Jr
3. Paul John Mithuna
Il terzo posto nella lista dei migliori whisky 2021-2022 di Jim Murray è stato un vincitore inaspettato. Paul John Mithuna della Paul John Distillery con sede a Goa ha conquistato il bronzo, segnando la prima volta che un whisky dell'Asia meridionale si è assicurato una delle ambite posizioni. Secondo Murray, la "sensazionale complessità di cioccolato e spezie" del whisky di origine indiana è stato un grande successo, assegnandogli un solido punteggio di 97 su 100.
"L'India non è generalmente conosciuta per i suoi whisky, quindi siamo incredibilmente orgogliosi e francamente al settimo cielo per questo riconoscimento", ha affermato Mark Brown, presidente e amministratore delegato della società Sazerac. “Avere i nostri whisky nominati il secondo e il terzo miglior whisky al mondo è sorprendente, soprattutto dopo i tre primi posti dello scorso anno nella Whisky Bible. È davvero una testimonianza dell'abilità e della dedizione non solo dei nostri Maestri Distillatori Harlen Wheatley alla Buffalo Trace Distillery e di Michael D'souza alla Paul John Distillery, ma a tutti i membri del nostro team a Sazerac. Non potremmo essere più felici e motivati a continuare la nostra ricerca per creare il miglior whisky del mondo".
Per gli appassionati di whisky che non riescono a collocare il nome, non lasciarti scoraggiare; il Mithuna è ancora a un mese dal rilascio. La seconda espressione nella serie di whisky Zodiac di Paul John, questo whisky ha colpito nel segno per Murray. "Se Mithuna significa 'ultimo', allora è il nome perfetto. O forse Mithuna significa "perfetto", quindi è abbastanza vicino", ha scritto. “È una cosa molto rara. E, se non altro, annuncia la Paul John Distillery sul palcoscenico mondiale delle distillerie davvero grandi. Questo è un whisky da divorare mentre ti divora.
Dimensione della bottiglia: Bottiglia da 750 ml
Fatto in: Goa, India
Di: Paolo Giovanni
Single Cask of the Year: Glen Grant 1956 Mr George Centenary Edition Gordon & MacPhail
Con oltre 7.000 dollari australiani a bottiglia, ti aspetteresti che il 62 Year Old Glen Grant sia qualcosa di speciale. Opera dell'imbottigliatore indipendente Gordon & McPhail, questo single malt è stato soprannominato Mr George Centenary Edition in onore di George Urquhart, creatore della rinomata gamma Connoisseurs Choice di Gordon & MacPhail. Sorprendentemente, questa versione è stata riempita in un primo mozzicone di sherry il 13 dicembre 1956 e imbottigliata nel giugno 2021-2022, più di sei decenni dopo.
Per quanto riguarda il lusso, è difficile non essere presi con un bel decanter in vetro e un cofanetto in legno, ma attenzione, sono state rilasciate solo 235 bottiglie. Murray ha notato che la singola botte era uno dei migliori whisky del mondo grazie ai suoi ricchi aromi di torta di frutta al naso. In combinazione con aromi di liquirizia e caramello al palato, il 62 Year Old Glen Grant è una delle versioni più impressionanti che Murray avesse visto.
Dimensione della bottiglia: Bottiglia da 700 ml
Alcool/Volume: 51.7%
Fatto in: Speyside, Scozia
Di: Glen Grant
Categorie specializzate
Oltre a nominare il miglior whisky del mondo, la Whisky Bible 2021-2022 di Jim Murray ha anche elencato alcuni vincitori più specializzati. Tenendo conto della regione, Murray ha rivelato le sue migliori scelte per Scotch, Scotch Blends, Single Malt Scotch, Irish, American, Canadian, European, Japanese e World Whiskies. Ecco un elenco completo dei migliori whisky del mondo per categoria, secondo lo stimato scrittore Jim Murray.
whisky scozzese
Whisky scozzese dell'anno:
Glen Grant 15 Year Old Batch Strength 1a edizione
Scotch Single Malt of the Year (più botti):
Glen Grant 15 Year Old Batch Strength 1a edizione
Scotch Single Malt of the Year (Single Cask):
Glen Grant 1956 Mr George Centenary Edition Gordon & MacPhail
Miscela scozzese dell'anno:
Ballantine ha 30 anni
Grano scozzese dell'anno:
Cambus 1979 Il quinto perfetto
Malto Scotch Vatted dell'anno:
Bussola Scatola L'albero delle spezie
Scotch single malt
Scotch No Age Statement:
Glen Grant Rothes Cronache Cask Haven
Scotch 10 anni e sotto più botti:
Octomore Edition 10.3 Islay Barley 6 anni (vincitore di categoria)
Scotch 10 anni e sotto singola botte:
Annandale Vintage Man O'Words 2015
Scotch 11-15 anni a botte multipla:
Glen Grant 15 Year Old Batch Strength 1a edizione (vincitore di categoria)
Scotch 11-15 anni Single Cask:
Caol Ila 15 anni Gordon & MacPhail Connoisseurs Choice
Scotch 16-21 anni a botte multipla:
Knockando 21 anni Maestro Riserva
Scotch 16-21 anni Single Cask:
Longmorn 1998 21 anni Le prime edizioni (vincitore di categoria)
Scotch 22-27 anni a botte multipla:
Vecchio Pulteney 25 anni
Scotch 22-27 anni Single Cask:
Glenlossie 22 anni Golden Glen (Vincitore di categoria)
Scotch 28-34 anni a botte multipla:
Glenfiddich 30 anni (vincitore di categoria)
Scotch 28-34 anni Single Cask:
Aberlour 1989 Il quinto perfetto
Scotch 35-40 anni a botte multipla:
Port Ellen 40 anni 9 botti canaglia
Scotch 35-40 anni Single Cask:
Lochside 1981 The Whisky Agency (vincitore di categoria)
Scotch 41 anni e oltre botti multiple:
Tomatin 1977 Magazzino 6 Collezione
Scotch 41 anni e oltre Single Cask:
Glen Grant 1956 Mr George Centenary Edition Gordon & MacPhail (vincitore di categoria)
Scotch misto
Scotch Blended No Age Statement (standard):
Cavallo bianco
Scotch Blended No Age Statement (Premium):
Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare Glenury Royal
Scotch misto 5-12 anni:
Johnnie Walker Etichetta Nera 12 Anni
Scotch misto 13-18 anni:
17 anni di Ballantine
Scotch misto 19-25 anni:
Firma di Dewar 25 anni
Scotch misto 26-39 anni:
Ballantine's 30 anni (vincitore assoluto)
Scotch misto 40 anni e oltre:
Whyte e Mackay 50 anni
Whisky irlandese
Whisky irlandese dell'anno:
Midleton Barry Crockett Legacy
Irish Pot Still Whisky dell'anno:
Midleton Barry Crockett Legacy
Single Malt irlandese dell'anno:
Bushmills Port Cask Reserve
Miscela irlandese dell'anno:
Bushmills Black Bush
Single Cask irlandese dell'anno:
Pettirosso Dream Cask 28 Anni
Whisky americano
Borbone dell'anno:
Stagg Jr a prova di canna (64,2%)
Secondo miglior borbone dell'anno:
Rilascio di William Larue Weller 2021-2022
Bourbon No Age Statement (più botti):
Stagg Jr a prova di canna (64,2%)
Bourbon No Age Statement (botte singola):
Elmer T. Lee omaggio ai 100 anni del Kentucky Straight Bourbon Whisky
Borbone 9 anni e meno:
Bavaglino & Tucker Small Lotto Borbone 6 Anni
Borbone 10-12 anni:
Michter's Single Barrel 10 anni Kentucky Straight Bourbon
Borbone 13-15 Anni:
Manopola Creek 15 anni
Borbone 16 anni e oltre:
Il 20enne Kentucky Straight Bourbon di Michter
Segale dell'anno:
Thomas H. Handy Sazerac Versione 2021-2022
Secondo miglior segale dell'anno:
Pietra angolare del tacchino selvatico
Segale senza dichiarazione di età:
Thomas H. Handy Sazerac Versione 2021-2022
Segale Fino a 10 Anni:
Pietra angolare del tacchino selvatico
Segale 11-15 anni:
Riserva Famiglia Van Winkle 13 Anni
Segale Oltre 15 Anni:
Sazerac 18 anni
Segale singola botte:
Michter's 10 anni di canna singola Kentucky Straight Rye
Micro Whisky americano dell'anno a botti multiple:
Garrison Brothers Balmorhea Texas Straight Bourbon Whisky Rilascio 2021-2022
US Micro Whisky of the Year Single Barrel:
Woodinville Straight Bourbon Whisky Private Select
American Blended Whisky dell'anno:
Michter's Celebration Sour Mash Whisky Release n. 3
whisky canadese
Whisky canadese dell'anno
Alberta Premium Cask Strength Rye
Secondo miglior whisky canadese dell'anno
Cronache del club canadese 42 anni
Whisky Europeo
Whisky europeo dell'anno (botte multipla):
Puni Aura Single Malt Italiano
Whisky europeo dell'anno (botte singola):
Braeckman Belgian Single Grain Whisky Single Barrel 12 anni
Whisky austriaco dell'anno:
J.H. Original Rye Whisky 6 Jahre Gelagert
Whisky belga dell'anno:
Braeckman Belgian Single Grain Whisky Single Barrel 12 anni
Whisky danese dell'anno:
Copenhagen Single Malt Whisky Prima Edizione
Whisky inglese dell'anno:
The English 11 Year Old Single Malt Whisky
Whisky tedesco dell'anno:
Hercynian Willowburn Collezione Eccezionale 5 Anni
Whisky svedese dell'anno:
Mackmyra Svensk Single Cask Whisky Reserve The Dude of Fucking Everything
Whisky svizzero dell'anno:
Langatun 10 Anni Seconda Edizione Single Malt
Whisky gallese dell'anno:
Penderyn Rhiannon
Whisky giapponese
Whisky giapponese dell'anno:
Nikka Whisky Single Malt Yoichi Apple Brandy Wood Finish
Singolo cereale giapponese dell'anno:
Makoto Single Grain Whisky 23 Anni
Single Malt giapponese dell'anno:
Nikka Whisky Single Malt Yoichi Apple Brandy Wood Finish
Single Cask giapponese dell'anno:
The Matsui Single Cask Mizunara Cask Single Malt
Whisky del mondo
Whisky asiatico dell'anno:
Paul John Mithuna
Whisky dell'anno nell'emisfero australe:
Adams Distillery Tasmanian Single Malt Whisky Cask Strength
Whisky australiano dell'anno:
Adams Distillery Tasmanian Single Malt Whisky Cask Strength
FAQ generali
Chi è Jim Murray?
Jim Murray è una leggenda del whisky mondiale. A più di 25 anni da quando è diventato il primo scrittore di whisky a tempo pieno al mondo, i suoi consigli rimangono più pertinenti che mai. Questa edizione 2021-2022 della sua Whisky Bible segna il 18° anno di pubblicazione annuale.
Qual è il miglior whisky al mondo per il 2021-2022?
Mentre ci sono opinioni divergenti sulla scena del whisky, la Whisky Bible 2021-2022 nomina il marchio canadese Alberta Premium Cask Strength Rye come il migliore al mondo. I World Whisky Awards hanno nominato Ichiro's Malt & Grain Japanese Blended Whisky Limited Edition 2021-2022 e Double Double 32 Years Old di Dewar hanno ottenuto il punteggio di World's Best Blended Limited Release.
Chi possiede Buffalo Trace?
La Buffalo Trace Distillery è una distilleria a Frankfort, Kentucky, di proprietà della Sazerac Company. Storicamente è stata conosciuta con diversi nomi, tra cui la George T. Stagg Distillery e la Old Fire Copper (O.F.C.) Distillery.
