Una delle migliori regioni di produzione di uva da vino in Australia e forse nel mondo è la Clare Valley nel South Australia. Diviso in tre valli parallele, ognuna diversa per altitudine, struttura del suolo e clima, significa una grande diversità nei vini prodotti da questa regione. Situato a soli 90 minuti da Adelaide, è una destinazione turistica tutto l'anno e vanta più di 30 cantine. Come una delle regioni più belle dell'Australia con le sue lunghe colline ondulate, i calanchi e il clima caldo e secco. è un bel posto dove trascorrere un fine settimana.
Ecco un elenco delle 10 migliori cantine della Clare Valley:
1. Cantine Sevenhill
Da modeste origini e come la più antica azienda vinicola di Clare Valley, Sevenhill Cellars è stata originariamente fondata come azienda vinicola per la produzione di vino sacramentale per la chiesa. La cantina è ricca di storia, circondata da splendidi giardini e una bellissima cattedrale al centro di tutto, offrendo ai visitatori un'esperienza che non dimenticheranno presto. Il vino viene prodotto con interferenze minime durante il processo e include Riesling, Cabernet, Pinot Gris, Apera e altro ancora.
Indirizzo: 111C College Road, Clare Valley SA 5453
Telefono: +61 8 8843 5900
Orari di apertura: 10:00 - 17:00
2. Azienda vinicola Kilikanoon
Una delle migliori aziende vinicole della Clare Valley, la Kilikanoon Winery produce vino dai suoi frutteti e vigneti dal 1997. Vincere i premi Mundus Vini per la migliore azienda vinicola consecutivamente dal 2021-2022 deve significare che stanno facendo qualcosa di giusto. Visita la porta della cantina per un assaggio di ciò che Kilikanoon ha da offrire, incluso lo splendido scenario circostante.
Indirizzo: 30 Penna Lane, Penwortham SA 5453
Telefono:+61 8 8843 4206
Orari di apertura: 11:00 - 17:00
3. Vini O'Leary Walker
Fondata nel 2000, i viticoltori David O'Leary e Nick Walker sono gli uomini dietro un acclamato O'Leary Walker Wines nella Clare Valley. Entrambi con oltre due decenni di esperienza nel settore, hanno iniziato a produrre i propri piccoli lotti di vino, attingendo dai migliori vigneti della Clare Valley. La capacità di attingere ai diversi vitigni della regione rende alcune produzioni uniche e distintive e ne fa una tappa imperdibile quando si visitano le cantine della Clare Valley.
Indirizzo: 7093 Horrocks Highway, Leasingham SA 5452
Telefono: +61 1300 342 569
Orari di apertura: 10:00 - 16:00
4. I vini Taylors
Azienda vinicola a conduzione familiare, Taylors Wines ha un catalogo impressionante di vini premiati. Situata appena fuori Auburn, Taylors è una delle migliori aziende vinicole della Clare Valley e incentra la produzione del vino attorno al "rispetto per il frutto". La porta della cantina è aperta tutto l'anno e offre uno sguardo sul processo di vinificazione e offre deliziosi campioni per la degustazione. Rilassati nel curato giardino della cantina, prendi un piatto di formaggi e del vino o goditi una partita a cricket sul prato.
Indirizzo:89A Winery Road, Clare Valley SA 5451
Telefono: +61 8 8849 1111
Orari di apertura: Lun - Ven 9:00 - 17:00 e Sab - Dom 10:00 - 16:00
5. Vini dello scudiero del Sussex
Sussex Squire Wines è una delle migliori cantine boutique della Clare Valley con un punteggio di 5 stelle Halliday Winery. Si tratta di far esprimere al vino il vero carattere del vigneto, quindi si potrebbe dire che la maggior parte della vinificazione avviene in vigna con interferenze minime quando si tratta della fermentazione. I loro vini premiati sono garantiti per fornire qualcosa per tutti i gusti alla porta della loro cantina. I visitatori possono rilassarsi e conoscere i produttori di vino e il loro processo.
Indirizzo: 293-295 Spring Gully Road, Gillentown SA 5453
Telefono: +61 458 141 169
Orari di apertura: 11:00 - 17:00
6. Jim Barry Vini
Vieni da Jim Barry per un'esperienza di degustazione di vini premium in una delle migliori cantine che Clare Valley ha da offrire. Prova una gamma della loro gamma acclamata a livello internazionale di Riesling, Cabernet Sauvignon, Shiraz e altro ancora. I veri enofili là fuori, possono prenotare un'esperienza esclusiva nella Clare Valley che include un pranzo di tre portate, una visita all'Armagh Vineyard, una degustazione d'annata, una bottiglia della loro attuale annata e altro ancora.
Indirizzo: 33 Craig Hill Road, Clare SA 5453
Telefono: +61 8 8842 2261
Orari di apertura: 9:00 - 17:00
7. Vini di luccio
Situato in una splendida posizione sul fiume Polish Hill, Pike Wines and Brewery offre un ambiente meraviglioso per degustare alcuni dei loro vini premium e rilassarsi sul prato ammirando il paesaggio. Prova l'esperienza di degustazione Pikes Earth to Table per conoscere davvero la gamma di vini coltivati da Pikes o pranza con la tua esperienza di degustazione presso il famoso ristorante Slate.
Indirizzo: 233 Polish Hill Road, Sevenhill SA 5453
Telefono: +61 8 8843 4370
Orari di apertura: 10:00 - 16:00
8. Vini Crabtree Watervale
La bellezza del paesaggio unita alla sala degustazione delle porte della cantina è un modo perfetto per trascorrere il fine settimana al Crabtree Watervale Wines. Visita l'affascinante porta della cantina e impara tutto quello che c'è da sapere sulla storia e sul processo di vinificazione di Crabtree. Prova la gamma di vini artigianali e ammira le splendide scene del vigneto di Riesling in una delle migliori cantine boutique della Clare Valley.
Indirizzo: Terrazza nord, Watervale SA 5452
Telefono: +61 8 8843 0069
Orari di apertura: 10:30 - 16:30
9. Vini Claymore
La cantina boutique Claymore Wines nella Clare Valley si occupa di offrire vino davvero buono con etichette eccentriche basate sulla musica che amano, inclusi titoli come il Joshua Tree Riesling, Dark Side of the Moon Shiraz, Bittersweet Symphony Cabernet Sauvignon e molti altri. Vieni a provare il processo di vinificazione, prendi un piatto di formaggi e condividi la degustazione di vini per un weekend divertente e rilassante.
Indirizzo: 7145 Horrocks Highway, Leasingham SA 5452
Telefono: +61 8 8843 0200
Orari di apertura: 11:00 - 17:00
10. Mad Bastard Wines of Finery
Come operazione individuale, Mad Bastard Wines of Finery è gestito da Mad Bastard Mark Barry, figlio di Jim Barry della cantina Jim Barry. Dopo aver lavorato per suo padre per molti anni, Mad Bastard è stato creato dopo una breve pausa dall'industria. Se hai voglia di un po' di divertimento, un buon senso dell'umorismo e dell'ottimo vino a un ottimo prezzo, questa è la cantina che fa per te. Mad Bastard è un cambiamento rinfrescante rispetto alla solita cantina tradizionale.
Indirizzo: 400 Main N Road, Clare SA 5453
Telefono: +61 418 809 389
Orari di apertura: 10:00 - 16:00
Domande frequenti generali
Quali sono le migliori cantine e vigne a Clare Valley?
Alcune delle migliori cantine della Clare Valley sono Sevenhill Cellars, Kilakanoon Winery e Claymore Wines.
Quante cantine ci sono a Clare Valley?
Ci sono circa 50 aziende vinicole nella Clare Valley
Per quale stile di vino è più conosciuta la Clare Valley?
Clare Valley è meglio conosciuta per i suoi vini Riesling.
