Se a volte ti ritrovi a lottare con l'equilibrio e la moderazione quando si tratta di godersi un paio di bicchieri di vino o se vuoi semplicemente evitare di avere i postumi della sbornia alla riunione delle 9 del mattino, potremmo aver appena trovato la soluzione.
L'era del bere consapevole è davvero alle porte e con l'ascesa di questo movimento, è giusto che l'industria tenga il passo. A guidare la carica nel mondo del vino è Jacob's Creek, un nome familiare per quasi tutti gli australiani. Dopo aver recentemente introdotto "Better By Half", l'enologo ha aggiunto tre varietà di tendenza con metà dell'alcol e metà delle calorie. Tra questi un Pinot Grigio, uno spumante Rosé e Brut Cuvée.
Quindi, come funziona? Sono contento che tu l'abbia chiesto. Per produrre questi vini leggeri, frizzanti e deliziosi, i viticoltori di Jacob's Creek separano delicatamente l'alcol dal vino con un filtro speciale durante il processo di vinificazione. Di conseguenza, la gamma Better By Half ha un ABV ridotto del 5,5% che è una diminuzione del 50% di alcol e, grazie a questo processo, ha anche una diminuzione del 50% delle calorie (solo 36 calorie per bicchiere da 100 ml rispetto a 70 - 80 calorie in un normale bicchiere da 100 ml).
"Volevamo offrire alle persone vini dal vero carattere varietale, ottenendo anche un minor contenuto di alcol e calorie rispetto a quanto precedentemente disponibile in Australia, arrivando a un vero vino "metà alcol, metà calorie". Le varietà che abbiamo scelto sono sessionable, di tendenza e molto desiderate. La rivoluzione del rosato è ancora in forte crescita e il Pinot Grigio è il vitigno in più rapida crescita a livello globale. Il Brut Cuvée è perfetto per le occasioni sociali celebrative in cui i consumatori vogliono partecipare e rallegrare il momento "- Trina Smith, Jacob's Creek Winemaker.
In breve, è il "regalati" per eccellenza senza sensi di colpa e mal di testa.
Domande frequenti generali
Quanto alcol c'è nei vini Better By Half?
Il vino Jacob's Creek 'Better By Half' ha la metà della gradazione alcolica di un tipico vino Jacob's Creek, conferendogli un ABV del 5,5%
Jacobs Creek è buono?
Jacob's Creek è meglio conosciuto per i suoi vini di buon valore prodotti nella Barossa Valley da classici vitigni australiani.
