Nascosto dietro una porta poco appariscente lungo un vicolo senza pretese si trova un mondo di whisky. Proprio quando pensavi che i giorni dei bar segreti e degli abbeveratoi riservati fossero finiti, Sydney torna da te con un'altra gemma nascosta. Nel profondo del cuore di The Rocks e lontano dal trambusto della strada, Speakeasy 151 ha appena aperto le sue porte.
Situato in fondo a Mill Lane, il nuovo speakeasy è nascosto in bella vista. Contrassegnato solo dai numeri sulla porta, Speakeasy 151 è un nuovo bar pop-up che ci riporta ai tempi d'oro della via marinara. Trasudando con il fascino del vecchio mondo, la nuova sede sfoggia tende in velluto, mobili vintage e oggetti d'antiquariato ispirati all'estetica classica degli anni '20.
Dal momento in cui entrerai dalla porta scarsamente illuminata, ti ritroverai a scendere una scala di legno nel bar nascosto che Sydney ha sempre meritato. Le botti di whisky capovolte fungono da tavoli, mentre i posti a sedere sono tagliati nel mattone a vista e nella splendida pietra naturale.
Certo, l'arredamento è buono, ma la vera prova di uno speakeasy sono le bevande e 151 offre sicuramente. All'interno troverai birra artigianale locale, whisky premium, vini e champagne, oltre a cocktail artigianali come Gin Rickey ed Espresso Martini. La cosa migliore è che questa struttura a tema anni '20 ha raccolto alcuni colpi di scena moderni, uno dei quali è l'happy hour.
Tutti i giorni dalle 16:00 alle 18:00, puoi ottenere $ 5 di birra e sidro Young Henrys e $ 10 Margarita. Se ti viene appetito, ci sono anche spuntini da bar a tarda notte in offerta, dagli slider ai toast.
Ma come tutte le cose buone, Speakeasy 151 non è qui per il lungo raggio. Il bar pop-up di The Rocks è aperto solo dal mercoledì al sabato da oggi fino a metà giugno, con inizio alle 16:00 ogni sera. È ora di andare in città, vecchia scuola?
