Il premiato torrefattore di caffè australiano Mr Black sta lanciando una nuova aggiunta permanente alla sua gamma di liquori al caffè chiamata Mr Black Coffee Amaro.
Realizzato con caffè freddo e quattordici prodotti botanici freschi distillati e macerati, inclusi agrumi dal giardino della distilleria del marchio sulla costa centrale del New South Wales, Mr Black Coffee Amaro è una versione moderna del tradizionale liquore amaro italiano.
Da non confondere con quella canzone dei The Verve, Mr Black descrive il gusto come una sinfonia agrodolce. È inconfondibilmente Mr Black, con genziana amara, arancia, pompelmo e caffè tostato. Finale amaro di alta qualità senza sopraffare il palato.
"L'Amaro è essenzialmente una bevanda botanica, simile a un gin o all'assenzio, quindi mescolare quell'idea con l'artigianato del caffè speciale di Mr Black è stato qualcosa che mi è piaciuto molto sviluppare", afferma il capo distillatore, Philip Moore.
Quello che potresti non sapere su Mr Black è che è una distilleria di gin di livello mondiale di giorno e una premiata torrefazione di caffè di notte, quindi chi è meglio miscelare un liquore al caffè di un esperto di caffè e prodotti botanici?
"Il nostro Coffee Amaro è l'estensione del mio amore e culto per il caffè e l'ossessione botanica trentennale di Philip". Dice Tom Baker, cofondatore di Mt Black. Lo stesso si può facilmente dire per l'originale Mr Black Coffee Liqueur.
In concomitanza con il lancio, il 23 novembre i 15 migliori bar australiani festeggiano con un menu di cocktail Mr Black Coffee Amaro, tra cui Icebergs Bondi, The Dolphin Hotel, Maybe Frank e Eau De Vie a Sydney e The Black Pearl, Boilermaker House, Gin Palace e 1806 a Melbourne. Molti di questi locali sono entrati nella nostra lista dei 18 bar meglio nascosti di Melbourne.
Mr Black Special Edition Coffee Amaro è ora disponibile per AUD $80.
