Quando pensi alle migliori caffetterie, potresti non pensare a Perth, tuttavia, negli ultimi anni la capitale dell'Australia occidentale è diventata famosa per la sua passione per il caffè di qualità. Con una moltitudine di caffetterie e caffè specializzati che rivaleggiano persino con quelli di Sydney e Melbourne. La nuova capitale della birra australiana ha di tutto, da un semplice infuso freddo al corposo espresso brasiliano con estratto.
Il caffè di Perth a colpo d'occhio
Nel corso degli anni la cultura del caffè in Australia ha iniziato a crescere. Man mano che il numero di bar ha iniziato a crescere, è cresciuto anche il nostro amore per il caffè, con questo anche il nostro gusto per esso. Abbiamo iniziato a sperimentare arrosti e sapori diversi. I nostri caffè ora offrono più chicchi e metodi di estrazione che entusiasmeranno e soddisferanno qualsiasi amante del caffè.
"Mentre il caffè australiano in passato era amaro, raffermo e troppo caldo, fortunatamente ora ci ritroviamo ad aspettarci, anche a pretendere, che il nostro caffè sia morbido, ben corposo e naturalmente dolce", racconta Adam Matheson, Chief Coffee Officer di Campos Uomo di molti. "I sapori sono in genere costruiti attorno a una base di caramello e cioccolato, ma sono generalmente accompagnati da note floreali e fruttate che derivano da una migliore conoscenza dell'approvvigionamento e da tecniche di torrefazione".
L'esperto di caffè australiano afferma che mentre Melbourne è la capitale culturale dell'Australia, regioni come Perth si sono adattate rapidamente alle nuove tecniche del caffè. Il risultato ha visto i mercati più piccoli diventare i principali punti caldi della torrefazione. "Diversi metodi di torrefazione e preparazione, che sono stati in parte influenzati da altre regioni amanti del caffè come il Giappone e la Scandinavia, hanno contribuito a migliorare le nostre percezioni e ad aprire l'Australia al fantastico mondo del caffè", afferma Matheson.
Il miglior caffè a Perth?
Quindi, con Perth che sta rapidamente diventando un attore importante nella posta in gioco del caffè, trovare una buona birra è più facile che mai. In effetti, quando si tratta del miglior caffè di Perth, puoi permetterti di essere un po' esigente. Ecco un elenco dei migliori caffè e caffè a Perth.
1. Raccolto Espresso
Questo caffè dal design estetico non offre solo una gamma di croissant, muffin e prelibatezze senza glutine, ma anche alcuni dei migliori caffè che Perth ha da offrire. Utilizzo di una miscela personalizzata di latte 5 Senses e Bannister Downs e della miscela Vittoria. Sarai bramoso di tutto ciò che esce dalla cucina e sarai sicuro di avere invidia di cibo per giorni, con calamari alla griglia con morcilla e salmone affumicato in casa. Anche croissant, muffin e sfiziose mini pagnotte di banana, con materie prime e senza glutine fornite dalla storia di successo di Perth Raw by Chris. avrai l'imbarazzo della scelta con caffè e cibo fantastici.
Indirizzo: 629 Albany Highway Victoria Park 6100
Telefono: (08) 9355 5884
Ore: lun-dom 7-15
2. Hylin
Questo caffè ispirato a New York City è assolutamente da visitare. Non solo questa caffetteria di Perth supporta la gente del posto, con mobili di provenienza locale, opere d'arte e cibo straordinario, ma anche i fagioli forniti da Micrology Coffee, un torrefattore locale indipendente. Il caffè fa fare la fila alle persone fuori dalla porta e con un menu tutto il giorno con un bagel Reuben del New Yorker, ciotole di açaí e persino focaccine provengono dal mercato degli agricoltori locali. Cosa non è da amare?
Indirizzo: 178 Parata ferroviaria West Leederville 6007
Telefono: 0476 644 997
Ore: lun-sab 6:30-15:00, dom 7:30-14:30
3. Caffè La Veen
Nascosto all'interno di un edificio storico con un esterno invecchiato, è probabilmente uno dei migliori caffè di Perth. Offre una selezione di fagioli di Rockingham's Five Senses e altri tipi di fagioli provenienti da piccoli torrefattori principalmente con sede a est. Con membri dello staff ben informati che amano educare le persone su varie tecniche di produzione della birra e cibo straordinario da cene informali e qualcosa di più raffinato, saresti un pazzo a non visitare!
Indirizzo: 90 King Street Perth 6000
Telefono: 9321 1188
Ore: lun-ven 6:30-15:00, sab-dom 7:30-14:00
4. Brontolone e Co
Grouch and Co acquista fagioli da coltivatori monorigine di tutto il mondo, con miscele diverse a seconda della stagione. I fagioli vengono tostati in casa con una scelta di panna intera al latte di anacardi, conferendogli un gusto caratteristico. Offrendo anche tè tutti serviti in tazze di ceramica fatte a mano realizzate dall'artista giapponese Naomi Sugi con sede in WA, cosa non amare.
Indirizzo: 1, 45 McCoy Street Myaree 6154
Telefono: (08) 9317 1951
Ore: lun-ven 6:30-15:00
5. Gesha
Prende il nome dal pregiato chicco di Geisha etiope, sai che il caffè sarà buono. La caffetteria di Perth serve occasionalmente il fagiolo di Geisha, ma il suo arrosto quotidiano della casa è altrettanto buono. Con una selezione di prodotti per la colazione, torte, pasticcini, insalate e piadine, non puoi sbagliare.
Indirizzo: 59A Queen Victoria Street Fremantle 6160
Telefono: (08) 9431 7143
Ore: lun-dom 6:30-16:30
6. Felix & Co
Uno dei caffè più diversi della lista, Felix & Co non scherza quando si tratta di caffè. Con diverse miscele stagionali per gli ospiti ogni settimana, tra cui tre offerte di caffè espresso e due offerte di birra fredda al giorno, hai sicuramente l'imbarazzo della scelta. Ma aspetta, c'è di più, acquistando fagioli da Loaded, Mano a Mano, la torrefazione interna di Gordon Street Garage, Proud Mary, Dukes, Small Batch, Seven Seeds, Code Black e Market Lane. Anche acquistare caffè dal Nuovo Galles del Sud con Artificer, Mecca Espresso, Sample e Single O. Dire che questa è la destinazione di un amante del caffè è un eufemismo.
Indirizzo: Negozio 8 160 Hampden Road Nedlands 6009
Telefono: (08) 9386 9775
Ore: lun-ven 6:30-15:00, sab-dom 7-13:00
7. Espresso in sala macchine
Dalla miscela di caffè della casa al chicco monorigine del mese della torrefazione boutique WA, non rimarrai deluso da Engine Room Espresso. Essendo una delle migliori caffetterie che Perth ha da offrire, il team offre una birra di qualità e autentici bagel di The Holy Bagel Co., gustoso pane di zucca, focaccine biologiche e muesli da asporto o tazze per la colazione al muesli.
Indirizzo: 450C Fitzgerald Street North Perth 6006
Ore: lun-ven 6:30-14:00, sab-dom 7:00-14:00
8. Ooh La La e Ooh caffè
Questo piccolo bar espresso offre tutto; caffè e moda. Cosa si potrebbe chiedere di più? Questo caffè ha una boutique di moda femminile annessa, che consente ai clienti di bere un caffè straordinario e sfogliare le collezioni. Usando i chicchi Five Senses per creare una miscela di caffè liscia e setosa per soddisfare qualsiasi amante del caffè, cosa si può chiedere di più?
Indirizzo: 55 Queen Victoria Street North Fremantle 6159
Telefono: 0422883919
Ore: lun-ven 6:30-14:00, sab 7-14, dom 7-13
9. Micro caffè Lote
Facilmente uno dei caffè più etici di Perth, Micro Lote Coffee acquista il chicco di caffè La Jacoba da Asprounion. Asprounion aiuta i coltivatori di caffè a vendere direttamente ai torrefattori, garantendo il massimo profitto ai coltivatori. Quindi non solo aiutano i coltivatori di caffè, ma fanno anche una tazza di caffè davvero incredibile. Che tu voglia caffè bianco, espresso, V60 o Chemex, puoi avere il tuo caffè come preferisci.
Indirizzo: 17 Blinco St, Fremantle WA 6160
Telefono: 0433 416 338
Ore: Lun-Sab 7:00-15:00
10. Caffè propaggine
Questa caffetteria specializzata tosta la propria miscela di caffè, è iniziata con monorigine e ora ha molte varietà disponibili. Ma ciò che rende il caffè di Offshoot così buono è il Loring S15 Falcon high-tech importato dall'America. Questa macchina simile all'asciugatrice applica calore all'aria all'interno del cestello pieno di chicchi di caffè, tostandoli con maggiore efficienza e precisione. Tutto questo è solo un modo elegante per dire che ti prendi un bel caffè.
Indirizzo: Hibernian Place 480 Hay Street Perth 6000
Ore: lun-ven 7-15
11. Pixel Coffee Brewers
I proprietari Kaya McCarthy e Juliana Nobre sono ex campioni del barista dell'Australia occidentale e si vede. Con fagioli provenienti da Five Senses, Proud Mary di Melbourne, Seven Seeds e Mano e Mano. È facile capire perché le persone riconoscono Pixel Coffee Brewers come il miglior caffè di Leederville. Insieme ad alcuni fantastici caffè, Pixel offre anche torte straordinarie e altre prelibatezze da spettacolo.
Indirizzo: 226 Oxford Street Leederville 6007
Telefono: 0448 085 889
Ore: lun-dom 7-15
12. Torrefattori di caffè Humblebee
Humblebee Coffee Roasters è noto per il suo approccio alla micro-tostatura. Il caffè di Perth offre diverse miscele che tutti gli amanti del caffè apprezzeranno. Coogee Street è la miscela della casa, studiata appositamente per l'espresso e presenta note di cioccolato fondente agrodolce, drupacee e noci tostate. Poi c'è anche una gamma di singole origini disponibili. Ma ciò che distingue Humblebee dagli altri è magro e il latte di soia non viene offerto, questo è dovuto al loro effetto sul gusto. Humblebee Coffee Roasters ha il rapporto caffè-latte ideale che fa tornare le persone a volerne di più. Ecco perché i caffè interi sono disponibili solo in due formati. Abbina il tuo caffè a ciambelle dolci e gustose per la colazione e le tue papille gustative si accenderanno. Ogni sacchetto di fagioli da portare a casa viene tostato mentre aspetti, garantendo la massima freschezza.
Indirizzo: 77 Coogee Street Monte Biancospino 6016
Telefono: (08) 9443 8626
Ore: lun-ven 6:30-14:30, sab 7-15
13. Solo posto in piedi
Standing Room Only incarna la semplicità dei caffè italiani. Ti alzi, bevi il tuo caffè e vai avanti. Gli amanti del caffè di tutta Perth ti diranno che questo è uno dei migliori caffè da visitare. I clienti possono scegliere tra fagioli blended e single-origine, per gentile concessione della Small Batch Roasting Co. di Melbourne e della famosa miscela Candyman. Ma non si ferma qui la produzione di caffè di precisione è presa sul serio qui, poiché una serie di bollitori a collo d'oca specializzati, bilance e apparecchiature di filtraggio viene utilizzata per versare sopra, infusi freddi e alcuni dei migliori espressi e caffè ghiacciati, il tutto per assicurarsi che ogni tazza sia coerente.
Indirizzo: Negozio 7, Piccadilly Arcade 700-704 Hay Street Perth 6000
Ore: lun-gio 7:00-16:00, ven 7:00-19:30, sab 8:30-15:00
14. Architetti ed eroi
Questa caffetteria a Subiaco attira molti fanatici del caffè e anche per una buona ragione. La filosofia del Perth Cafe è semplice: servire il cibo che la coppia vuole mangiare e le bevande che vogliono bere. Con tre varietà di fagioli che cambiano regolarmente dal Code Black di Melbourne, oltre ad alcune varietà etiopi e guatemalteche in offerta. Con un menu di cibo tutto il giorno, che serve piatti come uova, muffin inglesi e una gamma di deliziose opzioni di bagel, non è difficile capire perché questo sia uno dei migliori caffè di Perth.
Indirizzo: 25 Rokeby Strada Subiaco 6008
Telefono: 13 14 44
Ore: lun-ven 6:30-16:00, sab 7:00-16:00, dom 18:30-15:00
15. Mo Espresso
Mo Espresso è noto per il suo caffè e per una buona ragione. Cercando in lungo e in largo i migliori torrefattori locali della nazione, inclusi fagioli per Loaded e Five Senses, Mecca, Seven Seeds, Dukes e Market Lane, c'è solo l'imbarazzo della scelta. Con le ciambelle di Levi's Doughnuts, i bagel della Holy Bagel Company e le prelibatezze crude di Raw By Chris, ce n'è davvero per tutti i gusti.
Indirizzo: Negozio 209-210, Trinity Arcade 72 St Georges Terrace Perth 6000
Telefono: 0425 237 019
Ore: lun-ven 6:30-16:00
16. Max + Figli
Zac Barrett e suo padre Neil non ne hanno mai abbastanza del caffè, prima è arrivato Mo Espresso e poi Max + Sons. Sempre concentrandosi sull'amore per tutto ciò che riguarda il caffè, Max + Sons cerca i migliori torrefattori come Mecca, Proud Mary e Loaded. Cercando anche di educare le persone su tutto ciò che riguarda il caffè, offrendo occasionali degustazioni di vari chicchi della stessa azienda agricola lavorati con metodi diversi. Ma l'ottimo caffè non è l'unica cosa in offerta qui, con molti dolci e prelibatezze come i bagel ai mirtilli di Holy Bagel Co e pasticcini e torte di The Little Bakery e persino hamburger di ciambelle al gelato forniti da Top Dup e ChiCho Gelato.
Indirizzo: 140 William Street Perth 6000
Telefono: 0499 407 611
Ore: lun-ven 6:30-16:30
17. In basso
Non sorprende che i Lowdown siano spesso indicati come il miglior caffè di Perth, il caffè servito qui è uno dei preferiti dalla folla, ecco perché il caffè produce quasi 900 caffè al giorno. I fagioli monorigine della torrefazione di Perth Fiori andranno, vengono serviti sia caldi che freddi. Se questo non ti impressiona, forse il prezzo lo farà. Con più panini tostati in offerta, come carne in scatola, sottaceti e senape in casa; pollo messicano piccante tagliuzzato; e aglio, peperone e prosciutto serrano. Tornerai per il caffè e altro ancora.
Indirizzo: Negozio 16A Chiostri Arcade 865 Hay Street Perth 6000
Telefono: 08 9226 3041
Ore: lun-ven 7:00-16:00
18. Tostatrici per caffè da libbra
Nascosto a O'Connor, troverai Pound Coffee Roasters, dove l'ex chef Justin Gardner è il capo torrefattore e comproprietario. Il suo approccio alla torrefazione è tutto incentrato sulla qualità e la provenienza dei chicchi, trattandoli con rispetto e avendo uno spiccato senso per bilanciare le loro caratteristiche per darti alcuni dei migliori degustazioni di caffè. Gardner tiene anche sessioni regolari di coppettazione in cui ti parlerà dei fagioli assortiti, aiutandoti a capire i dettagli della tua tazza quotidiana.
Indirizzo: Unità 3 14 Zeta Crescent O'Connor 6163
Telefono: (08) 9337 4888
Ore: lun-ven 9-17
19. Sedici once
Rimanere caffeinati non è un problema a Sixteen Once. Avrai l'imbarazzo della scelta con le miscele filtranti monorigine, le gocce fredde e le miscele della casa sulla macchina in ogni momento. Questo famoso caffè e brunch a Perth ha un menu per soddisfare ogni appetito. Piatti come il Loaded Hash con carne di manzo piccante a cottura lenta, le tipiche Eggs Benny con pancetta tagliata spessa e salsa olandese fatta in casa o il Mushroom Medley, ti lasceranno sicuramente a desiderare di più. Ci sono anche molte opzioni più salutari tra cui un'insalata di quinoa, Keto Stack e la buona frittata vecchio stile. Non dimentichiamo l'appetitosa selezione di dolci, ti suggeriamo di prenderne uno per la strada.
Indirizzo: 257 Albany Highway Victoria Park 6100
Telefono: (08) 9355 2333
Ore: lun-ven 7-15, sab 8-15
20. Caratteri piccoli
Small Print è noto per molte cose, i suoi caffè gourmet, pane e dolci artigianali, nonché deliziose colazioni e pranzi. Questo caffè a Perth offre il marchio Melbourne, Dukes e caffè di prima classe con chicchi provenienti da tutto il mondo, tostati e macinati per preparare alcuni dei migliori caffè espresso, versatili, infusi freddi e caffè filtrati di Perth. Dalle 7:00 alle 10:00, troverai pane tostato e muesli, trote oceaniche perfettamente affumicate o anche soffici pancake al latticello per colazione. Dalle 11:30 alle 15:00, troverai hamburger di petto a cottura lenta e gamberi di Shark Bay su lievito naturale offerti a pranzo. Che tu stia cercando un fantastico caffè mattutino, una gustosa colazione, un pranzo o anche uno sfacciato pick-me-up a metà giornata, Small Print è il posto dove andare.
Indirizzo: Brookfield Place 125 St Georges Terrace Perth 6000
Telefono: (08) 6282 0000
Ore: lun-ven 6:30-16:30
21. Sprolo
Un tempo negozio di ricambi auto, Sprolo è ora un paradiso del caffè. La miscela Blacklist Coffee Roasters è celebrata indipendentemente dal tuo metodo preferito con Chemex, Aeropress e Cold brew tutti disponibili. La gente del posto lo adora per il loro caffè super liscio e il loro cibo straordinario. Con una colazione tradizionale di Singapore a base di uova sode, pane tostato con lievito naturale e marmellata di cocco e uova, anche conosciuta come (kaya) e altro ancora in offerta, cosa non amare. Il torrefattore e comproprietario Gabriel Tan è anche noto per condividere la sua vasta conoscenza del caffè con chiunque ascolti.
Indirizzo: 138 Canning Highway South Perth 6151
Telefono: 0401 625 134
Ore: lun-ven 7-15, sab 8-15, dom 8-14
22. Tipica torrefazione artigianale
I chicchi tostati in loco provengono da tutto il mondo e costituiscono la base dei caffè offerti in questo caffè di Perth. Conosciuto anche come uno dei punti caldi dei buongustai di Perth, il Typika Artisan Roaster serve uno strepitoso French toast con bacon, banana e caramello salato, gustosi bagel, crocchette di guanciale, macedonie, costolette di manzo caramellate asiatiche e uova alla benedict e persino speziate- benedetto di manzo. È facile capire perché le persone aspettano un'ora per un tavolo.
Indirizzo: 331 Stirling Highway Claremont 6010
Telefono: (08) 9284 6088
Ore: lun-dom 6:30-15:00
Domande frequenti generali
Cos'è il caffè speciale?
Per qualificarsi come caffè speciale, il caffè deve ottenere almeno 80 punti su 100 dalla Specialty Coffee Association.
Qual è la migliore specialità di caffè a Perth?
Alcuni dei posti migliori per trovare caffè speciali a Perth sono Felix & co per la sua varietà di miscele, Grouch and Co per le sue miscele stagionali. Micro Lote Coffee per offrire il tuo caffè come preferisci e Addison & Steel Specialty Coffee per il loro approccio scientifico al loro caffè.
Quale caffetteria di specialità di Perth è aperta fino a tardi?
Geisha è aperto dal lunedì alla domenica fino alle 16:30, Addison & Steel Specialty Coffee è aperto dal martedì alla domenica fino alle 16:00. Architects & Heroes è aperto dal lunedì al sabato fino alle 16:00, Mo Espresso è aperto dal lunedì al venerdì fino alle 16:00 e Man + sons è aperto dal lunedì al venerdì fino alle 16:30. Pound Coffee Roasters è aperto dal lunedì al venerdì fino alle 17:00 e Standing Room Only è aperto dal lunedì al giovedì fino alle 16:00 e il venerdì fino alle 19:30.
