17 migliori caffetterie e marchi in Australia - Men Life Web Journal

Il miglior caffè australiano è un'affermazione che non prendiamo alla leggera. Come nazione di amanti del caffè, siamo diventati piuttosto bravi a distinguere le nostre tostature medie dalle nostre miscele scure. Non ci accontentiamo solo della buona vecchia birra quotidiana. Trovare la migliore caffetteria in Australia è una ricerca senza fine che affrontiamo volentieri con entusiasmo nazionalistico, ma può essere un po' scoraggiante quando si setacciano le centinaia di risultati di Google e i rivenditori online. Per fortuna, abbiamo sofferto di nervosismo da caffeina, mal di testa alle 15:00 e notti insonni per restringere il campo del miglior caffè in Australia. Ecco un elenco delle migliori marche di caffè australiane per la tua prossima dose di caffeina.

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Caffè australiano a colpo d'occhio

Se guardi indietro di qualche decennio, il caffè è stato visto e avvicinato sotto una lente completamente diversa. Il caffè istantaneo teneva le redini e i caffè specializzati erano gestiti da immigrati ed espatriati in cerca di una fetta del vecchio paese Down Under. Verso la fine del millennio le cose sono cambiate. Adam Matheson, Chief Coffee Officer di Campos, crede che il panorama multiculturale sia servito da catalizzatore dietro la crescente cultura del caffè del paese.

"Grazie all'influenza degli immigrati greci e italiani, la cultura dei caffè australiani è stata in gran parte guidata dall'amore per l'espresso e per i metodi di produzione più tradizionali come la stampa francese (stantuffo) e i birrai a piano cottura", racconta Matheson Uomo di molti. "Il caffè in Australia, se non fosse istantaneo, era tipicamente amaro, caldo e si concentrava poco sulla freschezza e sulla consistenza. Le nostre percezioni sono cambiate negli ultimi vent'anni, dove abbiamo visto più caffè e torrefattori specializzati indipendenti, piuttosto che le catene più grandi, sostenere un approccio più trasparente e incentrato sulla qualità che è più simile a quello che vediamo nel settore del vino".

Il cambiamento di ideologia ha visto il miglior caffè in Australia celebrato sulla scena mondiale. Con una rinnovata attenzione alle origini del caffè e alle regioni e alle aziende agricole al loro interno, gli appassionati di caffè australiani hanno contribuito a costruire un'industria fiorente su cui molti stanno cercando di capitalizzare. Alcuni, più riusciti di altri.

“In generale gli australiani apprezzano molto il buon cibo e le bevande. Questo è in parte il motivo per cui i consumatori australiani hanno ampiamente respinto la rivoluzione di Starbucks ed è un vero merito per noi come nazione amante del caffè", afferma l'esperto di caffè australiano. “I nostri baristi, torrefattori e professionisti del caffè, che fortunatamente sono venuti in Australia da tutti gli angoli del globo, sono appassionati di imparare, migliorare e persino competere negli eventi globali del caffè. Il caffè preparato in Australia occupa una posizione forte sulla scena mondiale. Come paese, siamo passati dall'essere influenzati all'essere influencer nel mondo del caffè. Il fatto che il nostro Flat White possa ora essere trovato in tutto il mondo ne è la prova”.

Il miglior caffè in Australia

1. Alchimia del caffè, Marrickville, NSW

Quando si tratta delle migliori marche di caffè in Australia, Coffee Alchemy prende la torta. La torrefazione di Marrickville ha ricevuto il titolo di Australian Barista Champion, il titolo di Australian Cupping Champion e vincitore di cinque premi in chicchi di caffè. Prendi un caffè e un sacchetto di fagioli al negozio o ordina i tuoi fagioli online.

Conosciuto per: miscele monorigine, espresso
Indirizzo: 24 Addison Rd, Marrickville NSW 2204
Telefono: +61 2 9516 1997
Orari di negoziazione: lun-ven 7-14, sab 8-15, dom 9-13

2. Orgogliosa Mary, Collingwood, VIC

I macinini di Proud Mary sono pieni delle loro miscele tostate in casa che puoi anche acquistare come prelibatezza da portare a casa. Puoi persino ricevere le loro deliziose miscele direttamente a casa tua con un abbonamento quindicinale. Quando vieni nominato uno dei migliori caffè di Melbourne, sai che stai facendo una buona cosa.

Conosciuto per:
Indirizzo: 172 Oxford Street, Collingwood VIC 3066
Telefono: +61 3 9417 5930
Orari di negoziazione: lun-ven 8-15

3. Barrio Collective Coffee, Braddon, ACT

Se stai cercando uno dei migliori caffè in Australia e ti capita di essere a Canberra, dai un'occhiata al Barrio Collective Coffee. Con la loro gamma di birre speciali e una selezione di dolci e gustosi pasticcini, non puoi davvero sbagliare per una pausa caffè.

Conosciuto per: pasticceria, miscele speciali
Indirizzo: 59/30 Lonsdale Street, Braddon ACT 2612
Telefono: +61 0423 100 814
Orari di negoziazione: lun-ven 7:00-14:30, sab-dom 8:00-14:30

4. Caffè Blackstar, West End, QLD

Blackstar Coffee nel West End di Brisbane potrebbe essere il miglior piccolo caffè della città, ma dietro le quinte c'è una grossa operazione in corso. Il marchio offre una vasta gamma di miscele per caffè espresso e monorigine perfette per coloro che vogliono aumentare la propria dose di caffè a casa.

Conosciuto per: miscele monorigine
Indirizzo: 44 Thomas St, West End QLD 4101
Telefono: (07) 3217 2323
Orari di negoziazione:lun-dom 7-15

5. Caffè Campos, Newtown, NSW

La vetrina principale del New South Wales per l'iconica torrefazione australiana, Campos Coffee a Newtown è il paradiso dei perfezionisti. Dal caffellatte sapientemente preparato agli arrosti più sperimentali, il caffè offre un po' di tutto. La cosa migliore è che questa non è una grande casa da gioco. Campos Coffee è completamente radicato nella classica scena di Newtown, e giustamente.

Conosciuto per: miscele monorigine
Indirizzo: 193 Missenden Road, Newtown NSW 2042
Telefono: (02) 9516 3361
Orari di negoziazione: lun-ven 7:00-16:00 sab 8:00-17:00, dom 8:00-16:00

6. Caffè Mecca, Alessandria, NSW

Puoi sentire l'odore dei fagioli prima ancora che la Mecca ad Alessandria sia in vista. Questo perché arrostiscono a vista nelle loro tostatrici vintage Probat, garantendo consistenza e prelibatezza. Dai un'occhiata e prendi anche una borsa o dei baccelli da portare a casa la prossima volta che sarai ad Alessandria.

Conosciuto per: Bounty caffè, rotolo BAE
Indirizzo: 26 Bourke Road, Alessandria NSW 2015
Telefono: +61 2 9806 3030
Orari di negoziazione: lun-ven 7-15, sab-dom 8-15

7. Market Lane Coffee, Melbourne, VIC

Questo torrefattore e rivenditore boutique è orgoglioso di acquistare fagioli in modo sostenibile dai migliori produttori di tutto il mondo. La tostatura di Market Lane Coffee avviene al Prahran Market e solo in piccoli lotti. Il negozio è dove servono caffè di stagione e dove puoi acquistare la tua scorta da portare a casa.

Conosciuto per: fagioli monorigine
Indirizzo: 8 Collins Street, Melbourne VIC 3000
Telefono: +61 3 9804 7434
Orari di negoziazione: lun-ven 7-14

8. Seven Miles Roasters, Manly Vale, NSW

Guidata da un team di premiati torrefattori, Seven Miles Roasters consegna la merce in tazza. Non solo uno dei migliori produttori di caffè australiani, l'azienda offre anche la scienza del caffè leader del settore, il supporto per i bar e programmi di sostenibilità. Come si suol dire, è dove l'arte incontra la scienza per creare un caffè eccezionale.

Indirizzo: 75 Kenneth Rd, Manly Vale NSW 2093
Ore: Lun-Ven: 8:30-17:00
Telefono: 1300 132 507

9. Patricia Coffee Brewers, Melbourne, VIC

Per il miglior caffè che l'Australia ha da offrire, dirigiti verso il CBD di Melbourne lungo Little Bourke Street e troverai i produttori di caffè Patricia. Una caratteristica caffetteria che sa davvero come arrostire un chicco e offre una gamma di deliziosi caffè e prodotti da forno locali. Un favorito perenne per i locali dipendenti dalla caffeina di Melbourne, Patricia ha già ciò che potresti desiderare e un bicchiere di acqua frizzante in cima. Se stai cercando la migliore caffetteria in Australia, potrebbe benissimo essere questo.

Conosciuto per: caffè monorigine, flat white
Indirizzo: 493-495 Little Bourke Street, Melbourne VIC 3000
Telefono: +61 2 9806 3030
Orari di negoziazione: lun-ven 7:00-16:00

10. The Cupping Room, Canberra, ACT

Se stai cercando alcuni dei migliori marchi di caffè che l'Australia ha da offrire, allora The Cupping Room a Canberra è la risposta per ogni amante del caffè. Pensa al caffè freddo con filtro a goccia, ai versamenti, all'espresso e altro ancora, oltre ad alcuni tè e miscele di riserva superbamente realizzati, perfetti per il tuo prossimo pick up.

Conosciuto per: caffè nero betty
Indirizzo: 1/1-13 University Avenue, Canberra ACT 2601
Telefono: +61 2 6257 6412
Orari di negoziazione: lun-ven 7-16, sab-dom 8-15

11. Laboratorio sensoriale, Melbourne, VIC

Sensory Lab è un punto fermo a Melbourne e Sydney e ora ha anche aperto un negozio dall'altra parte del mondo nel centro di Londra. Il piccolo negozio di Collins Street è un luogo accogliente per assaggiare alcuni dei migliori caffè in Australia e una selezione ordinata di chicchi di caffè da portare a casa con te.

Conosciuto per: lungo nero, espresso
Indirizzo: 297 Little Collins Street, Melbourne VIC 3000
Telefono: +61 3 9132 8960
Orari di negoziazione: lun-ven 8-18

12. Sette semi, Carlton, VIC

Seven Seeds è iniziata nel lontano 2007 e alla fine si è sviluppata nel modello di caffè-rosticceria che è oggi. Puoi dare un'occhiata al loro negozio a Carlton, assaggiare tutto ciò che hanno da offrire e acquistare la loro attuale gamma di caffè espresso e caffè filtro, che include chicchi provenienti da Guatemala, Etiopia, Colombia e Brasile.

Conosciuto per: miscela espresso sette semi
Indirizzo: 114 Berkeley St, Carlton VIC 3053
Telefono: +61 0460 579 905
Orari di negoziazione: lun-ven 7:00-16:00, sab-dom 8:00-16:00

13. Blackout Coffee, Paddington, QLD

Blackout Coffee nel sobborgo di Paddington a Brisbane è ben nascosto in un vicolo e offre un bel posto soleggiato per prendere uno dei loro caffè dal loro torrefattore Black Lab Co. Prendi una borsa da portare a casa e prepara la tua normale birra mattutina.

Conosciuto per: miscele monorigine
Indirizzo:173 Latrobe Terrace, Paddington QLD 4006
Telefono: +61 0410 195 459
Orari di negoziazione:lun-dom 6-14

14. Negozio di caffè del lunedì, Adelaide, NSW

Quando cerchi il miglior caffè ad Adelaide, questo piccolo caffè è un sicuro vincitore. Prova le deliziose miscele in loco e porta a casa un sacchetto di chicchi tostati meticolosamente in uno dei negozi Monday's Coffee. Fidati di noi quando diciamo che questo è un lunedì che non vedrai l'ora.

Conosciuto per: miscele di stagione
Indirizzo: 95 Grenfell St, Adelaide SA 5000
Orari di negoziazione: lun-ven 7-15

15. Blacklist Coffee Toasters, Subiaco, WA

Quando si tratta dei migliori caffè di Perth, Blacklist è difficile da raggiungere. La torrefazione di Subiaco ha aperto di recente il suo primo concept store "cantina door", offrendo agli amanti del caffè la possibilità di sedersi al bar del filtro e sorseggiare caffè monorigine rari e di alta gamma da bicchieri di cristallo. Proprio come una degustazione di vini o una sessione di whisky, ogni versamento è accompagnato da dettagliate note di degustazione. Offrono anche un menu degustazione all-you-can-drink, che si estende a tutte le miscele e metodi di preparazione.

Opzioni di servizio: A tavola · Da asporto · Nessuna consegna a domicilio
Indirizzo: 439D Hay St, Subiaco WA 6008
Ore: Lun-Dom: 7:00-14:00

16. Popolare, Byron Bay, NSW

Non è un segreto che Byron Bay sia piena di fantastiche caffetterie australiane, ma Folk è un posto difficile da battere. Il menu del cibo è guidato dalle verdure, ma il caffè qui traspare davvero. Con un focus sulla birra in batch filtrata, l'espresso tradizionale, puoi aspettarti sapori grandi, audaci e robusti in questa caffetteria specializzata.

Opzioni di servizio: A tavola · Da asporto · Nessuna consegna a domicilio
Situata in: Discovery Parks - Byron Bay
Indirizzo: 1/399 Ewingsdale Road, Byron Bay NSW 2481
Ore: Lun-Dom: 7:30-14:30
Telefono: (02) 6685 5265

17. O singolo, Surry Hills, NSW

Prendi un sacchetto appena tostato per casa da uno dei migliori marchi di caffè in Australia. Che tu sia alla ricerca di un pour-over, cold brew o espresso di un'unica origine, Single O ha quello che fa per te. Dirigiti verso la loro caffetteria in Reservoir Street per assaggiare le loro numerose offerte o fatti consegnare direttamente a casa tua quando ordini online.

Conosciuto per: miscele monorigine, miscela serbatoio
Indirizzo: 60-64 Reservoir St, Surry Hills NSW 2010
Telefono: +61 2 9211 0665
Orari di negoziazione: lun-ven 7-15.30 sab-dom 8-15

FAQ generali

Il caffè fa bene alla salute?

È stato dimostrato che il caffè ti fa sentire più energico, mentre brucia i grassi e migliora le prestazioni fisiche. Gli studi dimostrano anche che può anche ridurre il rischio di diverse condizioni, come il diabete di tipo 2, il cancro e il morbo di Alzheimer e di Parkinson.

Come si conservano i chicchi di caffè?

Per preservare il più a lungo possibile il sapore fresco dei fagioli tostati, conservali in un contenitore opaco e ermetico a temperatura ambiente.

Quanto durano i chicchi di caffè?

I fagioli lavorati che vengono conservati in contenitori ordinari dureranno circa 10-14 giorni. L'imballaggio casalingo con pellicola allungherà la durata di conservazione fino a 3-4 settimane, mentre i fagioli tostati confezionati in sacchetti di carta a quattro strati sigillati possono essere conservati fino a 6 mesi.