Non molto tempo fa, imparare di più sul whisky single malt significava acquistare diverse bottiglie (se si poteva trovare da qualche parte che avesse una selezione decente) e berle, per osservarne le sfumature e le sottili differenze. Alcuni bevitori sono stati abbastanza fortunati da avere un venditore appassionato al locale Bottle-o che potrebbe guidare la loro mano o ordinare qualcosa di speciale, e alcuni di noi conoscevano un barista che aveva una conoscenza decente che erano disposti a condividere. Ma, per la maggior parte, non c'erano solo un mucchio di informazioni a portata di mano.
Al giorno d'oggi, pochi minuti su Google sono sufficienti per rendere la maggior parte degli esperti in materia e, con molte informazioni a portata di mano, è più facile che mai trovare ciò che ti piace.
Ma un whisky è rimasto ostinatamente così polarizzante per coloro che lo provano che, per alcuni, la sua stessa esistenza o è incredibile, o è il miglior single malt che sia mai uscito da una botte.
Il Laphroaig, lo spirito affumicato nella semplice bottiglia verde, è uno dei whisky più interessanti, dibattuti, apprezzati o odiati, ordinati, riordinati e tramandati al mondo. La sua mistica, e la capacità di dividere una stanza, può essere attribuita ai suoi intensi livelli di torba, che sono sfacciati e diretti. Dal momento in cui sollevi al naso un bicchiere dell'espressione di punta di Laphroaig di 10 anni, l'intenso odore di fumo di torba e iodio è onnicomprensivo e diverso da qualsiasi altro whisky in circolazione.
Certo, ci sono molti altri whisky torbosi disponibili dalla piccola isola di Islay, la regione è conosciuta specificamente per i whisky che vantano proprio questa caratteristica. Ma nessuno si avvicina così tanto a Laphroaig in termini di sapore e intensità. Dalla sua sorprendente dolcezza al palato anteriore, seguita da un palato medio pulito e lungo e poi un finale lungo e speziato, niente di questo whisky è "delicato" o "sottile". È una stretta di mano ferma; una pacca entusiasta sulla schiena.
Lo iodio, la stessa sostanza chimica utilizzata nei disinfettanti di livello ospedaliero, a dire il vero potrebbe non suonare molto bene. Il whisky di Islay lo ottiene dagli alti livelli di alghe che, nel corso di migliaia di anni, si sono scomposte nelle paludi per formare la torba che viene utilizzata per riscaldare l'orzo per arrestare la germinazione prima della distillazione. È un aroma ricco e forte che si presta a un profilo aromatico distinto. Nel prodotto finale, è quasi medicinale.
E, per coloro che possono apprezzarlo, è assolutamente paradisiaco da sorseggiare.
Proprio come il coriandolo, il Vegemite, l'ananas sulla pizza e lo stile comico di Gilbert Gottfried, il soprannome di "crowdpleaser" è evitato a favore di attrarre una base di persone che lo amano. E quando diciamo che lo adoro, intendiamo DAVVERO che lo ami. In poche parole, quando si tratta degli stili distillati di Islay, niente si avvicina alla serie di espressioni di Laphroaig, o È così impegnato come le persone che li adorano.
Anche Laphroaig ama i suoi fan. Il programma Friends of Laphroaig fa in modo che i membri possano possedere il proprio appezzamento onorario a Islay, un piede quadrato di palude, in effetti. La distilleria metterà anche una bandierina che rappresenta il tuo paese di origine sul sito, che puoi visitare tutto l'anno. E, come proprietario, puoi richiedere il tuo affitto quando visiti: un solo bicchierino di roba buona, ogni anno.
Anche i fan non sono quasi scarsi. Il principe Carlo una volta si riferì a Laphroaig come al "miglior whisky del mondo", conferendogli un Royal Warrant nel 1994, 179 anni dopo la sua prima distillazione.
Forse la parte migliore di questo programma è quanto sia facile aderire, tutto ciò che devi fare è ottenere il codice univoco da qualsiasi tubo di Laphroaig, iscriverti online e voilà, sei ufficialmente un proprietario terriero scozzese (una specie). I membri ottengono anche l'accesso esclusivo alle versioni speciali della famosa distilleria.
Naturalmente, se l'hai provato, ne saprai già molto e quasi sicuramente avrai una forte opinione sull'argomento. Se non lo hai fatto, beh, c'è un modo per sapere da che parte ti trovi (nessuno si appollaia in cima a questo divario).
E, in un mondo in cui i marchi stanno cadendo su se stessi per soddisfare le masse, è bello vedere uno rimanere fedele alle sue radici ed essere testardo nei suoi sforzi per creare qualcosa di unico e bello.
Marca: Laphroaig (1815 fondata)
Tipo: whisky scozzese
Regione: Islay
Nazione: Scozia
Gradazione alcolica: 40%
Prezzo: da $ 79,50 a bottiglia
