Una cosa su cui probabilmente i migliori blog di cucina australiani possono essere d'accordo? Che il nostro amato continente non è mai stato così epicureo come lo è adesso. In effetti, tra l'esplosione di nuovi ristoranti, l'ampio abbraccio di cucine culturali e un'orda emergente di buongustai, l'Australia è semplicemente un ottimo posto per mangiare. Allo stesso modo, che tu sia alla ricerca dei posti migliori in cui mangiare o che desideri preparare qualcosa di gustoso a casa, i migliori blog di cucina australiana ti garantiscono che sarai sazi e soddisfatto. Ecco i 13 migliori blog di cibo australiano.
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1. RicettaTin Eats
Questo blog di cucina australiana non è solo una vera e propria risorsa per deliziose ricette, ma una master class su come rendere il blog una professione a tempo pieno. La fondatrice di RecipeTin Eats, Nagi Maehashi, aveva un lavoro ben retribuito nel settore finanziario prima di lasciare tutto per esplorare le sue passioni culinarie. La perdita del mondo degli affari è il nostro guadagno, mentre il sito di Maehashi è un vero e proprio smorgasborg di ricette creative praticamente per ogni appetito o occasione.
Fondatore: Nagi Maehashi
Anno di inizio: 2012
2. Men Life Web Journal
Man of Many è la tua destinazione per scoprire tutte le ultime novità in fatto di cibo, prodotti, cultura e stile. Più che un semplice sito di lifestyle, siamo un team di appassionati di cibo dalla mentalità creativa con una passione per tutti e cinque i sensi del cibo. La nostra devozione nel fornire storie sul cibo e sullo stile di vita è garantito per coinvolgere, divertire e potenziare. Abbiamo raccolto un pubblico fedele di creatori di gusti, pensatori in avanti e cercatori di informazioni da quando siamo stati fondati nel 2012. Quindi dai un'occhiata a tutti i nostri articoli sul cibo e potresti anche imbatterti in qualcos'altro mentre ci sei.
Fondatori: Scott Purcell, Frank Arthur
Anno di inizio: 2012
3. La mia cucina coreana
Hai mai provato il bibimbap? manzo bulgogi? frittelle di kimchi? calamari piccanti saltati in padella? In caso contrario, ti stai perdendo, perché la cucina coreana è costantemente, intensamente soddisfacente. In cima al blog di cucina australiana My Korean Kitchen, Sue con sede a Brisbane offre sia ricette tradizionali coreane che fusion coreane che ti lasceranno a bocca aperta. Tuttavia, dovremmo avvertirti che se intraprendi questo delizioso percorso, potresti diventare quel ragazzo che non smette mai di parlare di cibo.
Fondatore: Sue Pressey
Anno di inizio: 2006
4. Non proprio Nigella
Lorraine Elliot, autrice nata a Sydney e pubblicata, gestisce Not Quite Nigella, uno dei migliori blog di cucina australiani che puoi trovare. L'entusiasmo e l'amore per il cibo di Lorraine sono contagiosi, così come la sua personalità assolutamente socievole. Entra nella sua cucina per ricette imbattibili o segui le sue imprese in giro per la città mentre recensisce le ultime e migliori destinazioni gastronomiche australiane. Ad ogni modo, finirai per essere pieno e felice.
Fondatore: Lorena Elliott
Anno di inizio: 2007
5. Come cucinarlo?
La star di Youtube Ann Reardon è una maga della pasticceria che a quanto pare non finisce mai di idee creative e gustose. Nel suo blog di cucina australiana, How to Cook That, Ann propone video, ricette di una pagina e occasionali recensioni di prodotti. Se vuoi fare un dolce di cui tutti parleranno ancora a distanza di giorni, considera il food blog di Ann una risorsa indispensabile.
Fondatore: Ann Reardon
Anno di inizio: 2011
6. Cuocere Gioca Sorriso
Con un layout pulito che ricorda una panetteria di fascia alta, il blog di cucina australiano Bake Play Smile è un paradiso per i golosi. Portatoci dall'ex insegnante e attuale mamma Lucy, il blog offre sia i classici dei dolci tradizionali che gli originali fantasiosi. A questo si aggiunge il piatto salato occasionale e altrettanto squisito. Tuttavia, alla fine si tratta di quei dessert leggendari, che hanno un sapore buono quanto sembrano. Palline di cheesecake Kahlua senza cottura, chiunque?
Fondatore: Lucy Mathieson
Anno di inizio: 2013
7. Zucchero et al
A Sugar Et Al, scoprirai il tipo di dessert appetitosi che portano la pasticceria al suo estremo estremo artistico. La fotografia qui è unica nel suo genere, come se stessi sfogliando le pagine di una rivista epicurea illustre e di lunga data. Non solo questo è uno dei migliori blog di cibo australiano su Internet, è praticamente un porno di zucchero.
Fondatore: Sonali Ghosh
Anno di inizio: 2013
8. Cuochi vagabondi
Laura e Sarah hanno iniziato il loro blog su raccomandazione di familiari e amici. Sono stati testimoni in prima persona della sfida di 6 mesi di Laura e Sarah a cucinare una ricetta diversa ogni sera. I loro amici e la loro famiglia erano così sbalorditi che hanno incoraggiato il duo a creare un blog e condividere ciò che avevano imparato. Grazie a Dio lo hanno fatto, perché ora possiamo tutti crogiolarci nelle loro scoperte gastronomiche e nelle loro deliziose creazioni preferite. Tutto è iniziato nel 2015 quando sono partiti per la più grande avventura della loro vita: 12 mesi per scoprire nuove cucine e ricreare deliziose ricette del mondo da più di 100 città in più di 30 paesi. Durante il loro viaggio, sono rimasti il più possibile con la gente del posto. Alcuni potrebbero chiamarlo "couch surfing", ma la coppia preferisce chiamarlo "cook surfing", dove hanno imparato una o due ricette. Grazie ai Wandercook possiamo condividere alcune delle stesse esperienze e lezioni che hanno imparato durante il loro viaggio comodamente da casa nostra.
Fondatori: Laura e Sara
Anno di inizio: 2015
9. Il mondo ama Melbourne
Se sta succedendo a Melbourne e vale la pena assaggiare o partecipare, The World Loves Melbourne è dappertutto come la salsa di soia sul riso. Oltre a fornire una copertura di tutti i migliori ristoranti, hotel e bar, il principale sito di lifestyle ospita occasionalmente i suoi principali eventi gastronomici.
Fondatore: David Hagger
Anno di inizio: 2011
10. 2 ragazzi affamati
I loro nomi sono Joe e Luke, vivono a Sydney e sono 2 Hungry Guys. Quella fame invincibile li porta in tutti i posti migliori della città e oltre. Da hamburger a noodle bar a cocktail lounge, questi due bei ragazzi si riempiono la faccia con stile e scattano foto per dimostrarlo. Ogni avventura viene quindi pubblicata sul loro blog e affiancata da una scrittura professionale e accessibile. Avrai sicuramente voglia di uscire con i 2 Hungry Guys dopo aver visitato il loro Instagram!
Fondatore: Joe Tavella, Luke Calopedos
11. Ha bisogno di cibo
Quando non copre la scena locale a Sydney, l'ospite del miglior blog australiano di Instagram "He Needs Food" gira il mondo e si ferma ad assaggiare tutto. Ciò significa mangiare a buon mercato e alta cucina e tutto il resto. È tutto portato alla vita di Internet attraverso una fotografia brillante e una scrittura informativa. Di tanto in tanto, puoi anche trovare un'idea di ricetta killer da fare a casa.
Anno di inizio: 2009
12. Cosa ha mangiato Katie?
Si chiama Katie Quinn Davies e rende orgogliosa l'Australia con il suo amore contagioso per il cibo, la fotografia e i viaggi. E se ti stai chiedendo cosa Katie ha mangiato esattamente, è più che felice di dirtelo. Basta acquistare uno dei suoi libri o andare sul suo blog di cucina, che è facilmente tra i migliori d'Australia.
Fondatore: Katie Quinn Davies
Anno di inizio: 2010
13. Delizie al caffè
Cafe Delites ci arriva dall'adorabile Karina, un'autrice di libri di cucina pubblicati con la capacità di invocare la fame solo attraverso il potere delle immagini. Per fortuna, Karina è fin troppo disposta a condividere le ricette indolori e spesso salutari dietro ogni creazione fotogenica. Nel frattempo, fai del tuo meglio per evitare di leccare lo schermo quando visiti questo importante blog di cucina australiano.
Fondatore: Karina Carrel
Anno di inizio: 2014
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