Grazie alla potente stampa francese, la tua routine mattutina preferita non deve spendere troppo. In parti uguali conveniente ed efficace, questo metodo di produzione della vecchia scuola coltiva consistenza e gusto unici. Certo, probabilmente lo sapevi non appena hai visto le parole "francese" e "caffè" occupare lo stesso spazio generale.
Inoltre, le migliori caffettiere francesi sono solitamente di design artigianale, raddoppiando così come moderne decorazioni. Sono anche abbastanza facili da usare e altrettanto facili da pulire, facendoti chiedere: perché diamine non ne ho uno nella mia cucina? Dato che lo hai chiesto, ecco le migliori caffettiere francesi del 2021-2022.
Cos'è una stampa francese?
Introdotta per la prima volta negli anni '20, l'amata stampa francese ha subito vari cambiamenti nel corso dei decenni. In questi giorni è spesso vista come una controparte artigianale e senza elettricità della macchina standard. Il design è relativamente semplice e di solito è costituito dai seguenti componenti:
- Becher - Tipicamente realizzato in acciaio inossidabile o vetro borosilicato, il bicchiere è il recipiente in cui si mette il caffè macinato fresco e l'acqua calda.
- Stantuffo - Un piano multistrato (con gambo), che spinge il caffè macinato attraverso l'acqua calda verso il fondo del becher.
- Filtro - Situato all'interno del coperchio dello stantuffo, il filtro mantiene i fondi usati sul fondo del bicchiere quando versi il caffè.
L'uso di una macchina da stampa francese tende a creare una serie di vantaggi distinti. Per cominciare, ti consente di dimostrare il controllo assoluto delle porzioni sia sul caffè che sull'acqua. È anche noto per generare uno stile caratteristico di caffè, caratterizzato da una consistenza leggermente viscosa e un gusto corposo. Detto questo, il tuo chilometraggio può variare in base a una serie di fattori, inclusi i materiali della macchina della pressa francese, il tipo di filtro e il caffè stesso.
Coloro che bevono caffè alla francese generalmente giurano sull'esperienza, ma vale la pena notare che questo metodo non è per tutti. Poiché il filtro può essere solo così efficace, i piccoli fondi spesso si fanno strada nella tazza. Inoltre, alcune persone semplicemente non cercano una consistenza oleosa nel loro caffè o addirittura un gusto robusto. Ultimo ma non meno importante, pulire una macchina da stampa francese richiede un po' più di sforzo rispetto alla tua macchina standard.
Come utilizzare una caffettiera francese?
Imparare a usare una macchina da stampa francese è più o meno completamente senza problemi. Ecco come funziona:
- Caffè - Puoi acquistare il caffè pre-macinato o utilizzare un macinino a casa. Più grossa è la macinatura, maggiori sono le probabilità che i fondi di caffè non fuoriescano dal filtro. Per quanto riguarda le porzioni, due cucchiai sono abbastanza comuni, ma usa il tuo giudizio in base alle tue preferenze personali.
- Acqua - Porta l'acqua a ebollizione completa e poi lasciala riposare per circa 30 secondi, in modo da non bruciare il caffè (la tua temperatura target è di circa 203 ° F). Una volta pronto, versare l'acqua sul caffè macinato all'interno della pressa francese. Posiziona la parte superiore sulla pressa ma non spingere ancora verso il basso.
- Rapporto - Il rapporto esatto è una questione di preferenza, ma la maggior parte delle persone applica circa 16 grammi di acqua a 1 grammo di caffè. In generale, puoi utilizzare gli stessi rapporti di una macchina a goccia standard.
- Tempo di infusione - Lasciare in infusione il caffè per circa 4-5 minuti.
- Stantuffo - Una volta erogato il caffè, premere lo stantuffo in modo che prema i fondi verso il fondo del becher. Versare e gustare.
- Ripulire - Scavare i terreni e gettarli nella spazzatura o nel compost. Lavare il bicchiere e i fondi rimanenti nel lavello della cucina o nella lavastoviglie (presumendo che la macchina da stampa francese sia lavabile in lavastoviglie).
Non è un segreto che le persone possano diventare davvero idiosincratiche quando si tratta del loro caffè. Pertanto, dovresti utilizzare la guida sopra come schema generale, modificando le quantità, le temperature o i tempi di infusione in base ai tuoi gusti individuali.
Le migliori macchine da caffè per la stampa francese
Ora che sai come funziona una stampa francese, è ora di passare all'evento principale. Ecco le migliori caffettiere per la stampa francese nel 2021-2022.
1. Bodum Chambord
Se stai cercando una stampa francese affidabile, Bodum è il tuo marchio. Il loro prodotto di punta ha mantenuto lo stesso design negli ultimi cinquant'anni. Il caffè che produce non è meno consistente.
Becher: bicchiere
Stantuffo/Filtro: acciaio inossidabile e rete
Lavabile in lavastoviglie: sì
2. Caffettiera Secura French Press
Una delle caffettiere francesi più vendute di Amazon è anche una delle migliori, punto. Portato da Secura, è completamente forgiato in acciaio inossidabile di alta qualità. Tutte quelle recensioni a cinque stelle non possono essere sbagliate!
Becher: acciaio inossidabile
Stantuffo/Filtro: acciaio inossidabile
Lavabile in lavastoviglie: sì
3. ESPRO P7
Con il suo isolamento a doppia parete e il doppio microfiltro brevettato, questa acclamata pressa francese mantiene il tuo caffè privo di sabbia e pieno di sapore. Viene da ESPRO, uno dei migliori nomi del gioco.
Becher: acciaio inossidabile
Stantuffo/Filtro: acciaio, plastica e rete
Lavabile in lavastoviglie: sì
4. Stampa francese in gres Le Creuset
Ricordi quando abbiamo detto che le migliori caffettiere francesi possono anche fungere da booster per l'arredamento? Questo è certamente il caso di questo di Le Creuset, che presenta un corpo in ceramica e una finitura smaltata non porosa.
Becher: ceramica
Stantuffo/Filtro: acciaio e rete
Lavabile in lavastoviglie: sì
5. Bodum Java
Maestri della stampa francese, Bodum offre un altro classico a tema retrò. Questo ha una sorprendente somiglianza con l'iconico Chambord (vedi sopra) ma presenta telai in plastica al posto dell'acciaio.
Becher: bicchiere
Stantuffo/Filtro: acciaio inossidabile e rete
Lavabile in lavastoviglie: sì
6. Café du Chateau
Sebbene non sia la migliore stampa francese esistente, questa del Cafe du Chateau copre le basi e sembra buona nel processo. Inoltre, è abbastanza conveniente.
Becher: bicchiere
Stantuffo/Filtro: acciaio
Lavabile in lavastoviglie: sì
7. Pressa per caffè francese rituale in bambù
Questa pressa francese di Ritual trasmette un'atmosfera pulita ed elegante, in particolare grazie alla sua struttura color rame e al coperchio e al manico in bambù. Una barriera in silicone aggiunta di recente impedisce al bambù di deformarsi.
Becher: bicchiere
Stantuffo/Filtro: acciaio
Lavabile in lavastoviglie: no
8. Bodum Eileen
Questa stampa francese Bodum si ispira direttamente al leggendario designer irlandese Eileen Gray. Crea un proprio percorso attraverso una struttura geometrica audace e moderna, che sicuramente attirerà gli occhi.
Becher: bicchiere
Stantuffo/Filtro: acciaio inossidabile e rete
Lavabile in lavastoviglie: sì
9. iwoxs French Press
Abbiamo detto che le migliori rotative francesi erano senza elettricità? Ovviamente non abbiamo tenuto conto di questa imbarcazione ultramoderna di iwoxs, che è dotata di un sensore di temperatura integrato e di un display adiacente.
Becher: bicchiere
Stantuffo/Filtro: acciaio inossidabile e rete
Lavabile in lavastoviglie: ???
10. Pukomc French Press
Avvolgendo il vetro borosilicato resistente al calore in una struttura straordinariamente moderna di acciaio inossidabile, la pressa francese di Pukomc utilizza un sistema di filtrazione a quattro livelli per la birra definitiva.
Becher: bicchiere
Stantuffo/Filtro: acciaio inossidabile e rete
Lavabile in lavastoviglie: ???
11. Frieling French Press
Più costosa della controparte media, la macchina da stampa francese di Frieling offre una ritenzione del calore di livello industriale con un aspetto aggressivo da abbinare. Utilizzando la costruzione a doppia parete e un sistema di filtri a due stadi, produce una tazza di java per veri amanti del caffè. Tuttavia, quel cartellino del prezzo elevato è difficile da giustificare quando ci sono così tanti concorrenti convenienti là fuori.
Becher: acciaio
Stantuffo/Filtro: acciaio e rete
Lavabile in lavastoviglie: sì
12. Kona French Press
Ergonomica, robusta e compatta, la stampa francese di Kona offre un design puro a un prezzo imbattibile. Tutta la plastica è priva di BPA e non entra mai in contatto con la tua bevanda calda. Usa questo prodotto a casa o fuori nella natura selvaggia o ovunque nel mezzo.
Becher: bicchiere
Stantuffo/Filtro: acciaio e rete
Lavabile in lavastoviglie: sì
Domande frequenti generali
Come funziona una stampa francese?
Una pressa francese funziona erogando caffè macinato fresco con acqua calda all'interno di un becher. Una volta che il caffè è stato preparato, l'utente preme su uno stantuffo e un sistema di filtri. Questo intrappola i fondi sul fondo del becher mentre versi.
Perché le persone usano le macchine da caffè con stampa francese?
Non solo un'alternativa artigianale e meccanica a una macchina a goccia, i produttori di presse francesi producono diverse consistenze e sapori dal caffè stesso. In generale, il caffè avrà una consistenza leggermente viscosa e un gusto ricco e corposo.
