Dove si trova ora la Buffalo Trace Distillery a Franfort, nel Kentucky, un tempo sorgeva la OFC-Old Fire Copper-Distillery. La leggenda del whisky Col. E.H. Taylor Jr. costruì la distilleria nel 1869-1870. Il sito è stato nominato punto di riferimento storico nazionale e la sua storia di 150 anni ha visto diversi cambiamenti di nome. C'è molta storia nel whisky OFC Buffalo Trace, e l'annata di quest'anno continua quella tradizione.
L'uscita di quest'anno segna la quarta della serie e proviene da botti OFC distillate 25 anni fa nel 1994, lo stesso anno in cui il mondo ha visto il mondo incollato alla televisione per guardare un inseguimento a bassa velocità di OJ Simpson in un Bronco bianco e Nelson Mandela's inaugurazione. È stato anche l'anno in cui sono stati pubblicati Pulp Fiction di Quentin Tarantino e altri successi come Forrest Gump e Il re leone, osserva la retroetichetta. Le pubblicazioni passate sono state date a organizzazioni di beneficenza per essere messe all'asta per raccogliere fondi, e lo hanno fatto in modo ammirevole, raccogliendo più di un milione di dollari per cause che vanno dai servizi per i veterani ai servizi per il cancro, fibrosi cistica, leucemia e linfoma, diritti dei bambini, autismo, la protezione degli animali, le arti e altro ancora. Le bottiglie del 1994 usciranno alla fine di novembre e hanno un prezzo di $ 2.500. Proprio come la bottiglia dell'anno scorso, che ne ha vendute meno di 100, anche quest'anno sarà limitata.
La versione del 1994 è disponibile in decanter in cristallo e rame tagliati a mano, presentati in una custodia in legno lucido. Viene fornito con un'etichetta di carta applicata a mano e una carta di provenienza. Il whisky stesso ha "un sacco di ciliegia al naso seguita da caramello al burro con sentori di zucchero di canna e quercia", riferisce un portavoce di Buffalo Trace. Il sapore è "caramello tostato, cannella e quercia salutano il palato, seguito da un lungo finale di caffè, erbe e quercia".
Puoi festeggiare un quarto di secolo di storia con un whisky che è arrivato ad invecchiare attraverso tutto questo, e da una distilleria con il pedigree all'altezza della sua reputazione.
