Il whisky giapponese sta crescendo in popolarità e ciò significa che stai pagando un prezzo premium per metterne le mani su un po'. Ma per la prima volta da molto tempo, c'è un whisky giapponese che tutti possono permettersi. Tenjaku sta riprendendo da dove Suntory aveva interrotto con il suo whisky Toki quattro anni fa, quando ha introdotto lo spirito nei mercati statunitensi. Ora Tenjaku ha un whisky che costa meno di 40 dollari e lo rende disponibile ovunque.
Il whisky Tenjaku viene imbottigliato a 80 prove ed è una miscela di whisky di mais e malto che sono stati invecchiati tra i tre ei cinque anni in botti di bourbon. Il mastro miscelatore Kenji Watanabe è responsabile del whisky e Tenjaku conferma che il whisky è in realtà distillato, invecchiato e miscelato in Giappone (si sospetta che altri whisky "prodotto del Giappone" siano stati importati in Giappone dove vengono miscelati e imbottigliati per poi essere etichettato come whisky giapponese). La bevanda ha un sapore unico, che viene descritto come "chiarezza, precisione e simmetria". Il mash bill è composto per l'86 percento di mais e per il 14 percento di orzo, i cui cereali provengono dai piedi del monte Fuji.
"L'entusiasmo e l'interesse per la categoria del whisky giapponese negli Stati Uniti è enorme con una crescita di oltre il 40% nel 2021-2022 e prevediamo una crescita simile per il 2021-2022", afferma Craig Kodish, CEO di route2mkt.com e Tenjaku amministratore delegato degli Stati Uniti. "Lo stiamo gestendo come un marchio artigianale con il patrimonio e l'eredità di un venerato mastro distillatore". Anche John Beaudette, presidente dell'importatore nazionale MHW Ltd., afferma: "La ricettività iniziale e la risposta sia dei distributori che dei rivenditori sono state a dir poco sorprendenti". Con una tale eccitazione in aumento e previsioni di successo previste, potresti essere preoccupato che ci sarà un problema nel trovare un po' di questo whisky giapponese a prezzi accessibili? Tenjaku non condivide questa preoccupazione. Kodish afferma: "Non vediamo problemi nel riuscire a rispondere alla domanda, questo marchio non sarà sicuramente in allocazione". Il whisky da $ 40 di Tenjaku sembra perfettamente pronto a prendere d'assalto il mercato.
