Suntory ha concluso gennaio con un annuncio piuttosto grande. Il 30 giugno di quest'anno rilasceranno l'espressione più antica nella storia del whisky giapponese. Lo spirito di 55 anni è stato distillato negli anni '60 nella distilleria Yamazaki. Per rendere le bottiglie ancora più speciali, l'unico modo per metterne le mani su una è vincerla attraverso una lotteria disponibile solo per i residenti che vivono in Giappone. Sono disponibili solo 100 bottiglie e hanno un prezzo di 3 milioni di yen (circa $ 27.500 USD).
La mossa per vendere le bottiglie attraverso un sistema di lotteria ha lo scopo di mantenere il processo equo e sicuro. Suntory ha anche un piano per contrastare i rivenditori. Su ciascuna delle bottiglie sarà inciso il nome del vincitore. Certo, questo non fermerà i collezionisti e, dati i prezzi recenti dei rari whisky giapponesi, puoi quasi garantire che saranno rivenduti con il nome sulla bottiglia o meno. Considera la recente vendita dello Yamazaki 50 Year Old, che ha un prezzo di negoziazione compreso tra $ 200.000 e $ 250.000 USD.
Il prezzo potrebbe valerne la pena, qualunque sia il punto in cui il 55enne inizia a fare trading. La bottiglia da 700 ml viene distillata al 46% di ABV. È rovere bianco invecchiato dal 1964 e whisky invecchiato mizunara distillato nel 1960. Sulla bottiglia, a parte il nome inciso, il "55" è pieno di polvere d'oro e lacca. La bocca della bottiglia è avvolta nel tradizionale Echizen Washi fatto a mano e viene fornita con un cavo intrecciato. La bottiglia è presentata in una scatola di rovere Mizunara nera. Il whisky stesso ha un aroma di legno di agar e legno di sandalo. Al palato, il whisky ha note dolci e amare che diventano legnose e ricche. Finisce con una lunga amarezza. La lotteria si è svolta dal 5 febbraio al 14 febbraio, quindi ora dobbiamo solo aspettare che inizi il trading.
