Il vino rosso australiano è venerato in tutto il mondo per la sua qualità (e, di solito, per il prezzo equo). Che si tratti di un Pinot estivo in riva al mare, o di rompere la teglia (o la pentola a cottura lenta) con uno Shiraz grande e pepato quando il mercurio scende, non si può negare che il vino rosso in Australia sia più di una moda passeggera. Uno dei vantaggi di vivere laggiù è che non devi guardare molto lontano per trovare il miglior vino rosso australiano, poiché c'è un'abbondanza di coltivatori, produttori e marchi di vino australiani di alto livello che si dedicano alla produzione del miglior vino rosso varietà di vino che sono veramente vin rouge.
Sia che tu stia trascorrendo una notte rilassante in un wine bar di Melbourne, sia che ti stia godendo una splendida giornata estiva nella Yarra Valley, ci sono offerte incredibili per tutti coloro che sono interessati. Quindi cosa c'è nel vino rosso australiano che lo rende così dannatamente gustoso? Il nostro clima soleggiato e il terreno vario sono perfetti per creare rossi da leccarsi i baffi, dai fiumi e dalle colline della Tasmania alla costa dell'Australia occidentale. Certo, gli europei fanno un lavoro fantastico e hanno qualche migliaio di esperienza su di noi, ma in termini di qualità e rapporto qualità-prezzo, il vino rosso australiano è dove si trova. Dai vini rossi fruttati e facili da bere alle stimolanti miscele regionali provenienti da località in tutto il paese, ti mostreremo il miglior vino rosso che l'Australia ha da offrire. Anche se può essere un tentativo un po' inutile di rispondere in modo definitivo all'importantissima domanda "qual è il miglior vino rosso in Australia", è divertente provarlo. Quindi, senza ulteriori indugi, ecco alcune delle nostre varietà preferite che ti lasceranno a bocca aperta e ti terranno al caldo in queste notti più fresche. Le nostre valutazioni dei vini rossi australiani sono in…
Pinot Nero
Ci sono molti buoni marchi di vino rosso che producono Pinot strappati in Australia, e possono essere fatti in tanti modi meravigliosi. Possono essere complessi e speziati, eleganti e floreali o anche solo succosi e frantumabili; la loro versatilità li rende uno dei migliori vini rossi australiani che si possano acquistare.
Oggi ci concentriamo su un vino rosso australiano un po' più muscoloso del tipico Pinot. Più tannini, più sensazione in bocca e un finale più lungo; qualcosa di più complesso e potente. Di recente sono stato in Tasmania e qui ho trovato la mia razza perfetta di Pinot - Pinot Gutsy con più profondità, qualcosa che potrei infilare con la mia bistecca. Il Pinot è un'ottima alternativa quando non vuoi mangiare il tuo vino. I tannini, la gradazione alcolica e il corpo di alcuni dei nostri vini classici più grandi possono essere troppo un boccone se non vuoi quell'aspetto croccante, con i denti macchiati dallo zio ubriaco.
L'uva Pinot Nero ha bisogno di un clima fresco, come la Borgogna, quindi stai facendo una scommessa sicura con i produttori di Victoria (in particolare Yarra Valley e Mornington Peninsula) e Tasmania.
I migliori vini rossi australiani di pinot nero:
- Mac Forbes Pinot Noir Yarra Valley 2021-2022 ($ 30) - Un brillante produttore della Yarra Valley che ha miscelato il delizioso frutto di 6 vigneti per ottenere un calo vibrante con un grande acido e facilmente uno dei migliori vini rossi australiani per il prezzo.
- Dexter Pinot Noir Yarra Valley 2016 ($ 55) - Profumato, frutti di bosco scuri, tannini setosi con una spolverata di spezie impertinenti.
- Ocean 8 Pinot Noir Mornington Peninsula 2016 ($ 55) - Assolutamente delizioso. Frutti rossi luminosi e freschi, un solletico di spezie e salumi ma attenzione, una goccia di questo e vorrai l'intera bottiglia per te, quindi prendi un taxi.
- Di Farr Pinot Noir Geelong 2015 ($75) - Amico, questo è un Pinot muscoloso e esperto. Terroso e sapido con esaltante frutta rossa e nera. Delizioso ora o stappa una bottiglia per qualcosa di speciale. James Halliday è un grande fan.
- Sinapius Clariet 2016 Tasmania ($68) - questo è il pezzo forte di YUM. Frutti rossi lussureggianti, note piuttosto floreali e un sottile sottofondo di selvaggina e minerali. Ha sostato in rovere francese per 15 mesi ed è stato imbottigliato non filtrato e non affinato. Delizioso!
Shiraz
Mmmm Shiraz speziato, sexy, sensuale, alias Syrah (il suo nome francese). Quando gli intenditori di vino di tutto il mondo pensano al vino rosso australiano, il più delle volte, pensano a Shiraz. Lo Shiraz è il vitigno rosso stabile dell'Australia, il che lo rende un vino rosso australiano incredibilmente popolare. Continua a dominare la scena vinicola australiana ed è altrettanto popolare all'estero, essendo al centro dell'enorme successo di esportazione dell'Australia.
Aspettati sapori intensi e terrosi con spezie e frutti scuri. È sicuramente un vincitore nei miei libri e un piacere generale per la folla. Devo ancora incontrare un amante rosso che non sia un fan di Shiraz. È un vino di qualità, sempre.
Il miglior Shiraz australiano può variare da medio e piccante a grande e robusto. Ciò che farà una grande differenza nella tua goccia fine è dove è cresciuto e il clima. Ecco alcune regioni che non ti deluderanno.
- Barossa e McLaren Vale - i pezzi grossi dell'Australia Meridionale, dal cuore della regione vinicola australiana. Le loro vigne sono vecchie e hanno vinto molti premi internazionali. Aspettati vini colossali e intensi con tannini jumbo-yumbo.
- Canberra e Hunter Valley: questi sono i miei preferiti. Troverai un sacco di pepe e spezie impertinenti con un ottimo acido e un profilo aromatico complesso. Un po' più arretrato rispetto ai pezzi grossi di SA; elegante con una vivacità giovanile.
- Heathcote - vellutato con note di cioccolato e tannini levigati. Questo vino rosso morbido ha trascorso molto tempo sul rovere, per bilanciare i carichi secchi di frutta nel gusto.
I migliori vini rossi australiani Shiraz:
- Clonakilla O'Riada Shiraz Canberra 2016 ($ 36) - Bacche scure ricche e intense, è potente, speziato e morbido; una bottiglia irreale di plnk.
- Ruggabellus Archeaus (Shiraz dominante) ($ 58) - terroso, accessibile e speziato, con deliziosi frutti neri. COMPRA QUESTO VINO. È ogni tipo di bontà, come un bel mistero in un vaso di vetro.
- Savaterre Shiraz Beechworth 2013 ($ 72,99) - Se ne hai la possibilità, visita questo posto. Il suo proprietario e produttore di vino, Keppell Smith, è un essere umano di prim'ordine, e in questo vino si ha davvero un'idea di lui e del paesaggio bruciato dal sole e dei bushranger. Vino Bushranger… come dire di no? Un buon vino rosso, che mostra sapori affumicati, carnosi, chiodi di garofano e frutti scuri… dannatamente delizioso.
- Rockford Basket Press o Henschke Hill of Grace - Non giriamo intorno al cespuglio, se stai andando duro, lascia che ti diriga ad alcuni dei nostri migliori patrimoni australiani Shiraz - gli stalloni del South Australia; la Rockford Basket Press e la Henschke Hill of Grace. Qualsiasi anno andrà bene. Ti faranno cadere i calzini e appiattiranno il tuo portafoglio allo stesso tempo.
- Penfolds Grange - Probabilmente il nostro marchio di vino rosso più famoso e migliore, Grange è in produzione continua dal 1951 e si è dimostrato sia un ottimo vino da spezzare per le occasioni speciali, sia un saggio investimento. Nessun elenco dei migliori vini rossi australiani potrebbe escludere Penfolds Grange.
Cabernet Sauvignon
Conosciuto come il "Re del vino rosso", avrà senso dopo aver rotto quella bottiglia! Pensa alla bistecca in un bicchiere. È decadente e lussuoso con grandi tannini vellutati. Sento che il Cabernet è quello che bevevano i Vichinghi (se stavano bevendo vino rosso australiano, cioè). Un grande e audace bicchiere di cab-sav è probabilmente il miglior vino rosso da bere con un taglio di carne rossa succosa.
Si pensa che i più antichi vitigni di Cabernet Sauvignon produttivi del mondo si trovino nella Barossa settentrionale a Penfolds e siano stati piantati nel 1886. Questo perché gli europei hanno avuto il loro rovinato da un insetto piuttosto brutto chiamato fillossera nel 19esimo secolo, poveri bastardi.
Il Cabernet australiano è il nostro segreto meglio custodito, e sono facilmente alla pari con la qualità dell'emisfero settentrionale. Per questo motivo, probabilmente non pagherai il naso per un calo davvero buono. Avrà tannini decisi, quindi aspettati quel look da zio ubriaco macchiato di vino rosso croccante se stai infilando più di un bicchiere, cosa che spero lo farai.
In Australia, alcuni dei nostri migliori esempi sono i Megawatt Cab che escono da Margaret River e i classici Coonawarra che sono più raffinati e un po' più riservati. Ma per gettare al vento la tradizione, ho aggiunto un paio di altri migliori cabernet australiani che producono palle curve qui sotto. Una coppia potrebbe soddisfare il tuo budget per i migliori vini sotto i $ 100, ma quelli più costosi meritano sicuramente un'occhiata e sono considerati tra i migliori vini rossi in Australia.
I Migliori Vini Rossi Australiani Cabernet Sauvignon:
- Redman Cab Coonawarra SA 2015 ($ 30) - Quintessenza di Coonawarra, bevilo ora o, ancora meglio, tienilo. Se hai intenzione di tenerlo, acquista una custodia in modo da poterne avere metà ora e metà dopo. A $ 30 ha un buon rapporto qualità-prezzo e vino rosso popolare. Frutta ricca, tannini fitti e un finale Straya'n leggermente granuloso.
- Peterson's 2015 ($ 50) - Scuro come la notte; piccante e ricco. Otterrai al naso dolci frutti neri con erbe aromatiche come eucalipto e menta, cioccolato e selvaggina al palato. Un'altra buona goccia da conservare o da bere.
- Deep Woods Cabernet 2014 Western Australia ($116) - vincitore di numerosi premi tra cui l'ambito Jimmy Watson. Un vino rosso davvero buono, e una bella rappresentazione di un WA Cabernet; fruttato, complesso, intenso.
- Domaine A Cabernet Sauvignon 2009 ($210) - Coal River Tasmania. Tassie non è noto per il suo Cabernet, ma questa goccia ti farà esplodere il cervello. Te lo dirà la mega famosa donna del vino Jancis Robertson. Alcuni dicono che questo vino rosso è il miglior Cabernet d'Australia, prendi una decisione.
- St Hugo Coonawarra Cabernet Sauvignon - Uno dei migliori rossi di Adelaide, menta al naso e alcuni frutti rossi davanti (anche se questo si ammorbidisce con l'età), questo è un vino da avere con arrosti di carne, o da solo dopo alcuni anni in cantina.
miscele
C'è così tanto divertimento che noi australiani possiamo avere con i vini rossi miscelati, non siamo limitati dalle molte regole e regolamenti dell'Europa, siamo "Nuovo Mondo" ed è tempo di festa - spesso, producendo alcuni dei migliori vini rossi che l'Australia ha offrire.
Pensa a frutti luminosi e divertenti, vino da colazione frantumabile o forse un piccolo cenno alle nostre autorità della vecchia scuola con alcune fantastiche miscele bordolesi da cortile che potrebbero facilmente rivaleggiare con alcuni dei migliori vini rossi francesi.
I migliori vini rossi australiani:
- Tom Shobbrock Tommy Ruff Barossa ($ 25) - secondo Tom questo piccolo gioiello può essere goduto mattina, mezzogiorno o sera. Maturo, grassoccio e fresco per la raccolta. 50% Shiraz 50% Mourvedre.
- Ruggabellus Efferus Barossa ($ 45) - Ruggabellus non può sbagliare SRSLY. Efferus è una deliziosa miscela di Mataro, Syrah e Grenache, con una spruzzata di Cinsault. Pensa rustico, carnoso e terroso, con frutta scura e minacciosa e tannini polverosi.
- Yarra Yering No.1 2015 Yarra Valley ($90) - Uno dei migliori vini rossi della Yarra Valley. Un taglio bordolese di Cabernet Sauvignon dominante con Merlot, Malbec e un po' di Petit Verdot. È un rullo compressore di frutta intensa, finezza e acido brillante con una straordinaria gestione del rovere e tannini rochi. Il loro pluripremiato enologo, Sarah Crowe, ti avvolgerà intorno al suo mignolo.
- Usher Tinkler Nose to Tail 2021-2022 Shiraz Pinot blend ($ 25) - Slurpable e succoso, aspettati un bel frutto scuro e spezie.
Divertiti!
Circa l'autore: Incontra Kate Peck. Partendo da umili inizi ad MTV, è ora reporter per RPM, il programma Motorsport di Network Ten e contribuisce con le sue riflessioni sul vino a Men Life Web Journal. Maniaca dell'uva, Kate ha completato la sua qualifica WSET3 e porta la sua vibrante passione e la sua energia contagiosa nell'eccitante mondo del vino.
Domande frequenti generali
Per quale vino è conosciuta l'Australia?
L'Australia ha molte regioni vinicole, ognuna specializzata in una particolare varietà di vino. Le regioni più famose sono: Barossa Valley in South Australia (Shiraz, Cabernet Sauvignon & Grenache), McLaren Vale in South Australia (Shiraz, Cabernet Sauvignon & Chardonnay), Hunter Valley nel New South Wales (Semillon & Shiraz), Mudgee in New South Galles (Merlot e Cabernet Sauvignon), Yarra Valley nel Victoria (Pinot Noir) e Margaret River nell'Australia occidentale (Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Semillon).
Qual è il vino più popolare in Australia?
La varietà di vino più popolare in Australia è lo Shiraz, noto anche come Syrah.
Qual è il miglior vino rosso in Australia?
Alcuni dei migliori vini rossi in Australia sono i seguenti: Mac Forbes Pinot Noir Yarra Valley 2021-2022, Dexter Pinot Noir Yarra Valley 2016, praticamente qualsiasi Penfolds Grange Shiraz, Savaterre Shiraz Beechworth 2013, Peterson's 2015 Cabernet Sauvignon, Redman Cab Coonawarra SA 2015, Yarra Yering No.1 2015 Yarra Valley e altro ancora.
