Wild Turkey ha deciso di catturare il "vero, spirito audace" del loro autentico whisky a prova di botte con il loro Rare Breed Bourbon, e lo hanno fatto esattamente con il rilascio di forza in botte tutto l'anno. L'unico bourbon del distillatore ad essere considerato "a prova di botte" o "a prova di botte", Rare Breed è sia accessibile che conveniente, qualcosa che sta diventando un po' una rarità in questi giorni.
Pubblicato per la prima volta nel 1991, Rare Breed è una miscela di bourbon di 6, 8 e 12 anni. I bourbon, come nel caso di tutti i bourbon Wild Turkey, utilizzano un singolo mashbill per distillare il whisky. La storia di quella distillazione risale ai fratelli immigrati irlandesi James e John Ripy, che introdussero il marchio nel 1942. La ricetta, tuttavia, risale al 1869. Seguendo quella ricetta si crea un "bourbon del Kentucky senza compromessi", che non viene tagliato con l'acqua. The Rare Breed ha "toni di tabacco dolce e sentori di arancia e menta, che lo rendono una leggenda del whisky straordinariamente liscia", afferma il sito web di Wild Turkey. Si presenta come scuro e dolce con sentori di rovere, caramello tostato, vaniglia, mela rossa a fette, cannella, liquirizia e cioccolato bruciato. Questi stessi attributi fanno la loro comparsa nel sapore.
Secondo la storia, il nome "Wild Turkey" deriva da una battuta di caccia in cui un dirigente della distilleria ha portato con sé una bottiglia e l'ha condivisa con i suoi amici. Stavano cacciando tacchini selvatici, e quando la stagione di caccia dell'anno successivo è arrivata, i suoi compagni di caccia hanno chiesto se poteva portare più di quel "whisky di tacchino selvatico" che aveva portato l'ultima volta. Il nome è rimasto, e così anche il sentimento di condividere questo bourbon speciale con gli amici mentre svolgi un'attività che ami. Puoi prendere una bottiglia, per la tua prossima caccia o semplicemente per il piacere di goderti un bourbon di qualità, per circa $ 50 USD.
