I bevitori di Borbone gioiscono. Woodford Reserve ha lanciato il guanto di sfida, collaborando con il marchio di lusso francese Baccarat per un whisky Kentucky super premium che deve essere visto per crederci. La nuova edizione Woodford Reserve Baccarat è l'ultima fatica del marchio, un bourbon del Kentucky rifinito in quercia XO Cognac, racchiuso in un sorprendente decanter in vetro cristallo Baccarat, e tuo per un sfacciato AUD $ 3.000.
Mentre la nuova partnership è un simbolo di status, la Woodford Reserve Baccarat Edition è stata anche un esercizio di pazienza. Il mastro distillatore Chris Morris ha iniziato il processo nel 2016, quando ha preso il bourbon premium Woodford Reserve completamente maturo e ha riempito 12 botti di XO Cognac tre annate. Aumentando il consueto periodo di finitura di 12 mesi a tre anni, Morris ha creato un profilo aromatico elegante, ricco e complesso, bilanciando note fresche di rovere americano e francese, intricato carattere di frutta, piccantezza sottile e un finale cremoso di pasticceria. Ma avremmo potuto immaginarlo.
Woodford's ha fatto il suo nome con il Kentucky Bourbon premium, creando liquori che camminano sapientemente sul confine tra lusso e tradizione. La nuova partnership con Baccarat è più o meno la stessa. Lo spirito è racchiuso in un sorprendente decanter in cristallo di vetro Baccarat - ciascuno richiede cinque giorni per essere realizzato ed è inciso con i loghi di entrambi i marchi. Inoltre, ogni bottiglia è sormontata da un tappo di cristallo decorato con le iniziali "WR" e presentato in una scatola rosso cremisi firmata Baccarat con sportelli che ruotano all'apertura.
"È un momento significativo per noi poiché siamo il primo bourbon del Kentucky ad entrare in uno spazio in cui suonano tipicamente i migliori single malt e cognac", spiega Morris. "Il Kentucky ha una storia con la Francia, che risale al re Luigi XVI, e per onorare questa storia ho deciso di combinare i migliori distillati del Kentucky con i migliori francesi in una collaborazione che avrebbe dato vita a questa storia".
Solo 120 bottiglie della Woodford Reserve Baccarat Edition sono state rese disponibili in Australia, per essere vendute tramite Dan Murphys e rivenditori indipendenti. Se sei desideroso di mettere le mani su una bottiglia di bourbon da $ 3.000, la versione super premium di Woodford Reserve ti copre.
