Abbiamo tutti un ritrovo preferito che amiamo frequentare. Che si tratti di squallido, grigio o disinvolto, ognuno ha i propri gusti quando si tratta di scegliere un abbeveratoio. Ma per quelli di noi che hanno un po' più di difficoltà a trovare un posto "dove tutti conoscono il tuo nome", non preoccuparti. Perrier e William Reed Business Media hanno stilato l'elenco definitivo dei 50 migliori bar del mondo per il 2021-2022 e non sorprende che l'Australia sia in primo piano.
La dodicesima classifica annuale ha portato i giudici in 23 paesi per scoprire i 50 migliori bar del mondo, con il Regno Unito in testa in Europa con nove partecipanti. A casa, tre dei primi 50 sono arrivati dall'Australia, segnando una delle migliori prestazioni per la nazione nella memoria recente. Il bar di Sydney Forse Sammy è stato nominato il migliore d'Australia, con Bulletin Place e Cantina OK! facendo anche la lista. Mark Sansom, editor di contenuti per The World's 50 Best Bars, ha affermato che l'annuncio arriva nel bel mezzo dell'anno più impegnativo di sempre per il settore dell'ospitalità.
“Vogliamo estendere le nostre più sentite congratulazioni a tutti i locali nella lista 2021-2022 dei 50 migliori bar del mondo. Siamo continuamente rincuorati dalla resilienza e dalla positività del settore poiché i paesi continuano a operare con vari gradi di ripresa", ha affermato.
“Dimostra al mondo che, anche di fronte alle sfide e alle restrizioni in continua evoluzione che vengono loro lanciate, i bar stanno ancora facendo tutto il possibile per continuare a offrire grandi esperienze di ospitalità. Mentre passiamo alle prossime fasi della ripresa internazionale, è fondamentale diffondere il messaggio che i bar sono aperti per gli affari e pronti a ricevere ospiti in modo sicuro e protetto".
I 50 migliori bar del mondo 2021-2022
I premi World's 50 Best Bars 2021-2022 sono stati giudicati attraverso un'ampia consultazione con figure del settore, Academy Chairs, proprietari di bar, baristi e partner, classificando ogni luogo in base all'impegno, all'offerta e allo stile della comunità.
Ecco un elenco dei 50 migliori bar del mondo per il 2021-2022.
1. Connaught Bar, Londra
In cima alla lista dei migliori bar del mondo per il 2021-2022 c'è il Connaught Bar di Londra. L'esclusiva icona del cocktail inglese ha avuto un altro anno di successo come uno dei principali fornitori di martini. “Tanto di cappello al Connaught Bar, senza dubbio uno dei migliori cocktail bar dei nostri tempi”, ha detto Sansom. “L'istituzione si è guadagnata un posto nella lista ogni anno dal 2010 ed è gradualmente cresciuta di statura fino a diventare il bar più famoso del mondo che è oggi. Ago Perrone e il suo team si dedicano all'eccellenza e guardano ad ogni elemento dell'esperienza degli ospiti per coreografare un servizio impeccabile. Anche i Martini non sono male".
Situata in: The Connaught Hotel
Indirizzo: Connaught, Carlos Pl, Mayfair, Londra W1K 2AL, Regno Unito
Telefono: +44 20 7314 3419
2. Dante, New York
Il miglior bar d'America, Cafe Dante a New York è un'ode alla Grande Mela. Guidato dai newyorkesi australiani Linden Pride e Nathalie Hudson, il preferito del Greenwich Village ha un'ampia lista di Negroni e un'eccezionale collezione di semplice cibo italiano.
Indirizzo: 79-81 MacDougal St, New York, NY 10012, Stati Uniti
Telefono: +1 212-982-5275
3. I goffi, Atene
A completare la top tre dei migliori bar del mondo per il 2021-2022 c'è The Clumsies ad Atene. Ora una potenza della comunità globale dei bar, l'istituzione greca è uno straordinario esempio di familiarità in un ambiente bellissimo. Con il famoso chef greco Athinagoras Kostakos ora a bordo per prendersi cura del cibo, non c'è da meravigliarsi se The Clumsies ha fatto bene nella lista di quest'anno.
Indirizzo: Praxitelous 30, Athina 105 61, Grecia
Telefono: +30 21 0323 2682
4. Atlas, Singapore
Situato nell'edificio di Parkview Square, Atlas è un luogo davvero incredibile. "Con un elenco di oltre 1.300 etichette di gin, il suo soprannome come la migliore collezione di liquori al mondo è ben meritato, ma anche la collezione di bevande del capo barman Jesse Vida è una forza da non sottovalutare", i 50 migliori bar del mondo 2021-2022 ha scritto. Con la possibilità di mangiare e bere tutto il giorno, Atlas è un bar unico nel suo genere.
Situata in: Parkview Square
Indirizzo: 600 North Bridge Rd, Parkview Square, Singapore 188778
Telefono: +65 6396 4466
5. Tayer + Elementare, Londra
Un altro importante riconoscimento per Londra, Tayer + Elementary ha completato la top five dei 50 migliori bar del mondo di quest'anno. In questo locale originale, i cocktail vengono serviti alla spina e in bottiglie premiscelate, rendendo il servizio rapido e l'esperienza sublime. Il bar è specializzato in alcune opzioni strane e meravigliose, tra cui un Jasmine Mai Tai con rum e Muyu Jasmine Verte.
Indirizzo: 152 Old St, Londra EC1V 9BW, Regno Unito
6. Kwant, Londra
Fai un passo all'interno di questo incredibile bar e verrai trasportato in un altro tempo e luogo. Continuando il viaggio dal ristorante marocchino Momo al piano di sopra, Kwant ti mette a lato del bar con Humphrey Bogart nel classico Casablanca degli anni '40. Ma poi di nuovo, venendo da Erik Lorincz, l'uomo dietro l'American Bar al Savoy, ti aspetteresti niente di meno che uno dei migliori bar del mondo.
Indirizzo: 25 Heddon St, Mayfair, Londra W1B 4BH, Regno Unito
7. Floreria Atlantico, Buenos Aires
Un vero speakeasy, Floreria Atlantico è nascosta sotto un fiorista attraverso una porta anonima. Una celebrazione di culture diverse, questo bar prende influenze dalla gente del posto, dai vecchi baristi americani e olandesi, creando un luogo vivace e unico per tutti coloro che entrano.
Indirizzo: Arroyo 872, C1011 CABA, Argentina
Telefono: +54 11 4313-6093
8. Coa, Hong Kong
Un'ode dedicata all'agave, Coa è un sogno per gli amanti della tequila. Ispirato dai viaggi del proprietario Jay Khan in Messico, il bar prende il nome dallo strumento simile ad un'ascia utilizzato per raccogliere la pianta utilizzata per creare lo spirito. Secondo il World's 50 Best Bars 2021-2022 "Khan è esperto nella categoria dell'agave ed è sempre felice di educare gli ospiti curiosi, ma il suo straordinario menu di cocktail non dovrebbe mancare".
Indirizzo: Negozio A, LG/F Wah Shin House, 6-10 Shin Hing Street, Central, Hong Kong, Central, Hong Kong
Telefono: +852 2813 5787
9. Jigger & Pony, Singapore
Recentemente incoronato come il miglior bar in Asia, Jigger + Pony sta vivendo un anno eccezionale nonostante le circostanze. The World's 50 Best Bars 2021-2022 ha osservato "La sua creatività proviene da un team diversificato e si estende alle recenti collaborazioni con artisti del calibro di cioccolatieri e pasticceri locali".
Situata in: 100 AM
IndirizzoIndirizzo: 165 Tg Pagar Rd, Amara Hotel, Singapore 088539
Telefono: 65 9621 1074
10. The SG Club, Tokyo
Un complesso di diversi bar riuniti in uno, The SG Club offre qualcosa per tutti. Viene fornito anche con un portello per i cocktail da portare a casa. Non importa se lo facciamo.
Indirizzo: 1 Chome-7-8 Jinnan, città di Shibuya, Tokyo 150-0041, Giappone
Telefono: +81 3-6427-0204
11. Forse Sammy, Sydney
Il miglior bar australiano per il 2021-2022, forse Sammy è un'istituzione di Sydney. The World's 50 Best Bars ha osservato che "la cosa più sorprendente è che durante tutta la malizia e l'intrattenimento al bar, il team del bar - guidato dal comproprietario e direttore creativo Andrea Gualdi - non fa mai un passo, ogni drink è delizioso, così bene forata ed esperta è questa squadra.” Forse Sammy ha anche segnato l'inaugurale Michter's Art of Hospitality Award.
Indirizzo: 115 Harrington St, The Rocks NSW 2000
Telefono: (02) 9241 4970
12. Attaboy, New York
Risorto dalle ceneri di Milk & Honey New York, Attaboy è ufficialmente cresciuto. Il menu di cocktail rilassato è accessibile a chiunque e abbastanza sofisticato da accontentare anche i più esigenti amanti del whisky.
Indirizzo: 134 Eldridge St, New York, NY 10002, Stati Uniti
13. Nomad Bar, New York
Una moderna interpretazione del lusso, il Nomad Bar di New York è un locale per cocktail sapientemente realizzato. Essendo uno dei migliori bar al mondo per il 2021-2022, questo piccolo locale alla moda è composto da una serie di stanze buie collegate, ognuna con qualcosa di leggermente diverso. Dai un'occhiata alla Biblioteca per un'esperienza incredibile.
Situata in: NoMad New York
Indirizzo: 10 W 28th St, New York, NY 10001, Stati Uniti
Telefono: +1 212-796-1500
14. Manhattan, Singapore
Situato al secondo piano dell'iconico Regent Hotel, Manhattan è un cocktail lounge in stile newyorkese proprio nel cuore di Singapore. Con un elenco in continua evoluzione di cocktail maker e baristi ospiti, Manhattan offre il meglio del mondo in un unico posto. Quest'anno ha vinto il Michter's Art of Hospitality Award nei 50 migliori bar asiatici.
Situata in: Regent Singapore
Indirizzo: 1 Cuscaden Rd, Livello 2 Regent Singapore, Singapore 249715
Telefono: +65 6725 3377
15. Il vecchio, Hong Kong
Un tributo all'inquietante autore Ernest Hemmingway, The Old Man è così nascosto che potresti perderlo. Coloro che hanno la fortuna di trovarlo, tuttavia, potranno vivere un'esperienza davvero unica. Senza alcuna barriera fisica tra il cliente e il barista, lo spettacolo è allestito direttamente accanto a te, permettendoti di partecipare quasi all'intera produzione. Questo incredibile locale è facilmente un vincitore nei nostri libri, quindi non c'è da meravigliarsi se ha ottenuto un primo posto nella lista dei migliori bar del mondo 2021-2022.
Indirizzo: Lower G/F, 37-39 Aberdeen Street, Soho, Central, Hong Kong, Hong Kong
Telefono: +852 2703 1899
16. Gattina Katana, New York
Un dive bar americano di ispirazione giapponese, Katana Kitten è eclettico, per non dire altro. Di proprietà del leggendario newyorkese Masahiro Urushido e sostenuto da James Tune e Greg Boehm, il bar è noto soprattutto per i suoi boilermaker e i Toki Highball.
Indirizzo: 531 Hudson St, New York, NY 10014, Stati Uniti
Telefono: +1 212-243-3007<
17. Licoreria Limantour, Città del Messico
Dall'apertura nel 2011, Locoreria Limantour è cambiata molto. Riconosciuto come uno dei primi cocktail bar veramente moderni in Messico, il locale è diventato un punto fermo nella scena locale e per una buona ragione. Bevande ben fatte, un focus sulla famiglia e un cocktail speziato di taco-mix? Sembra un vincitore per noi.
Indirizzo: Av. Álvaro Obregón 106, Roma Nte., Cuauhtémoc, 06700 Ciudad de México, CDMX, Messico
Telefono: +52 55 5264 4122
18. Nativo, Singapore
Concentrandosi principalmente su ingredienti locali, Native è una star nell'enorme scena di bar e cocktail di Singapore. Ancora meglio, Native è uno dei bar più sostenibili al mondo, che utilizza liquori prodotti localmente serviti su sottobicchieri di foglie di loto. Una vera esperienza e uno dei migliori bar al mondo per il 2021-2022.
Indirizzo: 52a Amoy St, Singapore 069878
Telefono: +65 8869 6520
19. Paradiso, Barcellona
Uno splendido piccolo locale situato a soli due minuti a piedi da Santa Maria del Mar a Barcellona, Paradiso è una degna aggiunta alla lista dei migliori bar del mondo 2021-2022. Dall'ingresso ispirato allo speakeasy attraverso un frigorifero bar pastrami agli interni in legno intagliato e curvo di Dali ai cocktail, Paradiso è un'esplosione di colori, suoni, sapori e tecniche.
IndirizzoIndirizzo: Carrer de Rera Palau, 4, 08003 Barcellona, Spagna
Telefono: +34 933 60 72 22
20. American Bar, Londra
Situato nell'iconico Savoy Hotel, l'American Bar è un vivace locale in stile art déco famoso per la sua incredibile atmosfera. Con un menu decorato con cocktail classici e un pianista jazz dal vivo tutte le sere della settimana, vale la pena dare un'occhiata se sei mai in città.
Situato in: The Savoy Hotel
Indirizzo: The Savoy, Strand, Londra WC2R 0EZ, Regno Unito
Telefono: +44 20 7420 2111
Il meglio del resto
21. Carnevale, Lima
22. Guru di salmone, Madrid
23. Zuma, Dubai
24. Piccola porta rossa, Parigi,
25. 1930, Milano
26. due scemi, Barcellona
27. El Copitas, San Pietroburgo
28. Cantina OK!, Sydney
29. Lyaness, Londra
30. Himkok, Oslo
31. Baba al rum, Atene
32. Panda & Figli, Edimburgo
33. Swift, Londra
34. Tre fogli, Londra
35. Il bar di bambù, Bangkok
36. Tjoget, Stoccolma
37. Buck & Breck, Berlino
38. Solo dipendenti, New York
39. Luogo del bollettino, Sydney
40. Bar Benfiddich, Tokyo
41. Artesiano, Londra
42. Compagnia sobria, Shanghai
43. Concediti un bistrot sperimentale, Taipei
46. Camera di Le Kief, Taipei
47. Alquimico, Cartagena
48. Batti il cinque, Tokyo
49. Carlo H, Seoul
50. presidente, Buenos Aires
FAQ generali
Qual è il miglior bar al mondo per il 2021-2022?
Secondo l'elenco World's 50 Best Bars 2021-2022, il miglior locale al mondo è il Connaught Bar a Londra. Famosa per il suo splendido arredamento e per i martini realizzati con maestria, questa istituzione londinese ha ricevuto ancora una volta il massimo dei voti.
Qual è il miglior bar in Australia?
Secondo l'elenco World's 50 Best Bars 2021-2022, il miglior locale in Australia è il cocktail bar di Sydney Maybe Sammy.
Qual è il miglior bar di New York?
Mentre New York è piena di ottimi bar e locali, i World's 50 Best Bars 2021-2022 hanno nominato Dante come il migliore della città e il secondo al mondo.
