Se non sei riuscito a mettere le mani sull'Ultra-Rare Lark Legacy Whisky, allora forse potresti provare l'attesissimo whisky single malt Muscat Cask della Lark Distilling Co. in Tasmania. Vincere l'oro (96 punti) all'International Wine and Spirits Competition 2021-2022 (IWSC), se riesci a ottenerne uno, non rimarrai deluso da questa versione limitata di sole 347 bottiglie.
Offrendo contemporaneamente "i migliori elementi dell'inverno della Tasmania" e "l'estate della Tasmania a venire", il Muscat Cask Finish di Lark Distilling Co. è il risultato pluripremiato del capo distillatore, il tesoro di botti di vino fortificato di Chris Thomson. Scoperto nella Barossa Valley nella primavera del 2021-2022, Chris è riuscito a trovare un minuscolo pacco di botti di ex moscato usate per finire quello che lui chiama uno "straordinario single malt sciropposo".
"È stato un onore straordinario per questo whisky essere premiato con l'oro all'IWSC e ci aspettiamo che questa versione si esaurisca rapidamente", ha commentato Chris. “Siamo incredibilmente orgogliosi di creare il whisky di prim'ordine come questo qui nella nostra piccola distilleria in fondo al mondo. Sono immensamente orgoglioso della qualità di questo prodotto che deriva dalla passione e dalla dedizione del nostro meraviglioso team di Lark".
Prendi una bottiglia di Muscat Cask Finish per soli $ 79,99 per un degustatore da 100 ml. E se ti piace davvero, puoi passare alla bottiglia da $ 299,99 da 500 ml.
Note di degustazione di finitura in botte di moscato
Naso: I migliori elementi dell'inverno tasmaniano: mele immerse nel caramello, arance tempestate di chiodi di garofano nel vin brulé e l'aroma inconfondibile di un fuoco di torba.
Palato: L'estate tasmaniana che verrà: pesche, raccolti d'orzo, sorbetto all'arancia e succo d'uva.
Fine: Uva bagnata nello sciroppo, con il nostro caratteristico sentore di torba.
ABV: 46%
Bottiglie disponibili: 347
