Melbourne ha iniziato tutto per i piccoli bar laggiù, quindi non sorprende che abbiano alcuni dei migliori whisky bar del paese. La vita in una città fredda ti sta abbattendo? C'è una soluzione facile per questo. Mentre il resto dell'Australia affonda Milton Mango e Mojito al sole per trascorrere i loro caldi pomeriggi, i nostri amici del Sud hanno completamente scoperto come combattere il freddo - con una grande sedia di pelle e un bicchiere rigido dei migliori.
Che tu sia dell'umore giusto per un sorso dalla Scozia o un drink dalla Tassie, questi locali vittoriani hanno risolto il loro problema, dall'Irlanda a Islay (la strada più lunga). Goditi la nostra lista dei 15 migliori whisky bar di Melbourne.
Ti piaceranno anche:
21 migliori bicchieri da whisky e scotch: una guida completa
31 migliori bar di Sydney da aggiungere alla tua lista
17 migliori gin bar a Melbourne
1. Whisky e Alement
Uno dei whisky bar più forniti al mondo, Whisky & Alement è un santuario per le cose buone, specializzato in alcuni dei più rari della Scozia. Lo staff ha una conoscenza incommensurabile di tutto ciò che riguarda il whisky e può guidarti nella giusta direzione, o per saperne di più, puoi frequentare una delle loro masterclass mensili. Questi ragazzi hanno anche una licenza fuori sede, quindi per una tariffa nominale, puoi prendere una delle tante bottiglie rare ed emozionanti in mostra nel loro bellissimo armadietto dorato all'uscita.
Indirizzo: 270 Russell St, Melbourne VIC 3000
Ore: mercoledì-giovedì 16:00-12:00, venerdì-sabato 16:00-1:00, dom 16:00-23:00
Telefono: (03) 9654 1284
2. L'Elysian Whisky Bar
Nel bel mezzo di Brunswick St, centro hipster, c'è questo bar elegante e semplice che offre alcune delle espressioni uniche di whisky più rare del pianeta. I proprietari Kelvin Low e Yao Wong volevano rompere gli schemi di altri whisky bar e hanno vinto lotterie e acquistato le ultime bottiglie rimaste da alcune botti per rifornire il loro bar con circa 300 esempi che non possono essere sostituiti, da tutto il mondo . Questo è il posto dove andare se hai fatto il tuo scatto con i sostenitori del back bar e vuoi assicurarti una nuova esperienza.
Indirizzo: 113 Brunswick St, Fitzroy VIC 3065
Ore: Mar - Sab 16:30 - 01:00
Telefono: (03) 9417 7441
3. Eau de Vie Melbourne
Il luogo che ha dato il via a quello che ora è diventato un piccolo impero di locali per lo Speakeasy Group, EDV Melbourne è ancora un esempio di tendenza e di innalzamento del bar di ciò che puoi ottenere se inietti un po 'di ingegno nel tuo menu di cocktail. Mentre tutto agitato e mescolato prende il centro della scena nella sala cocktail in anticipo, la stanza del whisky (nascosta dietro la loro libreria) è dove troverai una serie di gocce strane e meravigliose, tutte nascoste all'interno di piccoli armadietti dietro il vetro. Puoi persino acquistare una bottiglia fresca e conservarla in un armadietto privato qui per la tua prossima visita.
Indirizzo: 1 Malthouse Ln, Melbourne VIC 3000
Ore: Mar - Sab 17:00 - 01:00
Telefono: (03) 8393 9367
4. Il cattivo Frankie
Faremo un salto di qualità e diremo che Bad Frankie è probabilmente il whisky bar più Melbourne di Melbourne. Il cocktail lounge per eccellenza serve un assortimento di ottimi whisky e liquori locali, oltre a una lista più che impressionante di jaffle. Esatto, prepara la tua fame chimica a tarda notte mentre sorseggi lo spirito del signore. Un abbinamento fatto nel paradiso dei whisky bar di Melbourne.
Indirizzo: 141 Greeves St, Fitzroy VIC 3065
Ore: mar - mer e dom 17:00 - 23:00, gio - sab 17:00 - 1:00
Telefono: (03) 9078 3866
5. Cantine Carwyn
Un locale di Thornbury da 11 anni. Carwyn Cellars è orgogliosa di essere un sostenitore totalmente indipendente di tutte le cose alcoliche. Questa cantina è anche uno dei migliori bar di whisky di Melbourne. Sul muro troverai piccoli produttori di birra artigianale, vino e liquori. Oltre alla vasta gamma di birre prodotte localmente, troverai liquori difficili da trovare e rinomati in tutto il mondo, tra cui gin, mezcal e, soprattutto, whisky.
Indirizzo: 877 High St, Thornbury VIC 307
Ore: lun e dom 12-22, mar-sab 10-23
Telefono: (03) 9484 1820
6. Sotto la corsia di guida
Se sei un fan del whisky e hai un debole per il blues, il buon servizio e i panini Reuben, Beneath Driver Lane potrebbe essere il tuo whisky bar dei sogni a Melbourne. Ospitato in un vecchio caveau di una banca nel CBD, Beneath Driver Lane è un bar pieno di fascino del vecchio mondo e più di pochi personaggi colorati.
Situata in: The Strand Melbourne
Indirizzo: Seminterrato/3 Driver Ln, Melbourne VIC 3000
Ore: martedì-giovedì 17:00-1:00, venerdì-domenica 16:00-1:00
7. Casa della caldaia
Con oltre 850 malti che adornano il loro bar sul retro e una dozzina di offerte di birra artigianale alla spina, questo bar fa esattamente quello che dice sull'etichetta ed è dedicato all'arte del boilermaker. Se non hai ancora avuto il piacere, un boilermaker è semplicemente un bicchierino di whisky seguito da una birra. Con così tante opzioni, è impossibile provare tutte le diverse combinazioni in una sola seduta, ma questo è un motivo in più per tornare. Se i posti al bar sono scarsi, puoi prendere un tavolo alto e rimanere in giro per le eccellenti offerte di menu, tutte progettate per abbinare le stelle dello spettacolo, whisky di malto e birre stravaganti.
IndirizzoIndirizzo: 209-211 Lonsdale St, Melbourne VIC 3000
Ore: mercoledì-sabato 17:00-1:00, dom 17:00-12:00
Telefono: (03) 8393 9367
8. Buck Mulligan
Se ci sono solo due cose che gli irlandesi fanno bene, è la grande letteratura e il whisky di alta qualità. Buck Mulligan's è una libreria-bar che vanta la più grande collezione di whisky irlandese di Melbourne. Ordina un Jameson o, forse più appropriatamente, un Writers Tears, prendi una copia di Ulisse e preparati per una lunga notte di James Joyce e risolvi i problemi del mondo in uno dei migliori whisky bar di Melbourne.
Indirizzo: 217 High St, Northcote VIC 3070
Ore: martedì-giovedì 16:00-12:00, venerdì 16:00-1:00, sabato 14:00-1:00, 14:00-12:00
Telefono: (03) 9077 7915
9. Tana di whisky
Fondato nel 2016, questo Whisky Bar di Melbourne è stato modellato su un ibrido tra i minuscoli bar del vicolo "yokocho" del Giappone e i bar Hutong di Pechino. Tranne, hanno aumentato la loro capacità, che è 40, anziché 3-5. Il layout del bar include un grande separé nella parte posteriore e un soppalco cosparso di divani, ma i posti migliori della casa sono al bar. Lì puoi parlare con lo staff di tutto, dal processo di distillazione agli effetti del clima sulla maturazione. Questo è uno dei migliori bar di Melbourne per un drink accogliente con gli amici.
Indirizzo: 2B/27 Russell St, Melbourne VIC 3000
Ore: lun-gio e dom 12:00-12:00, ven-sab 12:00-1:00
Telefono: (03) 9650 1570
10. 1806
Prende il nome dall'anno in cui la parola "cocktail" è apparsa per la prima volta in stampa, 1806 non è in alcun modo limitato al solo whisky, anche se hanno fatto un ottimo lavoro nel costruire una delle migliori collezioni in circolazione. Conosciuto da tempo come uno dei migliori whisky bar di Melbourne, il loro menu è ben suddiviso in sezioni di facile lettura con descrittori per ogni prodotto in offerta, rendendo la scelta del tuo dram per la sera un affare facile. Offrono anche un abbinamento mediocre di whisky e formaggio, che ha un sapore molto migliore di quanto sembri - si fida di noi.
Indirizzo: 169 Exhibition St, Melbourne VIC 3000
Ore: Mer - Gio 17:00-12:00, Ven - Sab 16:00-01:00, Dom 17:00-12:00
Telefono: (03) 9663 7722
11. Il bosco
Uno dei luoghi iconici più amati di Chapel Street, The Woods, come è diventato noto, è famoso per il suo ambiente killer, il servizio di prim'ordine e le offerte di cibo moderne e interessanti. Mentre si trova da qualche parte tra un bar e un ristorante, il menu di bevande ricche di whisky non delude, con un numero enorme di bottiglie in stock per soddisfare anche i bevitori più esigenti. Questo è uno dei posti migliori di Melbourne per trovare un posto al bar, ordinare un doppio del tuo preferito e sorseggiare fino a tarda notte.
Indirizzo: 108 Chapel St, Windsor VIC 3181
Ore: lun-mer 17-12, gio 17-1, ven-sab 16-1, dom 16-23
Telefono: (03) 9077 4407
Whisky bar a tarda notte ispirato al proibizionismo, The Noble Experiment è un'esplorazione dei tempi antichi. Il bar in stile anni '20 è caratterizzato da pareti in mattoni a vista e posti a sedere, per cocktail e pasti da tutto il mondo. Stuzzica le papille gustative con un buon whisky, o forse anche un highball o due. Questo locale di Smith Street è un modo sicuro per iniziare o finire una dannata buona notte.
Indirizzo: 284 Smith St, Collingwood VIC 3066
Ore: Lun - Gio e Dom 17:00 - 01:00, Ven-Sab 17:00 - 03:00
Telefono: (03) 9416 0058
13. Lui Bar
Uno dei nostri amici più esclusivi, Lui Bar è un elegante cocktail lounge che si trova al 55° piano del palazzo di Rialto. L'arredamento elegante e il design ravvivato dovrebbero dirti tutto ciò che devi sapere su questo whisky bar di Melbourne; il prezzo, proprio come il whisky è premium. Ma fai un passo avanti e sbircia fuori dalla parete di vetro e capirai perché Lui Bar è così popolare. La vista delle strutture cittadine più iconiche di Melbourne è in mostra ogni sera per il tuo divertimento. Un vero spettacolo per la notte dell'anniversario.
Situata in: Rialto
Indirizzo: 525 Collins St, Melbourne VIC 3000
Ore: mer-gio 17:30-12:00, ven 11:30-12:00, sab 11:30-12:00, dom 15:00-12:00
Telefono: (03) 9691 3888
14. Ciao
Hihou è il whisky bar di Melbourne rinomato per la sua collezione di whisky giapponesi. Il bar ha raccolto e conservato alcuni dei migliori whisky del mondo da quando è stato aperto 8 anni fa. Il bar si trova all'angolo tra Spring Street e Flinders Lane e il nome Hihou significa "tesoro segreto" in giapponese. Con un layout funzionale e minimalista, il bar è accogliente ma drammatico con le sue pareti in cemento e la disposizione dei posti a sedere.
Situata in: Collins Place
Indirizzo: 1 Flinders Ln, Melbourne VIC 3000
Ore: lun 12-1, 17-12, mar-sab 17-12
Telefono: (03) 9654 5465
15. Il Kilburn
Ospitato nell'iconico edificio della Commercial Bank of Australia di Hawthorn, The Kilburn ospita oltre 600 whisky, rendendolo di gran lunga uno dei migliori whisky bar di Melbourne. Essendo un luogo più grande che si rivolge a gruppi più grandi, è il tuo punto di riferimento per drink dopo il lavoro, grandi eventi e funzioni aziendali, il tutto con l'angolo di bere attraverso il bar sul retro.
Indirizzo: 348 Burwood Road, Biancospino VIC 3122
Ore: lun 16 - 12, mar 16 - 2, mer 16 - 12, gio 16 - 2, ven - sab 14 - 02:30, dom 14 - 23
Telefono: (03) 9913 5831
Domande frequenti generali
Quale whisky bar di Melbourne offre anche degustazioni?
The Whisky Den è un whisky bar che offre voli e degustazioni per i suoi clienti. Potete programmare una degustazione contattando direttamente loro.
Qual è il miglior whisky bar di Melbourne per il whisky giapponese?
Hihou è un bar giapponese a Melbourne che offre un'ampia varietà di whisky e cocktail giapponesi.
Quale whisky bar a Melbourne serve anche cibo?
Molti dei migliori whisky bar di Melbourne servono anche cibo delizioso. Una delle migliori opzioni è The Woods, dove troverai una selezione di salumi e tapas.
Ti piaceranno anche:
21 migliori bicchieri da whisky e scotch: una guida completa
31 migliori bar di Sydney da aggiungere alla tua lista
17 migliori gin bar a Melbourne
