Il clima è perfetto per un bar panoramico a Perth. Le belle giornate estive nella capitale dell'Australia occidentale dovrebbero essere terminate ammirando il tramonto sull'imponente Oceano Indiano. Consigliamo vivamente di farlo in uno dei bar spettacolari della nostra lista.
Ultimamente è stato un duro colpo per i Perthian. Sembra giusto avere un cocktail fresco per far fronte al caldo. Immergiti nell'ultimo mese d'estate nella scena dei bar in forte espansione di Perth in una di queste bellezze e goditi lo scenario sottovalutato ma sorprendente.
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1. Il bar di Bob
Seduto in cima al distretto culinario e potabile a più livelli Print Hall è il Bob's Bar. E tutti sanno che la migliore amica di Bob è l'alcol. Prende il nome dal terzo Primo Ministro australiano più longevo, Bob Hawke, questo bar incarna la cultura australiana con il suo appetito per la birra. Canalizza il tuo australiano interiore e goditi una vista spettacolare degli edifici più alti di Perth con i cocktail Beached As, oppure i coraggiosi dovrebbero optare per The Bob-zie (servito per due). Oppure rendi Bob orgoglioso e prendi una birra.
Indirizzo: Print Hall Building Brookfield Place, 125 St Georges Terrace, Perth WA 6000
Telefono: +61 8 6282 0077
Orari di negoziazione: Lun-Sab 11:30-chiuso
2. Porta 49
Aprendo le porte al pubblico di Perth, l'eleganza trasudante è una delle aggiunte più recenti di King Street, Door 49. Questo bar boutique si trova proprio a casa in quanto incarna la strada più sofisticata di Perth con la sua combinazione di elementi naturali come il soffitto a pannelli di legno e un ambiente tropicale parete vegetale verticale. L'illuminazione a sospensione accentua i suoi interni eleganti per mostrare il suo desiderio di rimanere in prima linea in ogni tendenza alla moda. Prendi un cocktail e libera la tua fantasia interiore.
Indirizzo: Livello 1, 49 King Street Perth, Australia occidentale 6000
3. Istituto di Meccanica
Senza dubbio il miglior bar di Perth. Anche l'Australian Bartender Magazine la pensa così. Hanno assegnato il premio nazionale Best Small Bar a Brett Robinson's Mechanics. Pertanto, non c'è bisogno di elaborazione. Assicurati di chiedere a uno di loro di prepararti con un hamburger Flipside. Abbinalo a una birra: non puoi sbagliare con la combinazione di birra e hamburger.
Indirizzo: POSTERIORE, 222 William St, Northbridge WA 6000
Telefono: +61 8 9228 4189
Orari di negoziazione: gio-ven 16-12, sab 13-12, dom 13-23:30
4. La Voliera
Lascia che ti prenda sotto la mia ala protettrice e mi dirigo dove si trovano tutti gli uccelli più belli. Annidato su William Street in un delizioso piccolo rifugio si trova The Aviary. Le semplici finiture dell'arredo in legno, insieme alle sue sedute audaci e luminose, permettono a questa oasi evergreen di adattarsi a qualsiasi personalità. È il posto perfetto per giocare al gioco dell'attesa per il ristorante The Bird Cage o per Jamie's Italian. Se ti viene un po' l'appetito, non puoi andare oltre l'AFC (Aviary Fried Chicken) con la sua famosa salsa piccante gialla o lo slider di granchio dal guscio morbido con peperoncino di Singapore. Soddisfa quelle spezie con il cocktail Sake Mojito.
Indirizzo: 1/140 William St, Perth WA 6000
Telefono: +61 8 9460 9959
Orari di negoziazione: lun-mar 12:00-21:00, mer-gio 12:00-22:00, ven-sab 11:00-1:00, dom 11:00-21:00
5. Il piccolo bar della cabina
Appena a nord di Perth è una cabina accogliente contemporanea. I suoi interni industrial chic ti dicono immediatamente che questa non è la tua cabina comune, abbinata a elementi rustici come controsoffitti e tavoli in legno su misura. Sii obiettivo e di mentalità aperta alle sue combinazioni di cucina creative che mettono in risalto una gamma di sapori unici, con particolare enfasi sul motto "sharing is care" - The Cabin crede in piccole porzioni ma grandi sapori su piatti condivisi per consentire al nostro sistema digestivo di prendere in abbondanza di gusti diversi.
Indirizzo: 174 Scarborough Beach Rd, Mount Hawthorn WA 6016
Telefono: +61 8 9444 6214
Orari di negoziazione: mer-sab 17:00-22:00, dom 17:00-21:00
6. La serra
Questo è fresco come vengono. Questo sito a forma di cubo esteticamente gradevole è orgoglioso di praticità, riciclabilità e sostenibilità. L'orto sul tetto coltiva prodotti freschi per la cucina e il bar, quindi le selezioni gourmet di Greenhouse sono tutte naturali e oneste qui senza compromettere il gusto. Il Lemon Myrtle Martini è il must con il Chilli Philli e il pollo popcorn taiwanese.
Indirizzo: 100 St Georges Terrace, Perth CBD WA 6000
Telefono: +61 8 9481 8333
7. Il bar delle scuderie
Vertigini e prendi un tavolo al The Stables. Situato alla fine di un piccolo vicolo di Hay Street, questo bar ti farà passare dal trambusto di Perth CBD al rilassante ambiente rustico che ricorda la campagna, ma con un tocco di raffinatezza e uno spettacolo travolgente dello skyline. Porta la cavalleria, scatena le bestie che sono in te e trascorri "tutto il giorno a pascolare" con il parfait di fegato d'anatra e i tacos di pancia di agnello che sono i tuoi preferiti. Assicurati di abbinarlo a Sex on the Beach, seguito da un Passionate Orgasm o dai cocktail Candy Man.
Indirizzo: 888 Hay St, Perth WA 6000
Telefono: +61 8 6314 1300
Orari di negoziazione: lun-dom 7:30-12:00
8. Lo standard
Uno scenario spettacolare abbinato a cibo da bar esotico e saporito è lo standard qui. Situati sulla rinnovata Roe Street, i tavoli ricercati di The Standard sul ponte siedono sopra un container. Il suo mazzo è pieno di flora che abbraccia l'estetica industriale e rustica con il suo ambiente colorato che crea un'atmosfera contemporanea. La maggior parte delle loro deliziose selezioni sono classificate come piatti "condivisi" con i calamari caramellati, il mango verde e l'insalata di mandarini cracker di seppie è una cosa certa. Tuttavia, se il tuo stomaco sta cantando di più, a volte è bello essere egoisti.
Indirizzo: 28 Roe St, Northbridge WA 6003
Telefono: +61 8 9228 1331
Orari di negoziazione: mer-ven 16-12, sab 12:00-12, dom 12:00-22:00
9. Lo Sherry
Seduto in cima alla storica fabbrica di farina è The Sherry. Per gli appassionati di vino, il termine "sherry" deriva dal vino del sud della Spagna. Per i buongustai o gli amanti della carne, la combinazione esotica di un New York Deli e un cocktail bar spagnolo Bodega ti farà leccare le labbra. Per il drogato di palestra, sei pasti al giorno sono lo standard dello shred. Salta il brandello per un giorno, perché in questo punto dovrebbe essere sufficiente un pasto. Anche se potrebbe non essere buono per i guadagni, la tua pancia e le tue papille gustative saranno per sempre grate per così tanti sapori da leccarsi le dita. I gamberi tigre sono assolutamente da provare. La loro ridicola gamma di gin ti darà alcune scelte complicate. Se non riesci a decidere, lascia che The Sherry risolva questo problema e giri per il tuo gin al bar.
Indirizzo: 16 Queen St, Perth WA 6000
Telefono: +61 8 9485 1711
Orari di negoziazione: mer-gio 16:00-21:00, ven 12:00-12:00, sab 16:00-12:00
Altre menzioni degne:
10. Lucky Chan's Laundry and Noodle Bar
11. Hotel Subiaco
12. Il Conservatorio
13. Il giardino
14. La Terrazza
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