Ospite post di Parker Newman.
Tutti ricordano il classico Bloodsport di Jean Claud Van Damme. Costruito intorno a un folle torneo di arti marziali clandestino a Hong Kong, il film si concentra sulla relazione tra due partecipanti: Ray Jackson, il macho attaccabrighe americano, e Frank Dux, il JCVD più piccolo, più silenzioso e incisivo, forse nella sua versione migliore. ruolo.
Anche se non ti diremo cosa succede (un film troppo bello per essere rovinato), ci piace usare i due personaggi come metafore per alcuni dei nostri spiriti preferiti. Ray, grande e audace, è come un bourbon, impossibile da ignorare grazie alla loro pura sfacciataggine americana. Nel frattempo, il gin, come Frank, di solito rimane fuori dai riflettori, rimuginando silenziosamente in un angolo con le sue vaghe radici europee, ma sempre capace di mostrare i muscoli per elevarsi in ogni occasione.
In quanto tale, il gin, tradizionalmente uno spirito neutro, è spesso frainteso o trascurato. E mentre la maggior parte delle persone riconosce la sua tradizionale varietà secca (pensa a Beefeater), una manciata di distillatori ha compiuto sforzi impressionanti per trasformare il gin in uno spirito nuovo e moderno negli ultimi dieci anni.
Per aggiornarti, ecco i nostri 5 gin artigianali moderni preferiti da Ezra.
Gin di Journeyman's Mirtillo Nero Cuori Gin
I "Cuori Neri" a cui si fa riferimento nel moniker di questo Gin non sono così cupi come si potrebbe pensare. I ragazzi di Journeyman intendono solo sottolineare che il loro gin divertente e saporito è in realtà ricavato dai mirtilli (al contrario delle tipiche bacche di ginepro), che erano chiamati "cuori neri", in particolare nell'iconico The Return of the Native di Thomas Hardy.
Proprio come la prosa poetica di Hardy, questo gin non può fare a meno di abbagliare con arguzia e sapore, offrendo temi forti di frutti di bosco, limone, coriandolo, grani di pepe, limone e liquirizia e suggerimenti di cannella, vaniglia e persino pane. In gran parte a causa della sua scelta audace di un'altra bacca, questo gin dipinge una scena come pochi prima di lui. E grazie al suo sapore incredibilmente fresco, si mescola bene in quasi tutti i cocktail che desideri.
Controlla
Dry Rye Gin di St. George Spirits
Se whisky e gin si unissero e avessero un bambino, probabilmente assomiglierebbe al Dry Rye Gin di St. George. Realizzato appositamente per gli amanti del whisky, presenta una base di segale distillata al 100% che dà il sapore maltato e speziato di un whisky, ma con la ricchezza del gin.
Rispetto ai suoi fratelli, i gin SGS Terroir e Botanivore, il Dry Rye offre un sapore molto più complesso con una spezia e un calore che completano particolarmente bene i suoi toni di frutta con nocciolo, agrumi e zenzero.
Bere gin, con il suo profilo di gusto neutro, può essere come guidare un go-kart a velocità singola. Il Dry Rye tenta di alterare quella percezione, fornendo la cosa più vicina a una versione di gin da auto sportiva che puoi trovare.
Controlla
Gin americano di POCHI liquori
Con i suoi sapori originali - torta di meringa tostata al limone e cannella bruciata tra il forte ginepro - FEW American Gin può benissimo attrarre tutti i bevitori di gin. Ma c'è un palato particolare là fuori che questa bottiglia entusiasmerà davvero. Se sei un amante di alcune delle offerte più amare e ruvide della vita, come il whisky e le birre IPA, allora sarai a casa con questo prodotto POCHI.
La base qui è simile a un "whisky bianco" (piuttosto che alla tipica vodka o alla base quasi vodka) che conferisce un po' di quella bontà di legno che si precipita nel naso all'avvicinarsi. Più avanti nel gusto, ad accompagnare i suddetti dolci, spicca anche una forte nota di luppolo. Mentre il tuo viaggio di degustazione sia dolce che burbero volge al termine, ti separi con un finale rinfrescante e dalle sfumature di limone.
Se sei un fan di gin tonic, FEW's American Gin offre un cocktail denso e audace diverso da tutti quelli che hai avuto prima.
Controlla
Gin americano della forza della marina di Leopold
Pensa alla Royal Navy britannica. Si dice che avessero bisogno di un gin che, se versato nella polvere da sparo, il cannone avrebbe comunque sparato. In conclusione: questa edizione della forza della marina prende a calci il culo di tutti gli altri gin, con un peso di ben il 15% più forte dei suoi fratelli tradizionali. Un ottimo gin per dare intensità a cocktail dolci a base di gin, ringraziamo Leopold Bros. per essere stata una delle poche distillerie americane ad adottare questa formula più potente.
Controlla
Washington Dry Gin di Dry Fly
Il gin London Dry è un territorio molto consumato dato che è lo stile preferito da una preponderanza di bevitori di gin. Tuttavia, Dry Fly è riuscita a creare un'impressionante svolta moderna su quel gusto classico utilizzando una combinazione unica di botaniche. Leggero nel corpo, ma pesante nel sapore, il gin è stato definito dalle sue note floreali e spezie facili da riconoscere. Distillato con il dolce grano Washington che si trova nella maggior parte dei prodotti Dry Fly, questa è la scelta perfetta per chi è alle prime armi con il gin e si abbina ugualmente bene ai cocktail o semplicemente con una spruzzata di vermouth.
Controlla
Guestpost di Parker Newman, co-fondatore di di Ezra, un mercato online editorializzato per liquori artigianali che è nato dalla frustrazione per non avere risorse per comprendere le differenze tra i diversi distillatori artigianali.
